Boqueria Market foglalkozni, hogy mit vásárol, utazók véleménye
Barcelona méhében, és talán az egész Spanyolországban, csodálatos Boqueria Market - egy hely, ahol meg vannak győződve a szeretet a spanyolok enni is. Ha az ég valaha létezett piac, akkor biztosan látszott, hogy így: tele a legfrissebb ennivaló halmozott polcok, gazdag termékskála az egész országban, a zaj, a zaj és a várakozás a nagylelkű étkezés. At Boqueria érdemes felkeresni nem csak az élelmiszer - autentikus hangulatát egy régi katalán - ez az, amit megkülönbözteti a többi Barcelona piacokon.
Többek között, a Boqueria piacon - a megfelelő helyen, hogy válasszon a híres „pata negro”, hogy pontos legyek - Rántottam sonka sonka, a tetején egy fekete pata hiteles ibériai sertés.
Egy kis történelem
Az első említés a Boqueria piac kifejezés 1217, amikor az akkori Barcelona külvárosában jelöltek helyet húskereskedők. Mivel 1470 dolgoztam itt egy úgynevezett sertés piac - eladható ott él és nem sertés, vaddisznók és malacok. Amíg a végén a 18. század sikerült megszerezni Bokeria halárusokra (ez volt az úgynevezett akkor a Mercat de la Paglia) és 1826-ban a városi hatóságok úgy döntött, hogy egy épület a piac értékesítési hal és hús. Hivatalos megnyitó Bokeria tartott csak 1853-ban; utolsó módosítás utal 1914 -, akkor az épület kapott egy fém tető.
Mi vásárolni és látni
Boqueria piac jobb felkeresni egy párszor - az első látogatása a szemét szó megszökött rengeteg termékek és válasszon valamit biztosan nehéz lehet. Azonban, még ha nem mész zatarivatsya spanyol ételek „terroir” a Boqueria még mindig jobb, hogy jöjjön egy párszor - benyomások bizonnyal bőségesen!
Mondjuk, mit kell vásárolni, hogy Bokeria, nehéz - sőt ott van minden. A történelmi magja a piacon - a hús és hal számokat. A turisták ők egy speciális gyakorlati érték nincs jelen (kivéve, ha nem élnek a lakásban önellátó), és csak alkalmas az export a hazai áru van - jamon, amelyek megvásárolhatók formájában egy teljes értékű láb és vágások, amely lezárt csomag további megőrzése.
Gyümölcsök és zöldségek - egy másik nagy szegmense a Boqueria piacon. Itt láthatja, hogyan gazdag a Földközi-tenger az ajándékok a természet: minden bizonnyal burgonya (Spanyolország akár négy termés évente), a helyi és egzotikus gyümölcsök, bogyók, fagyasztott gyümölcs, és végül - a friss gyümölcsleveket.
Diófélék, szárított gyümölcsök és fűszerek Bokeria könnyen fejest a zavart még a tapasztalt szakácsok - ilyen sokféle pereplovyvaet még a legnehezebb recepteket. Tovább kötelező látogatás a részleg - finomságokat. Itt nézd meg (és, ha szükséges, természetesen, vásárlás), a fekete szarvasgomba, libamáj, csigák élnek több faj ritka gyógynövények, bogyók és még sok más.
Azok számára, akik nem tudják, hogy a tudat, hogy mit kell tenni minden pompáját, futó Bokeria gasztronómiai iskola, ahol tanulni főzni furcsa élelmiszerek a piacon.
És mégis itt áll tekert Rambla felvidít egy pohár friss gyümölcslé 1 EUR.