Növényi Krizantém - egy gyönyörű, finom és egészséges
Mi Krizantém zöldség mindig ritkaság, mind a virágágyások és az ágyak. De Délkelet-Ázsiában, Kínában, Japánban és Vietnamban növényi krizantém nagyon népszerű. Azt mondják, hogy Oroszországban esett át Vietnam. Ugyan hazánkban az első vietnami művelt magának, majd a piac és az éttermek.
Krizantém megkoronázták. vagy növényi krizantém. vagy salátát krizantém (Chrysanthemum coronarium) - évelő növény a nemzetség krizantém (Chrysanthemum) a család Asteraceae (Asteraceae). Homeland - Észak-Amerikában. A levelek és fiatal hajtások ízlés emlékeztető zeller és használt élelmiszer. Az elfogyasztott étel fiatal virágzat.
A használata növényi krizantém
A fiatal levelek és virágok a krizantém koronás van egy egyedi illata, íze kellemes és finom íze, ők fogyasztják nyersen vagy főzve. Csak virágzó virágok díszítik a különböző ételeket. Szirmok sárga virágzat és fiatal levelek használják saláták és az idősebb levelek (ezek szigorúbb) párolt szolgált köretként a hús vagy hal ételek. A szára krizantémot zöldség forralni, vagy megsütjük.
Értékelje a friss és szárított levelek krizantém zöldség egyfajta fűszeres íz és szag. Ez ad egy különleges ízt krizantém elhagyja a pác álló almaecet cukorral, amelyhez valamennyi ideig. Néhány rajongó - szakácsok használják, sárga krizantém virág desszertek és bort, adjunk hozzá a virágok és levelek krizantém a lé.
Chrysanthemum növényi olyan terápiás tulajdonságokkal rendelkezik
A növény tartalmaz kalcium, kálium, vas, foszfor és nyomelemek hasznos, valamint a nagymértékben telített béta-karotin. Vannak jelentések szerint evés zöldség krizantém segít megelőzni a daganatok kialakulását a rossz minőségű.
Növényi krizantém különösen népszerű a kínai hagyományos orvoslás. A kínaiak úgy vélik, hogy az infúziót és főzetek a levelek segítik a migrén, és tinktúrák készült szárított virágzat növeli az étvágyat. A mi korunkban, a tudósok találtak növényi krizantém arzenálját alapvető emberi biológiailag aktív anyagokat. Amint azt már említettük, sok ásványi anyag, beleértve a szilícium. Fontos, hogy a szilícium-kémiailag kötött más természetes növényi vegyületek; ebben a formában ez a legjobb felszívódik az emberi szervezetben.
Az orvosok gyakran javasolják, étkezési saláta a szirmok és a levelek növényi krizantém a kardiovaszkuláris betegségek megelőzésében, valamint enyhe hashajtó. De ami a legfontosabb, úgy vélik - a jelenléte a növényi krizantém bioantioxidants, amelyek növelik a szervezet ellenálló képességét a káros környezeti feltételek, a szív- és érrendszeri és daganatos megbetegedések.
Ezek a szakértők a növények, amelyek foglalkoznak a termesztés krizantémot úgy vélik, hogy krizantém táplálja nemcsak a test, hanem a lélek. Ezek a virágok „ellenállni levegőt őszi és téli szürke szőr”, hogy segítenek az embernek túlélni kemény időkben raktárból életerő, és tartsa őket. És mégis, krizantém - öröm szimbóluma és szórakoztató.
Úgy véljük, hogy a krizantém hozhat boldogságot, sikert, jó szerencsét, meg a képessége, hogy a betegség és boldogtalanság. Az ősi hagyomány, hogy az alján egy tál kedvéért és ma tegye krizantém szirmok élni a hosszú és egészséges életet. A japán úgy vélik, hogy a harmat gyűjtött krizantém meghosszabbítja életét. Ronggyal harmat krizantém Japán szépség megtörölte az arcát, hogy a fiatalok és a szépség.
