Miért ne sört fermentumokat
Ó, nem emlékszem a recepteket otthon megírt ... de megpróbálom reprodukálni)
A föld zsemlemorzsa (félig fekete félig szürke + BORODINO rozs). Kidobom őket egy nagy fazékba, és öntsünk forró vizet. Várom amíg ez az egész jó, amíg meleg. Ezután, egy szűrő öntjük 3 literes kannák, és a maradék keksz öntsünk forró vizet ismét (kapjuk megközelíteni 2). Külön-külön, oldjuk élesztőt langyos vízben (körülbelül 10-15 g per jar, szükséges, hogy a kísérlet, attól függ Castle kuvasz - valahogy put 30 fordult cefre). Add, hogy minden üvegbe cukor oldódik a vízben (mert a bank nem tud feloldódni, leülepednek és kapets), valamint az azonos. Amely minden jar gézzel és az egész dolog költségek körülbelül 12 óra. Látni fogjuk, elkezd vándorolni, habzik, így nem kell, hogy töltse fel a csúcsra, majd kifolyik - helyettesítheti a lemez alatta.
Amikor a buborékok már nem fut fel (ekkor), be kell önteni a sört palackokba, ráadásul ülepedni. És ugyanezek a bankok önteni a következő része a pot, újra hozzátéve élesztőt és a cukrot.
Azt kifejezetten betakarított nyáron sok a műanyag palackokat italok, időszakonként változtatja őket. Öntenek minden edénybe 5-6 mazsola, és lezárjuk a hűtőszekrényben. Kvasz lehet inni legalább egyszer, de az élesség megnyeri egy-két nap.
Fuuuh! Úgy tűnik, hogy nem felejtettem el semmit)