Jam-törkölyt
Házi mini sörfőzde sörfőző berendezések kellékek
Almatörköly vizet adunk hozzá. Tedd alacsony lángon, adjunk hozzá cukrot és főzzük, folyamatos keverés közben, amíg besűrűsödött. Miután az összes felesleges nedvességet elpárolgott, öntsük a forró sterilizált üvegekbe lekvárt, roll up szorosan és tárolja hűvös helyen.
Jam alma torta fekete ribizli
- Almatörköly: 1 kg;
- Cukor: 300 g;
- Feketeribizli: 200 g
A kukta fel a fekete ribizli, enyhén cefre egy fakanállal, és fedjük le a 150 gramm cukrot. Puhára főzzük. Ezután az így kapott masszát aprítjuk egy húsdaráló, és hajtogatott törölje át 2-3 réteg gézen.
Külön-külön, forraljuk fel a torta a maradék cukorral. Ha kiderül, túl vastag, akkor adjunk hozzá egy kevés almalé vagy szirup formájában. Állandó keverés közben, adjunk püré ribizli bogyók. Amikor a massza nachet lépést tartani a falak, öntsük sterilizált üvegekbe, roll up. Jam alma torta és ribizli kész!
A recept lekvárt ribizli torta
- Kipréselt cukornád ribizli: 1 kg;
- Cukor: 300 g;
- Víz: 100 g
Olajpogácsa (lehet használni, mint a piros és fekete ribizli) valósult meg a pot, adjunk hozzá vizet, folyamatos keverés közben, felfőzzük. A forró masszát egy szitán keresztül. Az így kapott pürét adjunk hozzá cukrot és főzzük közepes lángon, amíg sűrű.
Kész roll lekvár ribizli torta sterilizált üvegekbe, roll, és tárolja azt a kamra. Ez desszert tökéletes reggeli, és akkor lehet használni, mint egy tömés a különböző sütőipari. Jó étvágyat!
Recept fűszeres lekvár torta
- Almatörköly: 1 kg;
- Az almalé: 500 ml;
- Cukor (fehér): 700 g;
- Őrölt fahéjat: 2 evőkanál. l.;
- Őrölt szegfű: 1 evőkanál. l.
A kukta keverni almás sütemény és gyümölcslé és főzzük 5-7 percig. Ezután adjuk hozzá a cukrot, a fahéjat, szegfűszeget. Keverjük jól össze. Hot tömeg öntsük a bankok, hogy tekerje fel, tegye be a autoklávban 3-7 percig. Ne felejtsük el, annál nagyobb a kapacitása, annál hosszabb ideig kell feldolgozni. Amikor a lekvár lehűlt, vegye ki a készüléket, és tálaljuk.