Főzés otthon rakott burgonya
Wmj.ru többféle burgonya húsos minden ízlésnek. Húsos - varázspálca a házigazdák: jönnek az összes gyűjtemények receptek gyorsétterem. Sőt, sok húsos lehet fagyasztani a megfelelő időben, hogy felmelegedjen. Sokkal jobb, hogy meleg a hideg éjszaka, mint egy nagy darab a burgonya húsos?
Wmj.ru többféle burgonya húsos minden ízlésnek. És mégis mindegyik továbbra is finom és kielégítő, ha ízesítésű alatt sült egy vékony réteg tészta vagy burgonyapürével, „cap” telítjük minden csábító illatok és gyümölcslevek. Ezt ropogós minden bizonnyal vonzó lesz gyermekeknek és felnőtteknek egyaránt!
[Header = rakott burgonya sajttal]
Összetevők: - 1,2 kg vékony burgonyaszeletek; - 60 g vaj; - 4 evőkanál liszt - 550 g liszt; - 250 g reszelt sajtot.
előállítás:
Melegítsük elő a sütőt 180 ° (Mark 4 gáz sütők). Olajozott sütő-csészébe négyzet egy oldala 24 cm, és a mélysége 6 sm.Rastopit vajat egy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a lisztet. Főzés, állandóan zavaró, 2 percig, vagy amíg a buborékok. Vegyük le a tűzről, és fokozatosan hozzáadjuk a tejet, állandóan zavaró, hogy sima következetesség. Visszatérés a tüzet. Cook, keverés, amíg a szósz zakipit.Dobavit 200 gramm sajt, gondosan peremeshat.Vylozhit 1/3 burgonya szeleteket a doboz alját a sütéshez, hogy azok részben átfedik egymást. Sóval és borssal. Tedd 1/3 sajtmártással felett a burgonyát. Ismételje rétegeket kétszer. A maradék sajttal megszórjuk. Süssük 01:00, vagy amíg a krumpli megpuhul és ropogós felületet. Ha a felső kezd világítani, fedjük le fóliával.
[Header = burgonya gratin zsálya]
Összetevők: - 1,5 kg tisztított, fiatal burgonya - 1 hagyma - 50 g vaj - 100 ml fehérbor - Milk 300 ml - 400 ml tejszín (helyettesítheti krém) - Több zúzott levelek zsálya; - Pinch reszelt szerecsendió; - bármely szilárd 50 g reszelt sajtot.
előállítás:
Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-os hőmérséklet. Burgonya főzzük a felére, majd vágjuk körökben vastagsága 5 mm.V kis serpenyőben vastag alsó fele olajban kisütjük őrölt hagymát, adjuk hozzá a bort, tej és tejszín, jól progret.Formu sütés zsír, feküdt a rétegek burgonyát, öntsük a bor és a tejszín keverék jól sóval és borssal, meghintjük zsálya, szerecsendió és fele a reszelt sajtot. Fedjük le fóliával, és süssük 30 percig, majd távolítsuk el a fóliát, és szüksége további 30-40 percig, amíg arany korochki.Pered takarmány megszórjuk maradék sajtot.
[Header = burgonya gratin sonka]
összetevők:
- Olive olaj- 1,2 kg burgonya szeleteket; - 150 g szelet sonka, vágjuk vékony csíkokra, - 300 ml tejszín; - 100 ml tej - 100g reszelt parmezán sajt - 1 nagy szál friss rozmaring.
előállítás:
Melegítsük elő a sütőt 180 ° (Mark 4 gáz sütők). Kabát olívaolaj sütőedénybe térfogata 2 liter. Tedd 1/4 a burgonya szeleteket a doboz alját, feküdt a tetején a 1/3 a szelet sonka. Ismételjük rétegeket kétszer végződő negyedik réteg kartofelya.Razogret tejet és tejszínt egy kis serpenyőben közepes lángon. Forraljuk fel, keveréket öntsük a burgonya és a sonka. Fóliával lefedjük sült a sütőben 30 percig. Távolítsa el a fóliát, és süssük további 20 min.Posypat parmezán sajttal és rozmaringgal, és süssük a sütőben további 20 percig, vagy amíg a burgonya megpuhul. Cool előtt 5 perccel podachey.Kartofelnaya rakott sonka és a rozmaring kész!
[Header = rakott burgonya gombával]
összetevők:
- Burgonya - 5 egység; -. Gombák - 300g - növényi olaj - 3 evőkanál. kanál - fokhagyma - 1 gerezd - zsemlemorzsa - 1 evőkanál. kanál - só.
előállítás:
Az öntőforma a sütéshez rostély szeletelt fokhagyma szegfűszeg és kenje maslom.Ulozhite alkotnak vékony szeletelt burgonya körök kartofel.Na feküdt réteg szeletelt gomba, só, öntsünk olajat. Ezután feküdt egy réteg burgonya és öntsük maslom.Posypte rakott zsemlemorzsa. Süssük 40-50 percig 180 ° S.Pri etetés gondoskodjon rakott zöldségekre.
[Header = sült burgonya és a brokkoli]
Összetevők: - 500 g brokkoli kochanchiki - 4 burgonya; - 3-4 csík szalonna - 250 g darált otthon - 1 hagyma - 1 gerezd fokhagyma - 1 zöld sugarat (petrezselyem, kapor) - 1 csésze tejszín; - 2 tojás - 1 csésze reszelt sajt, - Pepper, sós íz - Növényi olaj.
Elkészítés: tisztítsa a burgonyát, vágott nagy darabokra, és megsütjük, amíg arany tsveta.Bekon megsütjük egy serpenyőben, adjuk hozzá a brokkoli és megsütjük, amíg a fele, só és bors, hogy váltsanak egy serpenyőben a tarelku.Obzharit darálják, hozzáadjuk a kockára vágott hagymát, fokhagymát és az apróra vágott zelen.Formu sütőedénybe kikent olajjal. Keverjük össze a tejszínt, és egy réteg yaytsa.Pervym burgonyával, akkor marhahús, káposzta szépen a tetején virágzat szalonnával. Öntsük a tejszínt és a tojás smesyu.Za 3 percig, amíg főtt megszórjuk reszelt sajttal.
Fotó: Pixabay / flickofthewhisk / apkxda
megnézi WomanJournal.ru