Úgy néz ki, mint a rozmaring - élelmiszer
Rosemary egy bokor a 50-200 cm. A kulturális értelemben ritkán nő több mint egy méter. Rosemary levelek fényes, dús, sötétzöld színű. Ezek hosszú és keskeny, hasonlítanak tűk tűlevelű fák. Virágzás rozmaring kis virágok gyűjtött virágzat. virágok színárnyalat tól mély lila világoskék. Alkalmanként talált rozmaring, fehér virágokkal. Virágos bokor rozmaring néz ki, nagyon hatásos. Az ókori görögök úgy gondolták, hogy a virágok egy szép színes, mert a tengeri szivacs. Mosás rozmaring bokrok növekvő partján, a hab ad nekik minden árnyalatot a tenger. Ha dörzsölje ujjak között, egy darab rozmaring, akkor úgy érzi, hogy teljesen egyedi aromáját. Ez egy hangsúlyos kámfor illatát jegyzeteket fenyő és az eukaliptusz
Rosemary - hő-szerető növény. Szülőfalujában - a nyugati partján, a Földközi-tenger mentén. A vad rozmaring nő az észak-afrikai és dél-európai. A név származik «Ros Marinus» latin kifejezés azt jelenti, hogy „harmat a tenger.” Neveztük el így, mert a természetes élőhelye rozmaring egy tenger partján. Még az emberek ezt örökzöld cserje úgynevezett „fű emlékek”, ősidők óta ismert jótékony hatása a rozmaring a memória.
Mivel a szép virágok a rozmaring termesztik, mint dísznövény. Széles körben használják a gyógyászatban, aromaterápiás, kozmetikumok és a főzés. Rosemary, mint a fűszer használt friss vagy szárított. Konyhai célokra szakadás legfelső levelek a szár - ezek a leggyengédebb és ízletes. Szárított hajtásait rozmaring megjelenésében emlékeztet a száraz tűlevelek. Ez a fűszer egy fényes kámfor illata és csípős ízét. A főzés, rozmaring kell kis mennyiségben használják, mert megöli az íze más összetevőjével szemben. Nem ajánlott kombinálhatók egy tál rozmaring és babérlevél.
Rosemary jól megy hús: sertés, marha, birka, csirke, minden játék. A leggyakoribb használata a rozmaring: zúzzuk, keverve apróra vágott petrezselyem és a vaj. A kapott elegyet a „töltött” készített pörkölésére vagy grillezés húst.
Rosemary nagyon jó ételek zöldség. Ez viszont egy közönséges burgonya egy finom étel: csak sütés előtt a sütőben megszórjuk zöldségek gallyakból rozmaring. Rosemary, és alkalmas az első tanfolyamok. Ez különösen jól elindult az ízét borsó vagy húsleves. Az első étel jobb használni friss rozmaring. A három literes fazékban elég lesz ahhoz, hogy egy pár szál. Ebben az esetben van szükség, hogy őket a pot a végén főzés rozmaring nem volt ideje, hogy a keserűség.
Mediterrán ételeket nélkül elképzelhetetlen a fűszer. Az olaszok hozzá rozmaring a nemzeti étel - tészta és pizza. Felveheti rozmaringlevélből palackban olajjal vagy ecettel. Kiderült, ízletesek alap salátaöntet. Az európai konyhát rozmaring virágok díszítik saláták és desszertek.