Kapustnyak savanyú káposzta a köles
Van többféle hagyományos orosz, ukrán és lengyel népkonyha - kapustnyaka vagy káposzta. Fő összetevője a változatlanul savanyú káposzta. Ukránok, add hozzá a levest, anélkül sóoldattal. Lengyelországban ugyanazon elkészítéséhez megtett savas kapustnyak sóoldattal mossuk. Jellemzően ez a leves készült hús és kézbesítik a karácsonyi asztalra. Azonban van egy húsmentes változata ez az étel: Lean kapustnyak savanyú káposzta a köles. Rovására gabonafélék kiderül nagyon kiadós és tápláló.
Hozzávalók kapustnyaka savanyú káposzta a köles:
- Savanyúkáposzta - 100 g;
- Millet - 100 g;
- Burgonya - 1 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- Hagyma - 1 fej;
- Növényi olaj - 3 evőkanál. l.;
- Só, bors - ízlés szerint.
Főzni savanyú káposzta kapustnyak a köles?
Ez az összeg a kapott termék 4 adag levest.
Köles a levest nem íze keserű, először öntsük egy tésztaszűrő, és öblítsük le folyó víz alatt alaposan.
Lásd recept húsvéti torta káposzta recept lépésről lépésre fotó húsvét virág.
Ezután a far felé való elmozdulás szükségességét egy tálba, és öntsünk forrásban lévő vízben 5 percig.
Közben kell forralni két liter vizet, és öntsük bele a tisztított és szeletelt burgonyát bárokban. Pan újra meg kell tenni a tűzhelyen. A tűz úgy kell beállítani, hogy fenntartsák a mérsékelt reflux.
Sárgarépa és a hagyma ki kell mosni és tisztítani, majd vágjuk apró csíkokra.
Egy kis serpenyőben melegítsük a növényi olaj szükséges szagtalan. Szükséges, hogy eltolja a elkészített sárgarépa és a hagyma. Zöldséget kell pároljuk puhára. Ahhoz zazharki ne melegedjen túl, és egyenletesen impregnált olajjal, meg kell időszakonként keverés.
Egy másik érdekes recept: Hogyan kell főzni a karfiol tésztában sajt és mustár.
Amikor a burgonya főtt a felére, a serpenyőbe kell önteni párolt köles és tovább főzzük.
7-8 percig kell hozzáadni, hogy a leves savanyú káposzta. Kívánt esetben a sóoldat lehet hagyni, vagy a csatorna azt, és a káposzta vízzel mossuk, mielőtt hozzáadjuk a bankot, hogy csökkentsük a sav.
Kapustnyak kell ismét forraljuk fel, és főzzük, amíg, amíg a burgonya, a búza és a káposzta megpuhul. Ezután a levest kell váltani pirított sárgarépa és a hagyma olajjal.
Recept azok számára, akik betartják a megfelelő táplálkozás: kínai kel saláta, csirke és a kukorica.
Miután megpróbálta kapustnyak, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Ezután meg kell adni a levest felforraljuk ismét vegyük le a tűzről. Ezután a leves, akkor adjunk hozzá szárított vagy friss petrezselyem. Ready sovány kapustnyak a köles kell főzni a fedél alatt 10-15 percig.
Lean kapustnyak savanyú káposzta a köles lehet főzni még hajdina, árpa vagy babot. Továbbá kiderül, nagyon finom ez a gombával.
Jó étvágyat és sikeres kulináris kísérletek!
Oszd meg a receptet a barátaiddal kattintva egy gomb a kedvenc social network alább)