Miért cápa hús káros az emberekre
Cápafaj sok. És amit nem tud enni, van némi spekuláció. Sőt, néhány cápa húsa keményebb, mások puhább. Igen, a friss hús a cápák tartalmaz jelentős mennyiségű karbamid. De viseli cápa húst hideg vízben vagy tejben, a kellemetlen szag pár óra van. Cápák enni, csak enni és enni tonna. Mind konzerv és a sült, főtt és füstölt. Minden attól függ, hogy milyen típusú cápák és hogyan főzzük. Ha tudod, hogyan kell főzni, akkor lehet sok féle cápák. Fugu mérgező egyáltalán, de lehet főzni. És a cápák.
rendszer választotta ezt a választ a legjobb
Harm cápa húst az emberek már régóta minősíteni egy mítosz, és kötelezi magát győztes meghódítása preferenciái profi szakácsok és háziasszonyok a világ minden tájáról. Shark húst, és már régóta használják a népek Óceánia, Japán, Kína. És a mediterrán országok gyakran szolgált az asztalra ételeket a helyi fajták a cápák - katrana. Az előítéletek ellen cápák épített elsősorban a kialakult elképzelések tengeri ragadozók elleni támadások emberek. Csak az ismeretek hiánya az érték a technológia dokulinarnoy húsfeldolgozás egyes tagjai a cápa világ (és vannak több mint 400). A jellegzetes szaga ammónia friss akulyatiny jelzi karbamid jelenlétében annak szövetekben. A szag könnyen eltávolítható néhány órán keresztül vízben áztatva vagy tejet. Nem ajánlott sötét hús mentén oldalirányú szubkután helyeket. De ez már általában eltávolítják közvetlenül a betakarítás után a kezdeti feldolgozása. Célszerű enni húst, közelében található a bordák. Itt van a legtöbb pályázat és a zsír (hering - ugyanaz). cápa húsa ugyanazokat a funkciókat, mint bármely más tengeri hal. És az a tény, hogy nem tartalmaz dobozok és nincsenek kitéve megkérdőjelezhető táplálkozó tengeri gazdaságok a lazac és a pisztráng is növeli az értékét. Mellesleg, a javára cápa hús mondják és gyakori cserét a cápa húst a piacon. Gyakran megy a drága hús. Balik származó katrana kérdés tokhal tokhal. Festett steak hemitriakis jön könnyen a steak lazac és a cápa-fox lehet megvásárolni, hanem a laposhal.
Van igazság és ajánlások vonatkoznak a cápák húsa óvatosan. ezek a halak felhalmozódnak magukat a leginkább higany. Szintén nem ajánlott a hús északi fajok (több mint 60 faj). De ugyanakkor, hús skandináv hering cápa elfoglalja a legnagyobb mennyiségű kínálat az európai piacon.
10 hónappal ezelőtt