Pie burgonyával, sonka és gombák - lépésről lépésre fotoretsept
Pie kész leveles tészta a töltelék kész hosszú, kiderül rózsás, nagyon finom és nagyon kielégítő.
összetevők
- 500 g puff kész kelt tészta
- 4 közepes burgonya
- 250-300 g gombát (dp. Gombák)
- 100 g sonka (bármilyen)
- 2 közepes hagyma
- 1 tojás
- só, bors
- 2-3 evőkanál. evőkanál vaj
- 2-3 evőkanál. evőkanál növényi olaj
előállítási eljárás
Burgonya tiszta, vágott és küldje el főzni, és közben shinkuem átlagos Dice hagymát. A mérsékelt hő, passeruem 18-20 percig olyan keverékbe krém és növényi olajok, gyakran kevergetve amíg a hagyma karamellizált.
Gomba, szeletelt, sütjük 7-9 percig ugyanezen olaj keveréket párologni a felesleges folyadékot.
Elhelyezés egy serpenyőben a hagymát és a gombát, itt is hozzá apróra felkockázott sonkát, aroma, főzzük 2-3 percig. Ekkorra készen állok és a burgonya, amit gyorsan átalakulni pürét és keverjük össze gombával, sonkával és a hagymát.
Valamivel több, mint a fele a kiépítés tésztát át a szilikon mat vagy sütőpapírral. Egyenletesen elosztva a tölteléket, emelkedik él.
Roll ki a második réteg tészta, töltelék menedéket nyújtanak, vágja le a felesleges tésztát és zaschipyvaem éle „kötelet.” Teszt továbbra is díszíteni a tortát (ami nem szükséges). De a felső réteg tészta piercing - az biztos, hogy gőz kiszabadulását. Ahogy kenés Rázza tojás - egy szép héja.
Most közvetlenül a szőnyeg vagy a papír könnyedén meg is megváltoztassák a meglehetősen nagy torta egy tepsibe, és küldje be a sütőbe, ahol a hőmérséklet elérte a 200 ° C. Süssük a süteményt egy fél órát, vagy valamivel kisebb, vastagságától függően a tészta és a sütő - töltés után van elhelyezve már befejeződött.
Ahelyett, hogy a sonka nagyon is lehetséges, hogy a maradék főtt, sült vagy sült hús, amit elő tegnap, tegnapelőtt.