Padlizsán koreai - a recept egy fotó
Néhány koreai ételek váltak nagyon népszerű padlizsán Koreai - egyike azoknak ételeket. Nagyon finom, egyszerű, nagyon gusztusos saláta, amely lehet tenni az ünnep, és a mindennapi asztal, ráadásul lehet, hogy az ilyen padlizsán koreai a tél. Mindig megy a bumm!
Elkészítéséhez a saláta koreai padlizsán, a téli, egy nyaralás, vagy bármilyen hétköznapi napon van a legtöbb egyszerű termékek: amellett, hogy a padlizsán egy sárgarépa, paprika, fokhagyma, fűszerek, növényi olaj és szójaszósz, és fűszerek, mint a koriander, a fekete és pirospaprika, stb A recept ennek saláta, sok, fogunk beszélni az egyik legkönnyebb.
Recept padlizsán koreai
4 padlizsán
2 paprika és fokhagyma szegfűszeg
1 sárgarépa
2 evőkanál ecet vagy citromlé
1,5 ts koriander
1 tk cukor vagy méz
friss fűszernövények (petrezselyem, kapor)
keveréke piros és fekete bors
szezámmag
só
szójaszósz
finomított növényi olaj a sütéshez
előállítás:
Főzni padlizsán koreai. Vágjuk a szár padlizsán hámozás nélkül a bőrön, csíkokra vágjuk 2 cm padlizsán vastagságú megszórjuk sóval (1st.l. hiányos), kézzel mix egyenletes eloszlását a só, hogy távolítsa el néhány órán át hűtőszekrényben. Amikor a padlizsán lesz kissé „enyhén szárított” megpuhult, tedd őket egy serpenyőben és enyhén megpirítjuk az olajban, előre nyomja ki a felszabadult levet. Grind fokhagymát és friss fűszernövények, só, keverjük, és hagyjuk, hogy kiadja gyümölcslé. Julienne vágott paprika is vágja, dörzsölni egy durva reszelő sárgarépa. Koriander grind egy mozsárban, keverve bors, megszórjuk keveréke sárgarépa, bors, add szezámmag, fokhagyma, füvek és a méz. Az elegyhez adjuk hozzá a padlizsán és citromlé / ecet, öntsük a szójaszósz, keverjük, távolítsa el a salátát a hűtőben egy nap, így erősködött.
Akkor töltse saláta szezámolaj mellett a felsorolt összetevőket. Továbbá, ez a saláta lehet zárni a téli és hűtőszekrényben tároljuk.
Az egyetlen kikötés - ez a saláta, mert az kell, hogy ez betölt el kell készíteni előre. Jó étvágyat!