Hogyan inni konyak a finomságok az ivás konyak
Ha valaki azt mondja, hogy ő pontosan tudja, hogyan kell inni konyakot. Ezt nem hiszem el! Cognac - egy italt, hogy nem kell inni, meg kell élvezni. Végtére is, a fele a móka, hogy hoz egy személy egy igazi pálinka - egyedi illata, semmi összehasonlíthatatlan ízét. Köztudott, hogy értékeljük a finomságok ízét és zamatát konyak egy profi kóstoló. Tehát miért nem rendelkeznek legalább néhány technikái art is, hogy teljes mértékben élvezheti a szépség, a híres italt?
Ahhoz, hogy megfelelően örömmel inni konyak, szükség van a „helyes” üveg
Széles körben ismert, üveg „a brandy” alacsony, széles elfogadott brandy, amelynek kúpos alakja a tetején a labdát ténylegesen használatba vételekor a tenyészet brandy hagyományok. Ma, a híres vállalat «RIEDEL» teremt az innovatív forma pohár brandy ivás szertartás. Az alakja a szemüveg néz ki, mint a tulipán és a megtestesítője a hagyomány képzett mesteremberek.
RIEDEL szemüveg kellően tág alsó részét az ábra és a szűkülő felfelé szűkülő formában - akár egy egyszerű, kissé a szélén egy hengeres vagy kissé kiszélesedő újra, mintha felfedve szirmok - függ típusú brandy, kora. Az első típusú üveg célja a hosszú távú expozíció fény konyak, alakja annak hangsúlyozására szolgál, finom gyümölcsös illat és csípősség csökkenti az alkohol komponens konyakot. A második üveg elősegíti a biztonsági finom ízek és konyak legteljesebb nyilvánosságra hozatala a csokrot.
A magassága a pohár lábak változik, de elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy tartsa az üveget a tenyér. Az átmenet a legszélesebb része az üveg, hogy a szűkülő néha „vízvonal” bokalnogo sziluettje, egyfajta a határt, ameddig az öntött italt. Tedd Brandy üveg átlátszó, színtelen üveg, kristály, angol azt nevezzük „orkán” az angol „a szippantás” - „szippantás”. Amint az nyilvánvaló a nevét, a fő cél az üveg -, hogy felfedje Brandy csokor élvezni minden aspektusát és árnyalatokat.
Hogyan inni konyak, nem iszik
A darab a francia drámaíró, Jean-Claude Brisvilya „vacsora” van egy jelenet, amelyben a diplomata Talleyrand ismerteti a miniszter Fouche folyamat konyak fogyasztás. „Üveg szükséges figyelembe a tenyér, hő, kissé forgassa kezdeni kezdeni az illat ...” A miniszter kérdezte türelmetlenül: „És akkor?” - „Aztán az asztalra, és beszélni róla.”
Ez ironikus jelenet mutatja a teljes fogyasztási kultúra konyak, ami csak ízlelgette az aroma, képes felismerni az összes aspektusát a finom illatú.
Tekintsük a konyak folyamat az élvezet, akkor feltételesen három részre osztja az egész.
Tedd a pohár az asztalon, akkor nem kell tartani, hogy a kezedben. Öntsük konyak a pohárba mintegy negyedével.
Emeld fel a pohár, hogy a láb, és nézd meg a színét. Cognac színpaletta olyan széles, hogy felsorolni az összes árnyalatok, meg tudod csinálni örökké: itt és a szalma, valamint a sárga és a csokoládé és a gesztenye, és bronz, és ezek mind a színek, sok „light” és „sötét”. Nézd el a lenyűgöző látvány túlcsordul konyak színű lehetetlen, és csillogó, mint a Nap ragyogása némítva.
konyak színű lehet mondani a kor az italt: a fiatal fajok könnyebb, öreg - sötétben.
üveg ujjal érintse meg, majd nézd meg egy pohár konyak át a másik oldalra. Ha ujjlenyomatok világosan megkülönböztethető, akkor beszélhetünk a magas minőségű konyakot.
