Csirke tojás sokkos 11 főzés titkait blog
Mindannyian szeretjük a csirke tojás, különösen az ételek tőlük. Sokak számára a reggel kezdődik rántotta, omlett vagy a levegő tekercs. A klasszikus kontinentális reggeli lehetetlen elképzelni anélkül, hogy a sült tojás egy pár szelet kenyeret és friss zöldségek.
Ma nyújtunk hasznos tippeket, hogy talán nem minden nap, de hasznos minden. Még ha főzni évente egyszer, és csak rántottát.
1. Gyakran vannak incidensek, mint például a kis darab héjat a törött tojást. Sokan kezdenek el őket az ujjaival, de mint általában, ez a „lenyűgöző” leckét, néhány perccel az egyensúly még flegma. Elegendő ahhoz, hogy megoldja a problémát könnyen. Fogás kis részecskék a kagyló, amelyeket azonnal el kell vonzódnak hozzá, mint egy mágnes.
2. Be kell vallanom. hogy a tanár a munka, amit nem hozta nyilvánosságra az összes titkot. Annak elkerülése érdekében, apró kagyló, törje össze a tojásokat a felszínen az asztal jobb, de nem a szélén a tál, vagy késsel.
3. A levegő és a fény, mint egy felhő habcsók minden szeretet. Azonban sokan szembesülnek azzal a problémával, megfelelő fehérjék elválasztását a sárgáját. Ismét az elmélet. Vzobyutsya fehérjék a megfelelő összhang csak a hiányában bármely folyadék vagy zsír őket. Szégyen, amikor hét jól elkülöníthető protein megront csak egy csepp tojássárgája. Ezért mindig külön a fehér és a sárgáját a különböző tálak.
4. Általában van több eljárások és eszközök, amelyek megkönnyítik a elválasztásának folyamatában a fehérjék. De a leginkább bevált, és azt mondhatjuk, elavult módszer - elválasztás kézzel, ha az ujjak játszik egyfajta szűrő szerepet. Öntsük a tojást a kezét, és várja meg, amíg a fehérje nem folyik bele a tálba, és a tojássárgája marad a tenyerébe.
5. Főtt tojás tisztítása nehéz, különösen, ha azok állapotú. De van egy út, ami különösen a mentési előre a szabadság és a sürgős szükség van egy hatalmas számú saláták. Tedd a főtt tojásokat egy tálba vízzel és a fedelet. Rázza. Lásd, milyen egyszerű?
6. Az emberek két csoportra oszthatók: az amatőr tojást egy tasakot (orrfolyás sárgája) és az, hogy szeret Hardboiled. De nem sokan tudják, hogy mennyit kell főzni a tojásokat, hogy a hőn áhított tojássárgája összhang. Először is, mindig kezd forrni tojást a hideg, enyhén sós vízben (így a héj nem reped a főzés során). Másodszor, ez lesz csak 3 perc forralás után lágy tojás és 6 perces kemény tojást.
7. Szeretsz enni tojást gyermekkanál, mint egy király a film „A brémai muzsikusok”? Cut tojás hosszában, anélkül, hogy a héj, és nem lesz sokkal könnyebb.
8. rántotta íze jobb, ha a serpenyőben (csakúgy, mint gyermekkorban). Még egy ilyen egyszerű étel, első pillantásra, van néhány szabály, hogy majd az étel még ízletesebb. Sokkal jobb, hogy megsütjük tojás kis tűz, ami után hosszú készíteni, úgyhogy a finom reggelit.
9. Van vajon hogyan tojást fotó egy tökéletes kör alakú? Csak használja a íj kör vagy bors helyett formájában.
10. Fáradt tojás? Próbálja meg főzni kódolt levegőt. Hozzáadjuk a felvert tojást, két evőkanál vizet, de ha azt szeretnénk, tojás, tej és egy kis tejszínt. Ahhoz, hogy a tojás és omlett főzzük egyenletesen, fedjük le az edényt egy fedővel.
11. mért a hűtőben a tojás és nem emlékszik, amikor megvette? Merüljön a tojást egy pohár vizet a legpontosabb vizsgálati módszer. Egg fulladt? Tehát, ez a friss és akkor főzzük biztonságosan. Egg „esett” az egyik végén? Ő volt a két hét, így fel kell készülni a lehető leghamarabb. És ha ez jött ki, a termék romlott, és a tojás nem megfelelő enni.
Saját YouTube-csatorna
Mi a Facebook-on
Feliratkozás Google+
435 előfizetőknek már próbáltam a receptek! Iratkozzon fel most, és tájékozott legyen az új főzési recepteket és hírek!
Legújabb receptek
Számomra úgy tűnik, töltött cukkini lehet enni bármikor.
Házi limonádé - a régi iskola ital, amely elkezd keresni.
A hagyományos keleti étel falafel, tökéletes vegetáriánusok, sőt élvezni.