Chebureki tésztát - a legérdekesebb receptek
az utat a recept: minden recept »Termékek kovásztalan tészta készült termékek tészta” Tészta Chebureki - a legérdekesebb recepteket. Hogyan kell főzni a tésztát Chebureki igaz?
Sok rajongó gyorsétterem észre sem veszik, hogy készítsen ilyen finom snack cheburek, és lehet otthon. Az illat ez az étel jön egy lenyűgöző, jól, íze szinte teljes mértékben függ az előkészített tésztát. Meg kell vékony, puha, ropogós és puff hasonlók. Cheburek kell fordulni úgy, hogy nem lehet összetéveszteni semmilyen, még a legfinomabb pitét.
Chebureki tésztát kell szinte ugyanaz, mint a gombóc vagy gombóc azonban szükség több összetevő - kész sütés, hogy nem csak finom, de sűrűbb és ropogós. Ezért sok recept a tésztához: minden nő kísérletezik a saját ízlése. A legfontosabb dolog -, hogy kövesse a szám, mert ez az étel gazdag kalória és napi vacsora nem fog működni. Havonta egyszer, akkor főzni finom süteményeket, és a gyermekek számára, de ez nem szükséges, hogy megengedhet magának.
Tészta Chebureki: a legjobb receptek
Recept 1: ropogós tészta Chebureki
A kész étel ki fog derülni, rózsás és nagyon gusztusos. Ezzel szemben a gombóc tészta, akkor kell egy kicsit feszesebb.
Hozzávalók. egy kiló liszt, két pohár tej, két tojást, sót, ecetet, növényi olaj.
Az összes komponenst összekeverjük, amíg sima, majd az így kapott masszát feküdt ki az asztalra, megszórt liszt és gyúrjuk a tésztát kézzel. Meg kell egy sűrű és tartós, nem rohan vékony helyeken. Darab Chebureki könnyet vagy vágott bármely megfelelő módon, így a tészta tekercs nincs nagy szükség van - elég egy negyed hüvelyk vastag.
Recept 2: Tészta Chebureki víz nélkül és a tej
Ezt a tésztát fog fordulni nagyon szoros, gyúrjuk kell külön erőfeszítéseket. De az eredmény megéri: kész mellbimbótakaróval kapunk karcsú, tökéletesen tartani alakját, és nem esik szét, de még mindig nagyon kielégítő, annak ellenére, hogy a maximális vastagságát, hogy nyúlik a tészta nem haladja meg a három milliméter.
Hozzávalók. Három csirke tojás, két csésze liszt, só
Tojás összekeverünk egy tálba, és habverővel keverőben vagy útján két villát. Szitálja a lisztet, öntsük az asztalon, ezzel a közepén csúsztató horony, ahol és öntsük a tojásos keveréket. Csak sózzuk, és elkezd gyúrni a tésztát. Miután kész, meg kell, hogy lezárja fóliába és tegye be egy hűvös helyen fél órán keresztül.
Recept 3: pelyhes tészta Chebureki
Valószínűleg minden észrevette, hogy ha a tészta Chebureki mindig kicsit alakok, és összeomlik. Leveles tészta mindig jól megy különböző hús- tömések, hogy a marhahús, darált hús, vagy egy darab karaj. Cheburechnaya tésztát is szőve. Azonban a kalóriatartalma a kész étel növekedni fog időnként, de azt is, hogy egy illatos vacsora nem lesz olyan könnyű.
Hozzávalók. két csésze lisztet, szabványos csomag vaj (nevezetesen az olaj, és nem terjedt vagy margarin), fél pohár hideg víz, só és cukor.
Átszitált lisztet, keverjük össze a vajat, darabokra vágva, gyúrjuk alaposan simára. Víz só és cukor keverék, fokozatosan öntsük a folyadékot a tésztához. Gyúrjuk a tésztát, majd fokozatosan hozzáadjuk a liszt, ha túl folyékony. A késztésztához kell fedezni nedves szálmentes kendővel és tegye be egy hűvös helyen egy éjszakára vagy néhány óra. Ezt követően, kigurul tésztát is csak néhány alkalommal, nem megfeledkezve után gördülő hajtsa félbe. „Hajtogatott” ily módon mintegy 5-6 alkalommal, és kigurul a vastagsága fél milliméter.
Recept 4: Dough Chebureki szabvány
A legtöbb hagyományos tészta, amelyből a finom és illatos, olajos pasties. Ellentétben ravioli tésztát, meleg víz lesz itt használt helyett hideg vagy akár a jég. E termékek száma átlagban 8 Chebureki.
Hozzávalók. három csésze lisztet, egy pohár meleg víz, növényi olaj, só
Mix liszt sóval, hogy hozzáadjuk a fele az előkészített víz és az olajok, keverjük, miután hozzáadtuk a maradék összetevőket. Mi összegyúrjuk a tésztát egyenletes, ügyelve arra, hogy ne a kezén. A kész tésztát szabadság megközelíteni fél órán belül, akkor fedjük le fóliával, vagy egy mély tálba. A lényeg az, hogy ne zavetrilos.
5 Recept: Dough Chebureki ásványvíz
Tészta, ennek a komponensnek megkapja az eredeti textúra és tartsa az alakját jobban. Természetesen az ásványvíz legyen szénsavas nélkül különféle speciális adalékanyagokból ami befolyásolhatja az ízeket.
Hozzávalók. Négy csésze liszt, két pohár ásványvizet, só, cukor, egy evőkanál növényi olaj
Mineralku mix a sót és cukrot, összetevők kell maximálisan vízben oldhatjuk. Öntsük egy nagy tálba, és fokozatosan mély adjuk hozzá a lisztet. Folyamatosan keverjük a kapott masszát. Ha az étel nem elég, akkor még több. Gyúrjuk tésztát simára. Ready labda hagyjuk fél órát egy asztal alatt egy törülközőt.
Tészta Chebureki: Ajánlások Culinary
- Ahhoz, hogy a tésztát Chebureki egységesebb, elsődleges összetevőket, mint például a tej, fűszerek vagy víz, lehet keverni a keverőbe. Tehát a háziasszony lesz több erő a meredek dagasztás tésztát.
- Mint ravioli vagy galuskával mellbimbótakaróval, nyugodtan tiszta a fagyasztóba, és megteszi a pillanatot, amikor hasznos lesz. Fagyasztott mellbimbótakaróval már frissített, akkor kell kiolvasztani kissé megpirítjuk, majd mindkét oldalán egy nagy mennyiségű növényi olajat.
- Ha szeretné kipróbálni és Chebureki és megőrizni az alakját, akkor diétás lehetőségeket. Például kiderül, nagyon finom pasties sajttal, sajt, zöldségek vagy gyógynövények. És kalória kapnak sokkal alacsonyabb.
- Bármilyen vizsgálat ajánlott szitál a liszt. Ez hozzájárul ahhoz, hogy a tészta kap egy egyenletes állagú, és nem nehéz gyúrjuk.
- Ahhoz, hogy letép egy darabot a tésztából kívánt vannak, akkor azt egy kolbász alakú és karikákra vágott, de akkor csak vegye le a kezét, és gyúr. Erősen tekercs tészta nem éri meg.