Növények „a” és „z” kapor
édeskömény haza - a Földközi-tenger. Ez a növény jól ismert volt az ókori görögök és a zsidók. Az ókorban és a középkorban édeskömény nőtt, mint a fűszeres zöldség-és gyógyászati célokra. Hazánkban kapor ismert a X. században.
A friss kapor, egy fiatal fázisában 6-10 levelek, mint a fűszerek és ízesítők. Szükséges komponens pácolás uborka, paradicsom és gomba. Zöldek és gyümölcsök elején ezek érését használják ízesítő édességek, tömések, keksz, tea; ecet, pácok, savanyúság és savanyú káposzta. Forráspont édeskömény gyümölcs a bor népszerű kapott hipnotikus italt.
A használati kapor egy közös szerzetesi étkezés említett író Eduard Zorin a „herkulesi területén” új „Senior étkező ütött az étel. Közvetlenül az apát közeledett kutnik és figyelembe áldását, s megkerülte a pályáról egy nagy tál dvuuhoy. Kutnikom bizonyos távolságot, majd podkutniki korsóval. Kutnik bort töltött minden egyes szerzetes, és podkutnik majd hígítsuk kapor. "
így olajat kapunk (6 százalék) kapor vetőmag. Olaj híres egyedi aromáját, és így használják likőr termelés, illatszer és szappan készítés.
kapor értéke abban rejlik, hogy nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat és ásványi sókat. A zöld levelek tartalmaznak C-vitamin (51-128 mg%) B1. B2. PP, P, provitamin (3,6-7 mg%), E, valamint a nagy mennyiségű kálium, kalcium, foszfor, vas, valamint növényi antibiotikumok - illékony.
A levelek és a szárak a fiatal növények fel a saláták, szószok adunk hús, hal, zöldség, az első és a második tanfolyamok (5-10 perccel a főzés vége), hogy az alvadékot, használják a különböző növényi keverékek sóoldattal (paradicsom, póréhagyma, sárgarépa, paprika, petrezselyem, zeller, és mások.). Dill jól megy a torma, a fejlődő ízű ételeket javasolt.
Télen használjon édeskömény vagy betakarított szárított gyógynövények. Otthon, szárított gyógynövények 5-6 nap a párkányra, és 3-4 órát kell a naptól megvilágított, a fennmaradó részt pedig az árnyékban. Tartsd meg egy sötét üvegben szűk fedéllel.
Kapormag a levesek, leves, hal ételek kocsonya, tál hüvelyesek, tea (ital ízét, sokak szerint hasznot húznak belőle). Széles körben használják az élelmiszeriparban magvak, sütőipari. Az illóolaj humán és állatgyógyászatban. Olajpogácsa (amely 20 százalék fehérjét) használunk a takarmány szarvasmarha.
Információ nyerték szemen belüli nyomás csökkentésében miután főzet kapor magot. A modern orvostudomány, édeskömény használják betegségek a húgyutak, nephrolithiasis, pyelonephritis, cystitis.
édeskömény is használják érelmeszesedés, magas vérnyomás, agyi érrendszeri sclerosis kíséri fejfájás, szorongás, alvási, izgatottság. Ezekben az esetekben, inni kapor formájában forró, frissen készített infúziós (tea) a magokat.
A lotion főzet Kapormag használt árpa, szemgyulladás, gennyes bőrbetegségek, fiatalkori acne hegek.
A vers „Az tulajdonságai gyógynövények” Odo Mena mondja:
Ha az olívaolaj virág forraljuk, majd gyógyító
Úgy lesz, különösen azok gyógyító származó betegségek,
Ez abból a még kicsi, de gyakran a fejfájás,
Élt puhítja a feszültséget, valamint a hidegrázás és megáll.
Használata kapor egy élelmiszer csökkentheti tapasztalat nélkül sóbevitel. Összehasonlítva más összetevőket kapor lehet fogyasztani nagy mennyiségben, mert nem irritálja a gyomrot.
Az egyik legnépszerűbb anti-tetű volt a levesben kapor a disznózsír.
Kapor kapott görcsoldó hatóanyag mérsékelt - anetin anyagokat tartalmazó mennyiségben gyümölcsök édeskömény szagos. Célja a krónikus koszorúér-elégtelenség és megelőzésére asztmás rohamok mellkasa görcsök a has.
Oszd meg barátaiddal