Főzni borsó leves csirke egy lépésről lépésre recept fotók
Finom borsó leves csirkével kell tekinteni az egyik legnépszerűbb és legkeresettebb a lakosság körében hazánkban. Tápláló, ízletes és nagyon gazdag, ideális azok számára, akik törődnek a kalóriabevitelt, és igyekszik nyomon saját egészségét. Annak érdekében azonban, hogy a tökéletes leves, fontos tudni, hogy néhány, a szabályok előkészítése, amely nélkül még a tökéletes összetevők kombinációját válhat a formátlan és visszataszító főzet, ami kell önteni. Csak arról, hogy ma és megbeszéljük, mert valamit ajánlani előkelő közönség.
Ma fogok bemutatni, hogy két különböző változatai borsó leves csirkehússal a klasszikus recept, hogy még a kezdők használata elég prostoeposhagovoe útmutató, képes örömet szeretteiknek a tökéletes étel.
Tudtad? Borsó leves megjelent Oroszországban, még mielőtt szandál, így osztozunk egy valóban ősi hagyomány, hogy ez a csodálatos ízletes ételeket. De tyúkhúsleves szinte egyáltalán nem jelenik meg, mert a magas költség: akkor kezdett aktívan használja csak a szovjet időkben.
Lehetőség friss csirkehús
Elkészítési idő: 40-50 perc.
Elkészítési idő: 60-80 perc.
Személyek száma: 11-15.
Calorie 100 g: 300-450 kcal.
Konyhai eszközök
A készítmény bármilyen leves borsó és csirke lesz szüksége a következő eszközök, edények és eszközök:
- nagy serpenyőbe a nonstick bevonattal térfogata 3 liter;
- pan átlós 23 cm;
- Néhány mély tálak kapacitása 250-950 ml;
- evőkanál;
- egy tésztaszűrő;
- teáskanál;
- törölköző lenből és pamutból;
- mérőedényt vagy skála konyhai;
- fa lapát;
- float átlagos;
- vágódeszka;
- egy éles késsel.
Is, csatlakoztassa a munkát egy élelmiszer-feldolgozó vagy turmixgépben időt takaríthat meg a folyamat előkészítése leves termékeket.
- 1 nagy hagyma;
- 7 g curry, kurkuma vagy őrölt borsot.
- 6 g "extra" sók;
- 7 g őrölt fekete bors;
- 25 ml napraforgóolaj;
- 3 babérlevél.
Fontos! Nem ajánlott használni leves vagy konzerv friss borsó - a legjobb, hogy válasszon egy minőségi szárított termék különösen alkalmas vágott fajták. Óvatosan szerelje borsó, mielőtt használni: meg kell felelnie a szennyeződéseket, rothadt fekete borsó vagy más elemek gabonafélék.
A szekvenciát a készítmény
- Borsó, öntsük egy tálba, majd három-ötször.
- Ezután töltse meg vízzel, és hagyjuk duzzadni körülbelül egy óra.
- Amint az idő múlik, Tilt borsó egy szűrőedény, kiküszöbölve a felesleges folyadékot.
- Burgonya takarítják, kockákra vágott, és a sárgarépát és a hagymát három egy reszelő vagy grind egy turmixgépben.
Tudtad? Ahhoz, hogy a zöldségek, különösen a burgonya, nem sötét, még mielőtt maguk jön megy a serpenyőbe, öntsünk vágott víztömeg - így az összetevők nincsenek felkészülve, hogy elveszítik a friss megjelenést.
- Borsó, öntsük egy serpenyőbe, add hozzá a csirkét.
- Töltsük komponenst vízzel és tegye a közepes lángon.
- Látva fehér hab a víz felszínén, hogy egy kanál, és óvatosan eltávolítjuk azt.
- Ezután adjunk hozzá a babérlevelet, sót, továbbra is tűzön kb 45 percig.
- Míg a betakarítás a leves főtt, öntsünk sárgarépa és a hagyma a serpenyőben.
