Pogácsákat burgonyával és gombával recept fotók
Hozzávalók pogácsákat burgonyával és gombával
- Burgonya - 4-5 db;
- Gombák (fagyasztott) - 250 g;
- Hagyma - 1 db;
- Növényi olaj - 2 evőkanál.;
- Búzaliszt - 610 g;
- Kefir - 250 ml;
- Élesztő - 7 g;
- Hen (2-be tésztadarabokat; kenésére-1 db) - 3 db;
- Margarin krém - 75 g;
- Só - 1,5 tk.;
- Cukor - 3 evőkanál.;
- Tej (kenési) - 2 evőkanál.;
- A fekete bors (ízlés szerint);
Pogácsákat burgonyával és gombával recept
Olvad a margarint. Mi szitál a lisztet. Kefir és a tojásokat kell szobahőmérsékleten. A kenyér gép kanál öntsük joghurt, olvasztott margarin, tojás. Hozzáadjuk a lisztet, a cukrot, a sót és az élesztőt. Gyúrjuk a tésztát (dagasztás programot élesztős tészta, 1 óra 30 perc). gyúr
Míg gyúrt a tésztát, előkészíti a tölteléket: forraljuk burgonya, a cefre. Vágott hagymát, megpirítjuk a fagyott gombát növényi olaj, gomba, ha nagy, az előre felvágni őket. Csatlakozás burgonyapürével és gombát és a hagymát.
Sóval és borssal, jól keverjük össze.
A kész tésztát van osztva 16-17 golyók (db).
Share on sütés sütemények, a terített papírt sütés. Tedd meleg helyre jönni.
Jön sütemény kenje meg a tojásos keveréket és a tejet, tedd egy előmelegített sütőben.
Süssük 200 fok 20 percig, amíg arany.
