Hogyan kell megnyitni egy sushi bár, sushi elvihető
Sushibiz Cikkek> Mindent a nyitás> Hogyan kell megnyitni egy kávézó japán konyha?
Hogyan kell megnyitni egy kávézó japán konyha?
Mielőtt megnyit egy kávézóban. minden vállalkozó, még a kezdők, mérlegelnie kell a „profik” és a „hátránya” egy ilyen lépést. Egyrészt, hogy az üzleti az élelmiszer - nyereséges, mert az elfogyasztott étel minden ember. Egy másik kérdés: milyen pénztárca navigálni, nem maradhat a veszteséges? Természetesen főzni egzotikus ételek gazdagok számára - előnyös abban az értelemben, hogy hajlandó túlfizet minden pénzt jó szolgáltatást. Tévesen azt feltételezik, hogy ha a szándék az, hogy nyit egy kávézó japán konyha Moszkvában. akkor jön csak néhány „oligarchák”. Véletlenek vannak, a látogatók lesz a helyi hivatalnokok - éjjel és nappal csökken az lakói a terület. És nem az a tény, hogy egy nagyon nagy jövedelem. Végtére is, az emberek jó jövedelemmel tőlünk - egy kisebbség, és annál nagyobb lesz találkozik ezzel a problémával, ha úgy gondolja, hogy nyit egy kávézó, egy kisvárosban.
Másik lehetőség, hogy vesz egy franchise japán konyha, de itt meg kell, hogy vizsgálja meg, amennyire csak lehetséges javaslatokat, hogy meghatározza, hogyan kell megnyitni egy kávézó. Mert, amelynek saját, bár különálló, vendéglátás pont, akkor nem, nem érinti a már kialakult koncepció, hogy átalakítsuk azt egy kávézó a már ismert és nagymértékben különböző márka. A legvalószínűbb, hogy lesz egy ponton a vendéglátó. Egyrészt, a franchise mentesíti Önt a sok probléma, de ez nem korlátozza a képzelet. Ezért van egy másik - az előadott elképzeléseket megnyitása a japán konyha kávézóban.
Csak akkor, ha meg kell nyitni egy kávézóban nulla. meg kell állapítani, mekkora fog kerülni. Egyértelmű választ arra a kérdésre, hogy mennyi az, hogy nyitott egy kávézóban. adható az ára attól függ, sok paraméter. És nem csak a város, ahol fogsz kezdeni egy üzlet. Például szoba kiadó egy külön épületben lesz az egyik, és egészen más, amikor meg kell nyitni egy kávézót egy lakóház. Azonban, ha a probléma a bérleti amit rendezni, a hozzávetőleges költsége a táblázatban láthatjuk itt.
Szintén a költségek megnyitásával kávézóban vásárlási berendezések és eszközök - mind az élelmiszer-és a közönség számára. Természetesen ezen a ponton lehetne pénzt megtakarítani, de meg kell tenni intelligensen -, hogy megtalálja a közvetlen szállító, nem nyer rovására minőségének hűtőszekrények vagy kályha, valamint amiatt, hogy a hiányzó közvetítő jelöléseket.
A személyzet, aki felveszel is meg kell fizetni a béreket. És ez nem attól függ, hogy a nyereséget, vagy sem. Ezen felül, az Ön számára biztonságosabb lesz, ha szervez előzetes orvosi kivizsgálás az emberek, akik kapcsolatba kerülnek az élelmiszerrel, ami szintén vezethet bizonyos költségeket.
Ha a nyitás a kávézó készült semmiből, akkor kell fejleszteni nem csak a design a szobában, de a márkanév és logó. Persze, egy ilyen eset, akkor csatolni és barátai azonban, hogy ezt a kérdést kell komoly, mivel lehetetlen, hogy nyissa ki a vendéglátó nélkül egy üzleti tervet. És ő viszont lehetetlen anélkül, egy jól átgondolt koncepció. Ezért szükséges, hogy képzelni, mi stsenariyotkrytiya kávézóban. Ha bezárja a japán témát, akkor a saját vázlatok létrehozni mind a logó és a teljes belső teret.