Hogyan száradni csipkebogyó otthon, főzés receptek fotókkal
Mivel a csípő viszonylag nagy, és a merev, szintén borított szilárd ruhával, szárítás egy meglehetősen hosszadalmas folyamat. De ugyanakkor ez nem megterhelő, mint a gyümölcsök hosszú ideig nem rontja el és a levegő száraz természetes.
Felkészülés csipkebogyó mindig ugyanaz: hajtogat, megfeketedett vagy kidobni romlott bogyókat. Vegye ki a szárított végei, ami eredetileg egy virág. Így a gyümölcs lesz alaposan szellőztetni, a valószínűsége a pusztulás lesz távolítva. Valaki azt írta, hogy a tartály fenntartásához szükséges ez a fikció, ez nem befolyásolja a C-vitamin, de a kosz lesz. Mossuk ez lehetetlen!
levegőn száradó
Morzsolódik a tepsibe vagy papír egy rétegben, fedjük le gézzel, és hagyjuk megszáradni teljesen otthon vagy kint az árnyékban (ez egy átlagos 3 nap az időjárástól függően), néha dugta elhelyező. Semmilyen esetben ne hagyjuk a kutyát emelkedett száraz a nap, ha nem akarja elveszíteni sok vitamint tartalmaz.
Szárítás a sütőben vagy a szárító
Csak öntse egy rétegben, száraz őket 2 órán át 50 ° C-on, és a kemence ajtaját félig nyitva van, hogy kiadja a nedvességet. Van konvekciós? Kapcsolja! Ezután a hőmérséklet növelhető 70 és szárítjuk legalább 4 órán keresztül, és továbbra is szárítást 50. Ne emelje a hőmérsékletet! Száraz akkor ez gyorsabb, hanem részesülnek ilyen vadrózsa sokkal kevésbé lenne. Csak a legvégén a szárítási felmelegedni gyümölcsök 100 ° 1-2 percig, majd vegye ki. Ez úgy történik, hogy megölik a túlélő mikrobák jövőbeni hibamentes tárolására.
Nem ajánlott a száraz mikrohullámú sütőben, hogy ne veszítse vitaminokat.
Megfelelően szárított csipkebogyó nem változik a színe, de csak egy ránc, nem törékeny, mintha, napon szárított, lezárt egy jól telített aromás teát. Szárított bogyók tárolt vászon zsákok vagy zárt tartályban alacsony páratartalom mellett. Tárolni hosszú ideig, évekig, de az új szezon, próbálja, hogy készítsen egy új növény, mint a használata a régi már kétséges.
És aszalt gyümölcsök, télen egy kis zúzott, főzött forró vízzel egy evőkanál egy csésze, hagyjuk egy termosz 7-12 óráig, itt egy hasznos infúziót. Vagy készül egy finom teát.
PS: By the way, ha egy napi rózsa, akkor felejtsd el a szívbetegség. A tudósok végeztek egy kísérletet. Felajánlották, hogy az elhízott emberek inni egy italt a csípő napi (amely 40 g porított csipkebogyó) hat héten keresztül. Így rögzített változások a vérnyomás, inzulin-érzékenységet, súlya, a zsír a vérben. Végén a kijelölt időszak minden káros mutató csökkent. Ezek a tényezők együttesen csökkentette a szívbetegségek kockázatát a túlsúlyos emberek 17% -kal. Ismeretes, hogy a vad rózsa sok C-vitamint, és ez mutat gyulladásgátló hatást. Például egy másik vizsgálatban azt találtuk ki a következő: az emberek, aki a napi kapszula csipkebogyó, megállapította, hogy 40% -kal csökkenti a súlyosságát ízületi fájdalom és a 25% -os javulást mobilitást. Tehát inni egy italt a csípő, és nem kap beteg!