Saláta karfiol téli recept paradicsom és paprika
Milyen gyakran veszel egy karfiol? És hány receptek vele részvétel ismert meg? Azt javaslom, ma, hogy készítsen egy salátát karfiol téli recept paradicsom és paprika a legfinomabb. Ő nem bonyolult az előállítása, és az eredmény lenyűgöző.
Elkészítéséhez a salátát karfiol van szükségünk:
- karfiol - 2 kg,
- paradicsom - 600 gramm,
- Az édes paprika piros és zöld - 300 g
- petrezselyem - 150 gramm.
A pác:
- 1 liter vizet,
- növényi olaj - 200 gramm,
- ecet 6 # 37; koncentráció - 0,5 csésze,
- só - 60 g
- fokhagyma - 80 gramm,
- cukor - 100 gramm.
És elkezdi a felkészülést az üres milyen zöldséget. Távolítsuk el a sérült és sérült gyümölcs, ha van ilyen. Mossuk káposzta, paradicsom és paprika hideg víz alá. Adj víz kifolyjon. Ezután elemezni azt rózsákra káposzta.
Tedd káposzta forrásban lévő vízben előfőzés. Blanshiruem káposzta mintegy 2-3 perc. A vizet kell enyhén citromsawal megsavanyítjuk. Dobja virágzat káposzta egy tésztaszűrő, és azonnal hűtsük le hideg vízzel.
Paradicsom vágjuk apró szeletekre. Az édes paprika levágta a száron. Darabokra vágjuk, és távolítsa el a magokat a herék. Re-öblítsük le hideg vízzel. Szabad a paprika mag maradványok. Vágjuk csíkokra. Greens mossa folyó víz alatt. Rázza le róla a vizet, és kis darabokra vágjuk egy éles késsel. Fokhagyma, hámozott és apróra vágjuk, egy késsel.
Ezután az összes apróra vágott zöldségeket, kivéve a fokhagymát, tedd egy nagy üvegtál és jól összekeverjük.
Készítsük el a pác a felkészülés a téli karfiol. A forró vizet öntsük sebessége a cukor és a só. Adjuk hozzá a felaprított fokhagymát és az olajat. Keverjük, és forraljuk az oldatot körülbelül 10-15 perc. A végén hozzá az ecetet pác, és vegyük le a tűzről.