Uborka a téli ropogós lépésről lépésre recept fotók
Cook ilyen finom uborka nem nehéz, és hozzáférhető, szem előtt tartva, hogy a nyáron és ősszel az árak a zöldségek alacsony.
Strand a fűszerezés összetevőként tartalmazza a pácolás és pácolás uborka. Az ilyen aromaanyagok kereskedelmi forgalomban vannak elegendő mennyiségben a különböző gyártók. Rögzítése egyszerű és finom recept uborka, bolgár, ő biztos, hogy jól jön. Uborka kapunk erős, ropogós fűszeres ízű.
Információ a recept
Termékek uborka télen:
- uborka, apró uborka hosszú - körülbelül 2,5 kg;
- fűszer pácolás uborka - 1 csomag;
- fokhagyma - 1 fej;
- gyömbér gyökér - 50 g;
- Fehér borecet 6% - 300 ml;
- Cukor - 150 g (3/4 csésze);
- tengeri só - 50 g;
- Víz - 1.75L;
- bors beleolvad bab - 1 evőkanál. kanál.
Sós savanyúság bolgár - lépésről lépésre recept fotókkal:
Előforma Gyűjtse fiatal vékony, de hosszú uborka hosszukban elég a magassága egy fél literes kanna.
Mossuk uborka hideg folyóvízzel, levágta a végét mindkét oldalán minden uborka és vágjuk hosszában 4 db. Kapunk hosszú, vékony szeletekre.
Friss gyömbérrel kaparja le egy vékony réteg bőr. Hámozott gyökér vágjuk vékony szeletekre. Fej fokhagyma, osszuk szegfűszeg, távolítsa el a héj és a vágott szeleteket.
Készítsünk egy fűszeres pác savanyúság. Erre a célra vízbe öntjük pan előírt recept, adjunk hozzá cukrot, ecetet, fűszer, pácolás, só. Tegyünk egy serpenyőben a tűzre, forraljuk fel, és főzzük keverés közben körülbelül 5 percig.
Alján minden lehet terjeszteni fokhagyma szegfűszeg, gyömbér lemez, borsó színes bors. Ezután szorosan töltse előkészített szelet uborka, forgalomba őket függőlegesen.
