Ahogy csal egy szupermarketben, amelyek eltarthatósága harc naplók
Ez a fejfájás eladók - eltarthatósága a termék. Talán valahol „a vadnyugat”, a probléma megoldódik egyszerű visszavonása a lejárt termékeket a parketten. A kereskedelmi dolgozók nem tehetem. Áruk érkezett a boltba, hogy értékesíteni kivétel nélkül! Egyébként miért van szükségük az üzletekben?
A legegyszerűbb és leggyakoribb művelet - csere matricák kiállítási és lejárati dátumokat. Egy könnycsepp, a második bélyegzőt „fegyvert”. Ha aprólékos termelő ragadt egy matricát „szorosan”, egyszerűen alkalmazható az új.
Az utóbbi időben az „ő” élelmiszerbolt látta értékesítési savanyúság lengyel csomagolásban. Csomagolási elég jó, a vákuum egy kettős film. Minden adatot a termékről lengyel, beleértve az ajánlásokat a felhasználás időpontja, borított polietilén és a rendelkezésre álló kijavítani ushlymi hucksters. Nem számít. Közvetlenül a tetején a külső csomagolás a boltban dugta címkét a „fordítás”, és nagyon különböző eltartható.
Ugyanabban a boltban láttam egy érdekes párbeszédet. Elárusítónő benyújtott vásárló táska csirke tojás. Amikor megkérdezték, hogy miért nem gyári bélyegzés a kiállítás időpontját, a számláló kísérője, szemrebbenés nélkül, elkezdte azt állítják, hogy a tojást nem bélyeg. Egy fiatal vásárló félénken azt kifogásolta, hogy itt egyszer már látta volt ... „Igen, mikor volt? Réges-régen, senki tojás bélyegző. „És az arc - nem nyom zavartan.
Értékesítése során sütemény eltarthatósága is eltávolítottuk a kész terméket. Előírások tiltják a vágás a torta a higiéniai okokból. De nem minden van egy kiló édességet. Itt vannak a „jó” eladók „fognak találkozni” a kívánságait ügyfelek, egyidejűleg elhagyják a terméket csomagolás nélkül, amely megsértette a megjelenési dátum és egyéb jellemzőit.
Ez könnyű kezelni eltarthatósága áru, csomagolt által boltban. Gyere nézd meg, hogy ki, mikor és hol készült a cookie-kat, vagy cukorkát. Tárolni a címkét - minden aktuális információt. A nyersanyagárak betétek - Változás matrica egyszerű.
Másik jellemzője a helyi csomagolás - sovány. Ön utoljára megnéztem a súlya az áru a vezérlő mérleg? Ők most az élelmiszerboltokban és talál valamit nehéz, ha máshol nem maradt.
Külön megbeszélés megérdemlik kolbász. Rég elmúltak azok az idők, amikor őfelsége kolbász kilométer hosszú sorok vártak a megközelítés, hogy a bolt. Ma már nem így van, kolbász fekszik az ablakok és elkényeztetett, haszontalan.
Az eladó munkanap a kolbász osztály kezdődik mutató a furnér. Állott „kenyerek”, „bot”, és a darabokat alaposan tisztítani egy ronggyal növényi olaj nyomainak eltávolítására só beszél, és még penész. Ha az olaj nem segít, néha szükség van, hogy tisztára mossák a kolbászt vízben.
Megjegyzés: a presale közvetlenül a mérés előtt. Az eladó vág „farok”, és egy kötelet. És ugyanakkor a gyári címke küld a szemétbe. Igen, és miért van szükség, mert a kolbász „most kapott”.