Főtt marhahús máj, saláták - egyszerű receptek
A kész főtt marhahús májat kivesszük a húslevest. Ha a máj nem azonnal, akkor le kell vágni a tálalás előtt, így nem zavetrilas.
P. S. Ez a recept alkalmas főtt borjú, bárány és a sertésmáj.
Miért főtt máj néha keserű?
Itt a válasz erre a kérdésre kell keresni nem a recept főzés (mint amit főzzük), de az út megfelelő mészáros. A vágás során a szarvasmarha kell távolítani az epehólyag helyes, hogy az epe nem kapott nagyon máj és vezesse. Ha az epe folyik a vágás során, a kész májat keserű.
Mit lehet tenni a főtt máj? Receptek főtt marhahús máj készlet.
1. Főtt májat szolgált egy külön edénybe különböző mártások.
Itt van egy recept a finom mártás főtt máj:
1 csésze húsleves a forró máj, 150 g savanyú, sós, vagy 2-3 kovászos uborka, fokhagyma - egy amatőr, zöldek. Forraljuk a levest, adjunk hozzá tejfölt benne, apróra vágott uborka, fokhagyma (egész és tört) és az apróra vágott friss fűszernövények. A májat vágjuk nagyobb darabokra, és adjunk a mártást. Főzzük 5 percig, és tálaljuk.
2. Főtt marhahús máj lehet kemencében sült vagy mikrohullámú:
Máj főtt vágjuk szeletekre, tedd rá szelet főtt sárgarépa vagy cukkini pörkölt, ízesített reszelt fokhagymát, megszórjuk reszelt sajttal, és tartsa be a sütőbe vagy mikrohullámú, amíg a sajt megolvad.
3. A főtt májat tömések a piték, sütemények, gombócok, valamint a készítmény a máj pástétom és sütemények.
Ez hűtött marhamáj
A töltelékhez pite:
És mégis saláta tőlem személyesen
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt