Cappellini emelők receptek

előző ◈ a következő

Sol - 3 csipet petrezselyem - 1 csokor Saffron - 1 csipet fokhagyma - 3 gerezd Media - 200 g garnélarák - Kalmar 500 gramm - 200 gramm Olívaolaj - 4 evőkanál Száraz fehérbor - 250 milliliter Paradicsom - 6 db (és) Beillesztés - 600 gramm

  • Adagok: 3
  • Elkészítési idő: 40 perc

Capellini tenger gyümölcseivel

A kombináció a tészta és a tenger gyümölcsei - ez az olasz klasszikus. Készítsünk ez az étel, hogy csatlakozzon az egyik legfinomabb ételeket.

  1. Tiszta garnélarák a héjától és a belsőségek, vágott tintahal gyűrűk, fokhagymát és a petrezselymet finomra vágjuk.
  2. Paradicsom hámozni. Ehhez, akkor vágja, öntsük a forró víz és a héj jön le könnyen. Hámozott paradicsom apróra vágott. Oldjuk sáfrány borban.
  3. Olívaolaj megsütjük a fokhagymát a paradicsom, hozzáadjuk a bort és a sót ízlés szerint. Főzzük a mártást 10 percig.
  4. Adjuk hozzá a tintahal, rák és kagyló héj nélkül. Főzzük 3-5 percig.
  5. Forraljuk a tészta puhára, de nem overcook. Dobj meg egy tésztaszűrő.
  6. Serve a tésztát a szósszal.

És a tészta, és a tenger gyümölcsei - az összetevők nagyon finom. Ezek fontos nem peregotovit, különben elveszíti az ízét.

Cappellini fészkét növényi párna

Néha az ilyen típusú tészta eladott örvénylő a fészkeket. Közülük is főzni egy nagyon finom étel. Szükséged lesz:

  • 5 fészkek;
  • 400 g darált hús;
  • 1 sárgarépa;
  • 2 hagyma;
  • 1 paradicsom;
  • 1, az édes paprika;
  • 1 padlizsán;
  • 2 evőkanál. l. ketchup;
  • 150 g, a sajt;
  • só és bors ízlés szerint.
  1. Az apróra vágott hagymát és megsütjük, amíg aranybarna. Add hozzá marhahús, só, bors, ketchup. Pároljuk, amíg a főtt hús.
  2. Másodszor hagyma, paradicsom, sárgarépa, padlizsán és paprika apró kockákra vágjuk. Kívánatos, hogy a kocka minden zöldség közel azonos, így az étel jobban néz ki. Eloltani összes zöldséget sóval egy serpenyőben puhára.
  3. Gondoskodjon a fészke tészta zöldség, töltse ki őket tölteléket, és óvatosan érintsük meg. Pour összes vizet vagy húslevest, úgy, hogy a tartalma a pán voltak teljesen elnyomja. Fedjük le az edényt, és tartsa a fedelet a forró sütőben 30 percig.
  4. Megszórjuk reszelt sajttal edénybe, és főzzük további 5 percig. fedél nélkül.

Ezen túlmenően, a kész ételt, akkor megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket. A zöldek adhatunk növényi párna.

Nem tévesztendő Cappellini és spagetti. Ezek a termékek még távolról hasonlít, de ezek két teljesen különböző tészta. Próbálja meg, hogy az étkezés a fenti receptet, hogy megértsük, hogyan is finom.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő