Miért gazdák ne idd meg a tej - a meztelen igazság
Miért orosz termelők maguk soha nem iszik
Megkülönböztetni a jót a rossz tejet íze, színe, illata szinte lehetetlen. Csak néhány szakértő és ember vesz részt a termelés, tudjuk, hogy valójában mi inni leple alatt egy hasznos természetes ital. Tudják, de néma. A minőségi az orosz uniós tej és tejtermékek ma már olyan alacsonyak, hogy meg kell semmisíteni. A hivatalos adatok szerint több mint 50 százaléka a hazai sajt, sűrített tej, a vaj, a tejföl és túró hamisított, készült súlyosan megsérti a műszaki előírásoknak. Kiderült, hogy a gyermek szakadó „friss” márka tej, azt, anélkül, hogy tudnánk, eteti gyermekét genny és az antibiotikumok. „A hatóságok azt mondta nem ijeszteni business: tej jelenlétére szomatikus sejtek és az antibiotikumok ebben az országban nem ellenőrzött” - nyíltan beismeri, Andrey Danilenko elnöke, a Nemzeti Unió tejtermelők.
Teheneket mastitis
Igyál tejet üzletek hölgy helyzetben nem ajánlott - ez jobb, hogy feküdjön le a fürdőben
Persze, „élő” tej tartalmaz számos mikroorganizmus, valamint a nagyon szomatikus, vérsejtek mutatható ki a tehéntejet, sőt egészséges. Ezért Európában a prémium tej ne legyen több, mint 200.000 baktérium per köbcentiméter, és inni az első osztályban - nem több, mint 400 eladni tejet genny, és öntsük egy konténer orosz vállalkozók lehetővé teszi a törvény. Normái szerint a műszaki előírások, a tej első osztályú (ami 80 százaléka a boltban a termelési) megengedett legfeljebb egymillió (!) Szomatikus sejtek a kocka.
A legcsodálatosabb dolog az, hogy ezek az őrült körünk gyártó szisztematikusan nem fér el. Napi összefoglaló a gazdaságok, amely megkapja állattenyésztés Kutatóintézet, azt bizonyítja, csak egy dolog: a prémium tej - egy ritka látogató az orosz asztalra.
Ha Burenka beteg mastitisszel kell kezelni. Öntött antimikrobiális injekció a tőgy, amíg a betegség tünetei eltűnnek. Ez egy beteg állat tej tőgygyulladás abszolút valószínűsége, hogy tartalmaz egy antibiotikum. A törvény szerint egy ilyen terméket nem tudja használni, mert az antibiotikumok provokálni fejlesztése allergia, emésztési betegségek, autoimmun hiba, és még a genetikai mutációk.
- Hazánkban szerint a műszaki előírások szükséges, hogy ellenőrizze a jelenlétét a tej csak négy jól ismert típusú antibiotikumok orvostudomány, - mondja Andrej Danilenko. - Miközben a világ, amelynek van egy nagy szám, és gyakran használják a gazdák egy új generációs gyógyszerek.
A Szovjetunió, a tejet tejből készült, tejföl volt tejszín, joghurt - joghurt, és a vaj -
Ő fut el, de nem megsavanyodik
Faluház
Az ideális megoldás, hogy a család a természetes tej - talál bevált nagymama a falu és a vásárlás az anyatejet közvetlenül „a tehén.” Ha ez nem lehetséges, a boltban, válaszd a prémium tej - megfelel az európai minőségi követelményeknek és bezopasnostiprodukta. Sajnos, Oroszországban is csupán 20 százaléka a gyártók.
Bízz, de ellenőrizze,
1. teszt Annak meghatározásához, hogy a tejet vízzel hígítjuk, keverjük össze egy teáskanál tej egy alkohollal arány 1: 2. Shake, öntsük a keveréket egy csészealj. Ha a tej nem hígítjuk, ez nem később, mint 5-7 másodperc a folyékony lesz pelyhek.
Teszt 2. Ellenőrizze a szennyező anyagok, tartósítószerek lehetnek közönséges próbája. Blue papírt pirosra vált, ha van egy vegyi anyag a tejet. Minél intenzívebb a színváltozást, a több szennyeződést a tejet. Red lakmuszpapír kék színűvé jelenlétében szóda tejet.
Teszt 3. Ha állás után a hűtőszekrényben, tejföl besűrűsödik, majd hozzáadunk stabilizátort. Tegyen egy kanál tejföl jód: ha kiderülne, kék, ez azt jelenti, hogy keményítőt tartalmaz.
