Tortillas hús- lépésben recept fotók
összetevők
- A töltelékhez:
- 0,5 kg marhahús
- 2 fej vöröshagyma
- petrezselyem, kapor
- só, fekete és piros bors ízlés
- 1 evőkanál. l. olaj a sütéshez
- -------------------------------------
- A tésztához:
- 0,5 kg liszt
- 0,5 óra. L. só
Főzni
Hús áthaladt myasorubku.Luk ledaráljuk.
A felmelegített olajat megsütjük a hagymát, amíg átlátszó, hozzáadjuk a darált marhahús és időnként megkeverve, sütjük, amíg főtt. Sóval, borssal, paprikával, hozzáadjuk a finomra vágott fűszernövényeket, süssük 1-2 percig, majd vegyük le a tűzről. Cool.
A lisztet sóval, fokozatosan ömlött a víz, összegyúrjuk sima, nem ragaszkodnak a kezében a tésztát. Osszuk a tésztát 6 golyót. Munkafelület meghintjük liszttel, kigurul minden darab a tésztából egy vékony réteget.
Nagy munkafelület zsír- és 1 réteg műszak van.
Most, ez a réteg a zsírt 1-2 evőkanál. l. olvasztott vajat és a stretch különböző irányokba. A tészta legyen vékony, a vékonyabb, annál jobb.
A második darab, hogy nem ugyanaz, és tedd az első lapot. És így a többi 4 darab tésztát. Kaptunk rétegeit verem 6.
Töltelék egyenletesen oszlik el a felületen és a tészta, roll roll és vágjuk tekercs (száma és mérete a hengerek méretétől függ a serpenyők, amelyet sütött) .Kontsy tekercs és csipet tekercs 5 mm méretű edények.
Öntöttvas serpenyőben előfűtés, szögletes fel, és sütni. Amikor az egyik oldalon a sütni, viszont a másik oldalon. Tehát sütni minden sütemény.
Lépésről lépésre fotók
1. Hús áthaladt myasorubku.Luk ledaráljuk. A felmelegített olajat megsütjük a hagymát, amíg átlátszó, hozzáadjuk a darált marhahús és időnként megkeverve, sütjük, amíg főtt.
2. Sóval, borssal, paprikával, hozzáadjuk a finomra vágott fűszernövényeket, süssük 1-2 percig, majd vegyük le a tűzről. Cool.
3. A lisztet sóval, fokozatosan ömlött a víz, összegyúrjuk sima, nem ragaszkodnak a kezében a tésztát. Osszuk a tésztát 6 golyót.
4. Working lisztbe felület, roll out minden darab a tésztából egy vékony réteget.
5. A legtöbb munkafelület zsír- és 1 réteg shift ott. Nos, ez a réteg zsír 1 st -2. l. olvasztott vaj és
6. A nyújtás különböző irányokba. A tészta legyen vékony, a vékonyabb, annál jobb.
7. A második darabot, nem ugyanaz, és tedd az első lapot. És így a többi 4 darab tésztát. Kaptunk rétegeit verem 6.
8. Töltelék egyenletesen oszlik el a felületen és a tészta,
9. A tekercs és a tekercs
10. A vágott tekercs (száma és mérete a hengerek méretétől függ a serpenyők, amelyet sütött).
11. A végén a csipet tekercs és
12. A Roll 5 mm méretű edények.
13. A öntöttvas serpenyőben előfűtés, szögletes fel, és sütni.
14. Ha az egyik oldalon sütni, viszont a másik oldalon.
15. Tehát az összes süteményeket sütni.
16. Jó étvágyat!
további információk
Ezek a sütemények, csak édes, mindig főzött nagymamám. Néhány nappal ezelőtt én is sütött süteményeket nagymama, és támadt egy ötlete: miért ne lehetne a tölteléket a hús? Kiderült, hogy a hírnév nagyon finom süteményeket. Segíts magadon!
Recept: Tortilla hús, hogyan kell elkészíteni egy gyors és finom házi