préselt hús
Agglomerált hús főtt egy eszköz az úgynevezett - „vetchinnitsa”
Szeretném megosztani a „sopelmeshnikami” és a vendégek a dokkoló - az eredmények kreatív kísérletezés vetchinnitsey „fehér egyoldalú.”
Eleinte - a készülék: Vetchinnitsa „Belobokov» (beloboka.ru) - megszerezte a célból fokozatos »visszavonás« eszik méreg gyár úgynevezett »kolbász« és a »ham« ...
A berendezést vásárolt hipermarket REAL Volgograd (melegebb aerogrill Division). Ár - valami körül 1000rub.
A kapott doboz tartalma:
1.Samo készülék (szerelvény)
2. Instruction / szakácskönyv
3.CD (driverek és szoftverek ... :-)
Instruction azonnal félre együtt a lemezt (nem értem -, hogy hol helyezze)! És úgy a vasat részletesebben ...
Valójában, - maga a tervezés egyszerű és primitív: A henger van behelyezve „bázis” 2 rozsdamentes acélból. One - még (vak ...). Második - belsejében fut a dugattyú hengerben.
Azáltal a henger képest szimmetrikusan, hogy a központ - kialakított három horony (rés). Fedél az alsó-dugattyú kötődnek három kompressziós rugók.
Ha a palack tele van a termék - a fedél szorította erővel három forrás. Ez - és minden! Ez a „alkalmazkodni”, és könnyen lehet tenni magad - ha a karok egyenes. Amit eredetileg akart. Jó - és van egy megfelelő rozsdamentes acél cső. De felmerül a kérdés rugókkal! Úgy kell lennie, vagy rozsdamentes acél, vagy - „lefedett” ... Mint lehetőség - lehetséges lenne használni fakad a „szovjet” expandereket ...! Ott voltak - mint 4 egység hosszú, nikkelezett ... De -, hol tart ... tepericha. Általában - folytassa közvetlenül a használatát:
Kísérlet №1. Préselt húst.
A „téli” szabadság - a „fagyasztó” hirtelen talált egy pár darab jó fagyasztott sertéshús. És úgy döntöttek -, hogy azt egy laboratóriumi kísérletben.
Tehát szükségünk van:
Hús (sertés) kissé nagyobb volt, mint 1 kg.
Filé vagy csirkemell (hűtött vagy fagyasztott) voltak - 0.7kg
Bolgár édes pirospaprika (1 pc.)
Sárgarépa - 1 db.
Nyers tyúktojás - 2 db.
sós
Fűszerek (használt - „hal”, de ne hagyd, hogy a pánik!)
Élelmiszer fólia „Sayan”.
Sárgarépa - addig forraljuk, amíg félig főtt.
Hús (sertés) - két részre oszlik.
Az egyik része - csökkenteni fogja a kocka 1x1 cm.
A második - „kockák” nagyobb.
Szintén lehet vágni a csirkét közepes méretű hal meg. Különösen a méret, és nem tud állni - mint ez lesz.
Sárgarépa és Perchina vágja is a kocka. Az volt az egyik fele a borsot.
Dobjuk ki az összes hozzávalót a tálba, sóval, borssal ízesítve fűszerekkel és így állni egy-két órát.
Minden mix, az egyik talán még azt mondják - a fanatizmus játékteret ...! Osszuk a keveréket 2 tojás. Ismét minden alaposan összekeverjük.
Hagyja áll még körülbelül 20 percig most - előkészíti vetchinnitsu.
Meg kell belülről „prostelit” fólia (vagy hüvely sütés). Többszöri próbálkozás után, és motyogott obszcén varázslatok - meg tudjuk csinálni!
Előttünk - hasonló a hagyományos ón (mint például az őszibarack / ananász ...).
Töltse ki a henger keverék.
Top „zár” a fólia és a fedelet-dugattyút.
Next - nagyon ajánlom, hogy a készülék egy tálba. Nyújtjuk a tavasz. Igyekszünk, hogy menjen a felső fedelet szögben. Ez volt kiút gyümölcslé és víz - megszúrja felső és alsó késsel több helyen.
Minden készen áll „merülni”.
Maga a termék lehet több módon:
- a kemencében (sütni);
- a Aerogrill (high-tech sütjük);
- egy serpenyőben vízzel (Cook);
- a multivarka (supervysokotehnologichno ...).
Korlátozzuk magunkat először sütőben.
Her vagyunk, természetesen, - előmelegített 230 fok.
Tedd a „fehér oldalú” a pán - és a pokolba ...!
Nem kevesebb, mint 1,5 óra.
Végén a „idő” - a készüléket, kivesszük a sütőből szétszerelése nélkül, és - szobahőmérsékletre lehűlni. (Átmentem az autó állt az utcán ...).
Nos - és „ünnepélyes pillanat” ...
Hús érkezett a sajtó meglepően könnyű. És azt is könnyedén megszabadult a fólia.
Szag és íz - bájos ...! A „mínusz” - nem túl erős tapadást darabjait. De ez - a következménye annak, hogy nem használja a zselatin! Egy éles késsel vágjuk tökéletesen.