- Töltsük növényi napraforgóolaj és sült körülbelül 15 percig kis lángon.
- Ezután kapcsolja ki a lemezt, add fűszerekkel keverjük és a súly a lapocka.
- Az így kapott „zazharku” öntsük a levest, miután a borsó lesz kész.
- Az utóbbi hozzáteszi burgonya, csökkenti a hő-és főzzük a levest, amíg meg nem puhul.
- Ha szükséges, egy kis borsot, és sózzuk ételeinket.
Ez minden. Most már pontosan tudja, hogyan kell főzni a tökéletes borsó leves csirkehússal a klasszikus recept. Kanál a leves a kiadagolt skeet, vágott friss zöldek és szórjuk a tetejére az étel - finom étvágygerjesztő biztosított. Azt is hozzá, hogy a termék egy kis darab vajat, mivel jelentősen javítja az ízét a kész ételt.
Opció füstölt csirke
Elkészítési idő: 25-35 perc.
Elkészítési idő: 60-120 perc.
Személyek száma: 9-12.
Calorie 100 g: 350-450 kcal.
A szekvenciát a készítmény
- Mossuk borsót többször, akkor töltse meg vízzel és helyezze duzzadni körülbelül egy-két órát.
- Burgonya megszabadulni a héja, megmossuk, csíkokra vágva, vagy kockákra.
- Hagyma shinkuem elég sekély, sárgarépa csíkokra vágva vagy négyzetek.
- Olívaolaj vágjuk két vagy három részre, keverjük össze őket sóval.
- Csirke tisztítani a felesleges filmek hryaschik és inak, majd vágjuk kockákra.
- Duzzadt borsó ismét mostuk, és öntsük a serpenyőbe.
- Töltsd meg vízzel és helyezze közepes lángon felforraljuk, és a tűz után csökken.
- Folytatás főzés borsó körülbelül 30 percig, amíg kész.
- Közben a sárgarépát és a hagymát keverjük össze, és szétterítjük egy serpenyőben.
- Töltsük napraforgóolaj és főzzük körülbelül 10 percig, amíg arany látható rózsaszín árnyalat.
- A legvégén adjuk hozzá a olajbogyót, és ismét keverjük az egész tömeg.
- Shift azt egy fazék borsó kész, ismét létrehozott egy közepes lángon.
- A következő lépés, hogy öntsük a levesbe szeletelt burgonyát és a paprikát.
- Forraljuk, amíg a burgonya, amíg majdnem felér a teljes készségét.
- A legvégén adjuk hozzá a kész csirkét a serpenyőbe, keverjük meg és főzzük körülbelül 10 percig.
Kész! A csodálatos borsó leves füstölt hús kész! Mint egy szép kiegészítés a levest lehet beszélni a rozs és a búza keksz, hogy megy tökéletesen füstölt hús, fokhagyma, reszelt sajttal - kiderül, csak finom, és mindenek előtt az illat senki sem tud ellenállni!
Megengedem magamnak néhány ajánlást: ha úgy tetszik, borsó leves, mint én, akkor biztos, hogy az alábbi egyszerű és megbízható recepteket. Például, biztos, hogy készítsen meglepően könnyű borsó leves hús nélkül. és gyors, alkalmas minden, aki nincs ideje szórakozni a konyhában, borsó leves multivarka. Továbbá, ne hagyja ki a klasszikus recept a borsó leves hússal. aki imádja a férj és a gyerekek. Végül, erősen ajánlom, hogy próbálja meg a legkényesebb borsó leves - mint mi edali az óvodában, de most méltatlanul feledésbe merült. Minden receptek sokszorosan kipróbált, így nincs félelem fut be a rosszul kiegyensúlyozott vezetést.
Élvezze az étkezés! Nagyon remélem, hogy tetszett a recept, és mit ajánlani a barátainak. By the way, ha kérdése vagy megjegyzése, valamint a ötleteket arra, hogyan adjunk a receptet, kérem, hogy ossza meg! Sok szerencsét minden erőfeszítést!