A többszörösen telítetlen zsírsavak omega-3 és 6, mint hasznos, amely tartalmaz
A tápanyagok egy részét az emberi test képes szintetizálni a saját, mint a nap az emberi test elkezd D-vitamin, de sajnos, sok a tápanyagok jönnek hozzánk csak étellel. Ezek közé tartozik, különösen a többszörösen telítetlen zsírsavak omega-3 és -6, mégis ezek az úgynevezett csoport vitaminjait F.
A jótékony többszörösen telítetlen zsírsavak
Összesen többszörösen telítetlen savak 5: arachidonsav, eykozazapentaenovaya, linolsav, linolénsav, dokozahexaénsav. Ezek a savak nagy hatással az anyagcserére, védik a sejteket az öregedéstől, szabályozza a zsíranyagcserét, a normális mikroflóra a bélben.
Omega-3 és omega-6 zsírsavak csökkentik a koleszterinszintet, védi a szervezetet a érelmeszesedés, részt vesznek a szintézis a hormon-szerű anyagok, amelyek csökkentik a gyulladást és csökkenti a magas vérnyomást, védi a szívet, a vérrög képződésének megakadályozására, javítja a funkció az idegrendszer, valamint a látás és a memória . Azt is meg kell jegyezni, hogy ezek a savak hatását fokozzák B-vitaminok és a zsírban oldódó vitaminok.
Mely élelmiszerek tartalmaznak többszörösen telítetlen zsírsavakat
A legtöbb többszörösen telítetlen zsírsavak a növényi olajokban található. Bajnokok a tartalmuknak - len, földimogyoró, szójabab olaj. A napraforgó, mogyoró vaj, mandula, avokádó is tartalmazzák ezeket a tápanyagokat. Az arachidonsav van jelen kis mennyiségben zsírt.
Meg kell tudni, hogy a gyógynövény-készítmények többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmazó, semmilyen esetben nem lehet hőkezelésnek vetjük alá.
Állati termékek tartalmaznak jelentős számú ilyen csoda-sav zsíros halak, kagylók, halmáj.
Napi emberi test kell kapnia az étkezés körülbelül 2,5 g többszörösen telítetlen zsírsav, annál magasabb a szám kell származnia növényi élelmiszerek.
A napi szükségessége savak tud felelni egy evőkanál lenmagolaj vagy marék magot, valamint egy része olajos hal vagy tenger gyümölcsei.