Zdravainfo 7 ok, hogy ne egyen kenyeret
Több mint 70% -a, akik drasztikusan megszünteti a kenyér a diéta, hogy lefogy az első két hétben. Kenyér helytelenül elhelyezett alapja a táplálkozási piramis, amely a gyerekek tanulnak az iskolában, hogy már korán. Néhány ilyen gyermek a jövőben válhat regisztrált dietetikusok és hirdette az azonos nonszensz a kenyeret. Feldolgozott szemek, köztük a kenyér nem kell, sőt néha veszélyes bizonyos típusú anyagcserét.
A teljes kiőrlésű kenyér emelheti a vércukorszintet több, mint a bar „Snickers”
Teljes kiőrlésű kenyér valóban tartalmaz teljes kiőrlésű gabonák. Lisztek a folyamat csiszolás a szemek, amelyek porrá alakítjuk. Ez annak köszönhető, hogy a por formában a szervezet könnyebben emészthető kenyeret, és lehetővé teszi, hogy dolgozzon glükóz bejutni a véráramba. Ez növeli az erősítő hormon szintézis a zsírok, az úgynevezett inzulin. Mi a teljes kiőrlésű kenyér glikémiás indexe még magasabb, mint a csokoládét, mint a Snickers.
A keményítőt tartalmazott kenyér lebontásban gyorsan az emésztőrendszerben és a véráramba, mint a glükóz. Ez éles emelkedését okozza a vércukor és inzulin, viszont növeli az étvágyat. Kiderült egy ördögi kör. étel, akkor az éhség, akkor eszik újra.
Emelkedett vércukorszint okozhat glikozilezés a sejtek szintjén, amikor a vércukorszint reagál a szervezet fehérjéi, hogy egy komponense az öregedési folyamatot.
Ez az érem másik oldala a magas szénhidráttartalmú étrend, amely oly gyakran támogatta rosszul tájékozott források.
A kenyér tartalmaz sok glutént
A búza nagy mennyiségben tartalmaz fehérjét, úgynevezett glutén.
Glutén áll Az anyagok enyvszerűek konzisztencia (az angol. Glue- ragasztó), amelyben a tészta rugalmassá válik viszkózus.
A legújabb adatok a lakosság nagy része érzékeny a glutén.
Amikor eszünk a kenyeret, a glutént (búza, tönkölybúza, rozs és árpa), az immunrendszer az emésztőrendszerben kezd „támadás” sikérfehérjék.
Glutén érzékenység gyakran társul bizonyos esetekben a skizofrénia és a kisagyi ataxia (mindkettő súlyos agyi rendellenességek).
Valószínű glutén veszélyes a legtöbb ember számára, nem csak azok számára, akik diagnosztizált a glutén érzékenység vagy lisztérzékenység.
Az egyetlen módja annak, hogy ellenőrizze, hogy Ön érzékeny a glutén, hogy megszüntesse azt a diéta harminc napig, majd újra kezdeni használni, és nézd meg, hogy lehetnek mellékhatásai.
Modern búza - veszélyes
A legnépszerűbb gyógynövény a világon - is a legtöbb halálos. Szerint a kardiológus és a vezető szakértője búza Dr. William Davis modern búza - nem búza, „kiváló, tartós méreg.”
Amint az agrár-ipari vállalkozások növekedni kezdett a magas hozamú növények búza annyira hibridizáció hogy a genetikai kód nem néz ki, mint a búza, ami nőtt az ókorban. Minden a tápértéke modern búza természetes nyers állapotban leértékelődött 30% -kal szemben a genetikai adatok elődei. Egyensúly és aránya ásványi elemeket búza, által létrehozott természet maga. Ez megváltozott. A test és az emberi pszichológia nem tud gyorsan alkalmazkodni az új változásokat.
Modern kenyeret tartalmaz tartósítószert és vegyszerek
A legtöbb gabona is tartalmaz fitinsav (ez az egyik fő probléma a szója). Fitinsav - olyan anyag, amely kötődik a szervezetben, fontos ásványi anyagokat, mint a kalcium, a vas és a cink, és nem teszi lehetővé számukra, hogy bejusson a véráramba. Indítványozók szója fogyasztása fogyasztanak sokkal elfogadható normák a fitát (fitinsav só) keresztül szójatej, tofu, szemek és sok más élelmiszerek, feldolgozott. Szójaolaj és szójalecitin meglehetősen gyakori a kenyeret.
Sütőpor, amely diamid azougolnoy sav, csak az utóbbi időben kétségbe vonják.
A kenyér nem tápláló termék
A kenyeret nem tápanyagokat, akkor kap más élelmiszerek mennyisége sokkal nagyobb. Kenyér teljes kiőrlésű akár lassítják a tápanyagok felszívódását más élelmiszerek. Glutén károsítja a bél nyálkahártyáját, lassítja a többi tápanyag szervezetekre.
Annak ellenére, hogy a kalóriák számát kenyér tartalmaz kevesebb tápanyagot, mint például a zöldségek.
Búzarost lehet használni gyorsabban tested tárolja a D-vitamin, és ezáltal az a hátránya, hogy bizonyos esetekben a rák kialakulásához vezethet, a cukorbetegség és akár halált is okozhat.
A kapcsolat a cukorbetegség és a búza
Igazgatója az orvosi rendelő, a hagyományos orvoslás a Sausberi, Conn Dr. Andrew Rubman azt mondja, hogy a fogyasztás a búza (különösen a glutén, amely megtalálható a búza, rozs, árpa) okozhat a diabétesz kialakulását az emberek egy genetikai kockázat a betegség. Azt is hozzáteszi, hogy a kizárás glutén az étrendből származó hasznos lehet, akik már rendelkeznek a cukorbetegség. Rubman orvos azt javasolja, hogy megfeleljenek a gluténmentes diétát 4-6 hónapig, hogy ellenőrizze, hogy a jobb vércukorszint számok. Ha a válasz igen, egy ilyen étrend kell követni az élet.
Genetikailag módosított enzimek
Enzimek (gyakran genetikailag módosított) adunk a lisztet és a tésztát egy kenyeret, amely több volt, és maradt lágy néhány napig, vagy akár hetekig. Szerint azonban egy friss tanulmány szerint egy ilyen enzim - transzglutamináz, amely a használt élelmiszer-feldolgozás és sütés, képes átalakítani egy bizonyos fehérjék a sikért búzaliszt toxikus anyagokat néhány ember. Még szerves kenyeret tett nagy ipari üzemek tartalmazhatnak ilyen anyagokat.
A gyártók gyakran eladni az úgynevezett „elit” kenyerek tartalmazó omega-3, inulin, folsav stb De ha nem követi az összetevők főleg a kenyér, a táplálkozás emlékezteti csak ipari hulladék tápanyagokkal.