Megtévesztő szárított gyümölcsök, mint a cukrozott megkülönböztethető, és aki nem tud enni, a megfelelő táplálkozás, egészség,

Gyakran mondják, hogy a szárított gyümölcsök olyan hasznos, mint a friss gyümölcs. Sőt, szárított gyümölcs - ez nem elég a gyümölcs, amelyből készült. Ebben sokkal kevésbé a C-vitamin, és a víz még mindig csak 20-25%. De minden más szárított gyümölcsök lehet több, mint a friss.

- Például, a szárított gyümölcs sokkal több cukrot, - mondja Alexander Miller, dietetikus és PhD. - Ez nem túl jó, a cukor szárított gyümölcs nagyon magas kalória. Plusz néhány szárított gyümölcs, cukrot adunk később. De másfelől, van egy csomó és előnyeit. Elvégre ők egy koncentrált forrása számos vitamint, makro- és mikroelemeket, antioxidánsokat és rost.

A „szárított gyümölcsök” elősegíti a megértést ezeket a termékeket. Gyakran előfordul, továbbá a szárítás, ezek egyre több és több megőrzését, hogy ne elrontani. A legtöbb esetben, tartósítószerként használják ügynökök alapuló szorbinsav (E200-202). Szerencsére ezek az egyik legbiztonságosabb - egyes szakértők is tekintik őket hasznos immunitást. És itt a kén-dioxid és a szulfitok (E220 adalékanyagok E221, E225, E226), amely szintén kezelni némi aszalt gyümölcs, hírneve rosszabb. Miért használják őket? A válasz erre a kérdésre fogja mondani mazsolát.

Mondd: „Sajt!”

Sokan úgy vélik, hogy a gyönyörű arany mazsola készült könnyű szőlő és barna - a sötétben. Ez nem így van. Szinte minden mazsolát általában úgy gyártják, fénytől fajták. De amikor szárított bogyók sokkal sötétebb, és lazítani, használja szulfitok. Stabilizáló arany színű, és úgy működnek, mint tartósítószert.

A szulfitok használják különböző szárított gyümölcsök, és fontos tudni, vannak-e vagy sem. Végtére is, a szakértők azt javasolják, hogy az összes szárított gyümölcs ezekkel tartósítószerek biztos, hogy mossa le meleg vízzel. A csomagolás nagyon ritkán találni említést szulfitok, és nem szabad összetéveszteni, mosás előtt eszik minden szárított gyümölcsök. És ha azok arany és szép, még inkább.

Szárított sárgabarack általában nevezik szárított sárgabarack. Ez nem teljesen helyes. Szárított sárgabarack - csak az egyik fajta „suhoabrikosov”. Ez a felére csökken gyümölcsöt, amelyből csontot eltávolítjuk. Van szárított sárgabarack csontok - szárított sárgabarack, sárgabarack, amelyek tolta a csont - Kaisa. De ezek a részletek csak akkor van szükség a piacon. Az üzletek általában eladni szárított gyümölcs a kész csomagolás, és ezek a feltételek ritkán használják. Ne feledd, nem az arany, és nem a legszebb aszalt sárgabarack lehet a legtermészetesebb - nincs szulfitok gyakran szürkés és kiöblített.

szinte orvostudomány

Szilva - közös Szárított szilva. Szabályozza a belek, versengő hatékonyságát a gyógyszer, és tartalmaz egy csomó hasznos antioxidánsok. Ez jobb megvenni tartósítószer nélkül és egy átlátszó zsákba látni őket. A bogyók legyen fényes, fekete és lédús. Barnás árnyalat azt sugallja, hogy aszalt szilvát nem a legjobb minőségű lehetséges, akkor kezeltük forró vízzel szárítás előtt.

Szárított ananász, papaya, mangó és más trópusi gyümölcsök meg nagyon fényes, mint a cukorkát. Gyakran szeretem őket, és néha cseresznye. Tény, hogy ezek sokkal közelebb áll a kandírozott gyümölcs. Ezek szó szerint impregnált cukorral és néhány még főzve cukorszirupot. Gyakran hozzá a keverékhez ezt száraz gyümölcsök. És ha követi a tömeg és a fogyókúra, meg kell tudni, hogy az ilyen „egzotikus” nem csak kalóriát és superkaloriyna.

„ABA” ajánlja:

Néhány egyszerű szabály vásárol szárított gyümölcsök:

• Néha szárított gyümölcs lehet elrontani az eredeti csomagolásban, és nézd egy kicsit nedves vagy zsíros. Leggyakrabban ez történik, aszalt szilvát vagy banán. Általános szabály, hogy ez nem hiba, csak neki néha adjunk növényi olaj.
• Áztassuk a szárított gyümölcsök kezében, értékelni fogják a sűrűség; ez rugalmasnak kell lennie.
• Több mint szárított gyümölcs szárított megfelelően vagy tartott sokáig.