Hogyan sült csülök a lyuk - mint sült csülök - receptek
Csülök állíthatók elő különböző módokon, de a legfinomabb változata általában társított sütés a sütőben. Az Advent az ujjak a sütési folyamat előkészítése hús könnyebbé vált és megfizethető sok. Ellentétben fólia a hüvely könnyen képződik finom sült héja, különösen a hús kabát lekvár vagy méz, és a szójaszósz.
Pick a recept
- termékek:
- • Sertés szár súlyú 1-1,2 kg
- • Nátrium-klorid h -1. L.
- • Fokhagyma - 4-5 gerezd
- • babérlevél - 1 db.
- • Fekete és szegfűbors bab - 4-5 db.
- pác Termékek:
- • Mustár - 1 evőkanál. l
- • szójaszósz - 1-2 evőkanál
- • Méz - 1 tk
- • pirospaprika - 0,5 tk (Ízlés szerint)
- • Növényi olaj - 1 evőkanál. l.
- • Kapor szárítva - 1 tk
- Főző:
- • serpenyőben forráspontja
- • Ujj sütéshez
- • Egy tál pác
Először meg kell főzni a húst és a megtisztított fokhagymát. Sertés csülök kell lekaparni egy késsel a húst zavaros: sötét helyen, a környezetszennyezés, a felépülési (ha van ilyen). Foreshank mossuk folyó víz alatt, és behelyezzük egy fazék sót és a fűszereket a forráspontja. Hús forráspontján, és így a magas hő, csökkenti a hőmérsékletet további simmered a 55-60 percig, amíg puha.
Míg a hús főtt, hámozott fokhagyma szeletekre vágva. Egy külön tálban keverjük össze az összes pác összetevői: mustár, méz, szójaszósz, olaj, bors, és lehetővé teszi keveréket betölt.
Forraljuk, amíg puha csülök terjedt a serpenyőben, hogy csökkenti egy éles késsel szelet szalonnát apróra vágott fokhagymát. Amint a sertés teljesen be van vonva a pác, és hagyjuk állni 30 - 40 perc. Ez idő alatt, akkor elő kell készíteni a serpenyőben pörkölés és a hüvelyt.
Pácolt szár kerül a hüvely, csomózott mindkét oldalon, és helyezzük egy tepsi sütés. Főzés sütőben kell körülbelül 1 óra 30 percen át 180-200 fok, amíg készen áll és étvágygerjesztő sült héja. Hús spread egy edénybe, és táplált meleg vagy hideg.