Óvatosan döntse az üveg 45 fok. Továbbá, óvatosan próbál, hogy ne szóródjon, tegye a szemüveg megfordul a tengelye körül. Tedd az üveget függőleges és nézd meg jól a fal - lefelé az üvegre csepegtető csepp konyakot, ami sokat elárulnak a kor az italt. Először is, a vastagabb a nyoma a cseppek, a konyak régebbi. Másodszor, a lassabb cseppek flow le, annál több brandy kivonat, például ötven brandy pályaesések látható több mint 18 másodperc.
- Különleges íz
A konyak, három hullámban ízű - első érezhető a levegőben, miközben tölti be a poharat, néhány centiméterre a széleket. Ezek az illatok a legegyszerűbb, vanília, virágos.
A második hullám - a legszélén az üveg. Meg tudja különböztetni az ízeket gyümölcs és gyümölcs, amely több telített.
A harmadik hullám - az illat „expozíció”, akkor érezni, belélegezve a szaga az üveg, le az orrát. Ezt kell tenni óvatosan, ügyelve, hogy ne égesse a nyálkahártya az alkohol gőzök. Ez az, ahol az ő feladata misszió végzi alakú szemüveget - célja, hogy csökkentse az alkohol csípősség, hogy így védi az orrunkat. A harmadik hullám hordoz nehezebb árnyalatok - dohány, fa, csokoládé.
Tény, hogy a különböző virágok konyak csodálatos - köztük a hagyományos, mint az illata citrus, mandula, fűszerek és egzotikus, mint például a szaga más bőr, sült kenyér, a füst a puskapor.
Csak most egy korty kis pálinkát. Az első korty felkészít a későbbi felfogás ízét. Az érzetek az első korty - ez elég agresszív, erős a nyomás, a fényerő az alkohol jegyzeteket. Egy idő után, hogy a második is, egy kis kortyot. Ebben az időben, hogy lenyelje a konyak nem szükséges, tartsa a szájában, hengerelt illatos belsejében nedvesség. Hagyja, konyak megmutatják a „farok”, és úgy érzi, minden az utóíz az ital. Most már teljesen beszélni lágyság, bársonyos, kerek, konyak finomságot. Kétségtelen, hogy ha majd az összes szabályt, melléknevek, alkalmas arra, hogy az íze a híres ital, könnyű felvenni magad, és ez lesz a szavak jönnek a szívből.
Hogyan, hol és kivel inni konyak
Nemesség és az elegancia a konyak nem igényel nagy felhajtás és ünnepek. Ez részeg, egy békés és csendes környezetben, barátok között, szeretteiket. A klasszikus példája a használata brandy, széles körben reprodukálni az irodalom - angol lord olyan környezetben, mint az arisztokraták, a kandalló szoba kényelmes beszélgetés a politikáról, egy pohár pálinkával a kezében.
Általános szabály, konyak szolgált a vacsora után, tálalás előtt főzik Turku kávé vagy tea. Ez történik egy külön helyiséget a szertartást gyakran rendelni egy jelentős része az idő.
Hogyan inni konyak jobbra: a hármas szabály „C”
Összhangban a francia stílus, brandy (konyak) kell fogyasztani együtt kávé (café), majd meg kell elszívni egy szivart (cigare) - az úgynevezett hármas szabály „C”. Ez a szabály azonban nem teljesen önkényes, és inkább a hagyomány, mint a jó modor.
Vannak azonban ezek a szabályok konyak fogyasztás, ami kell követni vallásilag. Először is, soha snack konyak. Lemon, csokoládé, gyümölcs - ki vannak zárva.
Másodszor, nem meleg az üveg, amibe öntöttünk a pálinkát. Aromás anyagok, amelyek alkotják a lényegét, magas hőmérsékleten pillanatszerűen elpárolog együtt egyedülálló csokor.
Harmadszor próbál több fajta konyakot, menjen a kevesebb több tapasztalt tapasztalt, akkor mindegyik képes lesz elérni a teljes képet.
Megfigyelése az összes szabályt, amely egyébként nem könnyebb, mint során a híres kínai tea szertartás, meg fogja találni az összes jogdíj és nagyságát konyak.
Kapcsolódó bejegyzések:
