Rice arab - rizs arab
Lehet, persze, nem arab, egyszerűen csak főzni-arabok kis hajók, amelyek a merülés a búvárok a Vörös-tengeren, általában vacsora csinálni köretként rizs, ami nagyon tetszett, de a keze nem érte el, hogy megértsék, hogy a mit. De az utolsó útja úgy döntöttem, hogy még kideríteni.
Rizs (bárki lehet a legolcsóbb kerek) essno első mostuk, mindaddig, amíg nem folyik a viszonylag tiszta víz. Az edények (szeretem a wok, de nehéz lehet serpenyőben magas élek, vagy akár serpenyőben rozsdamentes acélból) olajjal van feltöltve, és sült rizs-obsushivayut ezen olajban folyamatos keverés közben közepes lángon. Talán egy idő után (az összes vizet forrni kezd el), azt akarja, hogy bottal együtt, de továbbra is keverjük, szakítás ezeket a próbálkozásokat ragasztás. Rice csak elkezdi változtatni színét, sárgulnak, add a duplája (szemben rizs) forrásban lévő vízzel, sóval, fedjük le fedővel, és várja meg, amíg a főtt - mintegy 15 perc alatt, fokozatosan kivonja a tüzet.
Eredmény - a szám kissé hardish teljesen ropogós és ízletes. Negatív - nem diéta, mert az olaj kell sok - egy font rizst gramm 100. Bár lehetséges, hogy megpróbálja, hogy egy kisebb, valószínűleg.
Variációk - egyharmada a rizs az első helyre, megsütjük, amíg világosbarna színű, és csak ezután öntsük a többi a rizs és megsütjük, amíg főtt. Kiderült, nagyon vicces „pettyes” köret Érdekes íze.
Egy másik variáció - idején sütéshez száraz rizs hozzá különböző fűszerek lépett fejünket.
Általánosságban, széles területen kísérletezés.
A legfontosabb dolog - a garantált eredmény, amely nem függ a rizs fajták. Cook ropogós rizs rizs fajták „szüzek Zira, hogy” Uzbeks a piacon eladni őket 120-150 rubelt. per kg. Nem túl nehéz, de ettől kerek Krasnodar, hogy valami más, mint zabkását, zabkása egy pózoló.
Szuper! Köszönöm a receptet
Egy másik variáció - együtt rizs vagy enyhén n →
Oh! Kösz, hogy eszembe :) Száz évvel Taku →
Tehát körülbelül rizst. Ahogy én látom, a kedvenc →
Mindegyik szám jó a maga módján. Próbálja meg főzni édes rizs tej zabkása párolt rizs :))