Főzni csirke - szól az élelmiszer és annak előkészítése
Élén minden háziasszony (kezdő - szakácskönyvek és cikkek), van egy millió módon, hogyan kell főzni csirke. Kezdve a „főtt só nélkül” - igen, azok számára, akik küzdenek a túlsúly, ez a megfogalmazás okoz borzongás, a finom tekercsek, a bor és a tejszínes mártással.
Mindenki szereti a csirke a rendelkezésre álló, a sebesség a főzés és mindig jó íze a kész ételt. Ez egy olyan termék a kategóriában azok, amelyeket nehéz elrontani, még egy erős vágy. Hagyományos sült halfilé megy a bumm, és ha egy kis erőfeszítés, a képzelet és az idő - kap egy remekmű.
A mosott és enyhén obsushennoe csirkét vágott hosszú szalag, amelynek vastagsága nem nagyobb, mint 2 cm. Keverjük zsemlemorzsa (vagy morzsát a fehér kenyér) sóval, fűszerekkel és a szezámmag, ha használják. Beat tojás enyhén mustár. Minden csíkot filé tekercs lisztet, majd a tojás-mustár keveréket, és alaposan panírozott zsemlemorzsával. Fry közepes lángon, esztergálás folyamatosan, amíg aranybarna. Tálaljuk friss zöldségek vagy burgonyapürével.
Mossuk csirke, kis darabokra vágjuk, összekeverjük felvert tojás habot és apróra vágott hagymát, sót és fűszert. Keverjük jól össze, pelleteket képezünk, és terjedni egy olajozott formában. Küldj egy előmelegített sütőben 180 ° C-on 10 percig. Sajt rostély, keverjük apróra vágott fokhagymát és tejszín, öntsük a keveréket kapott pelletek, megpróbál minden. Főzzük 15-20 percig, amíg aranybarna.
Darabokra vágja a csirkét, hagymát és a menta, keverjük össze egy tálba, és öntsük a bort. Keverjük, hozzáadjuk a fűszereket, és hagyjuk egy fél órát. Vízben ázni 10 percig, fából készült kebab nyárs számára, só hús és felfűzve a nyársak. Ha kebab sült pán-grill, megpirítjuk a hagymát lehet külön-külön, és ha a sütőben -, hogy tegye a hagymát lereszeljük, és helyezzük a nyársakat a tetejére. A serpenyő, esztergálásnál 3-4 perc alatt mindkét oldalon, egy kemencében sütjük 220 fok 15-20 percig.
Csirkemell filé kis darabokra vágva nem a legnagyobb, hozzá az összes többi hozzávalót, kivéve a növényi olajat, keverjük meg és hagyjuk állni legalább egy órát, és ideális esetben - éjszaka vagy hosszabb. Főzés előtt keverjük egy kanállal, hogy elterjedt a serpenyőbe, jó forró olajban sütjük 3-4 percig mindkét oldalán. Tálaljuk bármilyen körettel, vagy forró ételek.
Csirke filé vágva fele, minden tekercs a lisztet, a sót és a borsot, és gyorsan megsütjük napraforgóolaj egy erősen fűtött serpenyőben. A vajat megolvasztjuk, összekeverjük a gyógynövények és a citromlevet. Szitálás filé mártással és azonnal tálaljuk.
A legérdekesebb recepteket és híreket, hogyan kell főzni egy csirke is megtalálhatók a „receptek”.