Faj és fajta a termesztett zöldségek krizantémok
- Mirage - Ez a korai érésű fajták, az időszak csírázási az elején a gazdasági alkalmasságát csak 30-35 nap, hidegtűrő. Rozettalevél polupripodnyataya, magasság 20 cm, átmérője 18 cm. A átlagos mérete a levél, zöld, lant-boncolt. virágszirmok fehér, sárga mag. Növények Súly 25-30 g, az átlagos hozam 1,4 kg / m2.
- Debut - közepes minőségű, az időszak csírázási az elején a gazdasági alkalmasságának 55-60 napig. A növény 70 cm magas, silnooblistvennoe. kék-zöld lapos, enyhén barázdáll, szárnyas. Virág világossárga. Tömeg 160 g per növény Kitermelés zöld 2,3 kg / m2.
Vannak lomblevelű, angustifolia és a köztes típusú növényi krizantém. Széleslevelű típusú krizantém tárgya hő-szerető, és angustifolia és a köztes típusú jól alkalmazkodnak a feltételek mind a meleg és a hideg éghajlaton.
Ők inkább a termékeny talaj, de anélkül, hogy a felesleges szerves anyag. Botanikusok vannak osztva ehető krizantém a következő típusok: Chrysanthemum koronás vagy salátát; Krizantém Krizantém kilevatnaya és többértékű.
Saláták betakarított a föld feletti része a fiatal krizantém tetejű (saláta) egésze, amikor eléri a magassága 15 - 20 cm,. A levelek főtt és szolgált paradicsom vagy szójaszósz. Emlékeztetni kell arra, hogy a fiatal növények, van egy kellemes, finom fűszeres illat. És a levelek és szárak fiatal használják kifinomult saláták, hozzáadunk fűszerként különböző levesek és főzelékek. Élelmiszer lesz finom illatú és finom íze.
Hasonlóképpen, használata és krizantém keeled, ami nem csak jó a saláta, hanem a szép, a virágágyásba.
Krizantémvirág multisheeted használja az élelmiszer Japánban, a dekoráció ételek és néhány savanyúság.
Van egy másik fajta krizantém - Chrysanthemum shelkovitselistnaya, amely szintén megtalálta a helyét a diéta és az orvostudomány. A növényi ágyak termesztik Indiában, Kínában és Japánban.
Növekvő zöldség krizantém
Krizantém nőhet bármilyen talajban, de jobb, persze, ha a föld termékeny. Krizantém - egy egynyári növény igénytelen, a lényeg neki - a jó világítás. Tekintettel arra, hogy viszonylag rövid idő alatt a vetéstől a betakarításig, ültetés krizantémok lehet közvetlenül a nyílt terepen, vagy a növekedés felgyorsítása a virágládák talajjal egy szobában.
Magától értetődik, hogy ha ültetés dobozok szorosan illeszkedik üveg vagy műanyag fólia, amíg a csírázás (ne felejtsük el adásba). Ha a palánták jelenik meg, távolítsa el az üveg és a növények valósult meg a meleg és világos helyen. A nyílt terepen krizantém lehet ültetni májusban a távolság 15-20 cm-re egymástól.
Szem előtt tartva a dekoratív növényi krizantém, tedd jobb, mint a kertben a rendes, hanem valahol a pálya mentén. Kiderült, nagyon szépen, és a virágzás tart egészen a fagy. Sokkal jobb, hogy a növény a növények emelők 4-5, így ebben az esetben a különbség a 20-30 cm között.
Gondozása krizantém zöldség
Gondozása krizantém meglehetősen egyszerű - a küzdelem a gyomok ellen, öntözés korlátozott (csak a száraz évszakban). Kivétel - rendszeres öntözés ültetés után, a megjelenése palánták korai növekedési szakaszokban, és azonnal a kiültetés után a földbe.
A talaj körül a krizantém jobb talajtakaró. Ebben az esetben nincs szükség lazítására és a növények mindig tiszta marad. Különleges krizantém öltözködés nem kell, ha ültetett a termékeny talaj. Kivéve, hogy a kálium műtrágya, amelyek mindig hiánycikk a talajban. Ezért 2-3 alkalommal egy szezonban kell etetni a hamuoldat.