Koriander előnyei és hátrányai az egészségügyi

„Koriander: előnyei és hátrányai az egészségügyi

Szia barátok! Az egyik legnépszerűbb fűszer használt friss formában, akkor külön oldalon koriander és a petrezselyem, külsőleg hasonló. Koriander kiosztott kisebb levelek és jellegzetes szag. Ez a szag, a továbbiakban: „klopovny”, sokan nem szeretik a koriander. Nem mindenki ismeri az egyedülálló tulajdonságai koriander, amelyek már régóta nyilvánvaló, az ókori Egyiptomban. Ma, az ünnep a Kaukázusban nem nélkülözheti az élelmiszer-zöld gallyakból fűszernövények. Előnyök és koriander egészségkárosodás lesz szó az alábbiakban.

A készítmény és hasznos tulajdonságait

Az egyiptomiak és a görögök már régóta tisztában előnyös tulajdonságait koriander, amelyek kezelésére használják különböző betegségek. A különböző országokban ez van felruházva varázserejét. Kínában úgy gondolták, hogy a marihuána hozzájárul a hosszú élettartam. Európában a középkorban is használták, hogy italt megront szerelem.

A görögök kezdtek hozzá a koriander és a koriander a szószok, levesek. Koriander magok előállításához használt konzerv élelmiszerek, savanyúság, pácolás hal. Ahhoz, hogy a sör lágy koriander sörhöz adjuk.

Az egyediség a koriander nyilvánul összetételét, gazdag aminosavakban, esszenciális olajok, vitaminok és ásványi anyagok. Az aminosavak vannak jelen:

Az ásványok a legtöbb koriander kálium. A jelen elegendő kalcium, magnézium és nátrium. Réz, cink, mangán és a szelén a fűszerek kisebb mennyiségben. A jótékony hatásait, még kis mennyiségben koriander keresztül nyilvánul vitaminok találhatók benne. Ez - B-vitamin, PP, C, K

Száz gramm gyógynövény tartalmaz huszonhárom kilokalória. Száz gramm zöld levelek legtöbb szénhidrát - 3,67 g Ezeket követi a fehérek - 2,13 g zsír De gyakorlatilag nincs - 0,52 g koriandermag (koriander) több kalóriát - 216 kalória.

A jótékony hatásait koriander

Koriander hasznos tulajdonságai határozzák meg annak összetételét. Alkoholfogyasztás koriander élelmiszer javítja az anyagcserét, növeli az immunitást. Miután a normalizáció a gyomor - bélrendszer fokozott étvágy. Látható javulás a szív - és érrendszeri rendszer, ha használt élelmiszer koriander. Az egyik pozitív hatásai zöld fűszereket a szervezet határozott javulás a látás.

Ha beszélünk az általános előnyeit koriander, akkor ott vannak a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

• sebgyógyulás;
• tisztítás;
• vérzéscsillapító;
• megnyugtató.

A tisztító hatás alapja az koriander ünnepe. A növény javítja a vesefunkciót, toxinok vagy mérgezés után túlzott alkoholfogyasztással. Elég, hogy enni egy pár szál zöld. Nem szabad visszaélni a fűszer, vagy használja mehet kárt.

Minél több hasznos koriander? Fájdalomcsillapító tulajdonságai koriander segít megbirkózni a fogfájás, miközben erősíti az íny és elpusztítják a baktériumokat a szájüregben, ami stomatitis, periodontális betegség.

A valós szex, rendszeresen használt fűszerek az élelmiszer, vegye figyelembe, javul a bőr, a haj és a körmök. Ez annak köszönhető, hogy a jelenléte a vitaminok, ideértve a B-csoport

Alkalmazása friss fűszernövények, vagy levest, hogy a sebek, horzsolások hozzájárul a gyógyulást. Rendszeres fogyasztása kis mennyiségben koriander csökkenti a cukorbetegség vércukorszintet. A kaukázusi népek egyik kötelező eleme az ünnep étel egy szál koriander. Használata során az étkezés elősegíti az emésztést a zsíros ételek, enyhíti az alkohol mérgezés.

Nem hagyhatjuk figyelmen kívül azt a tényt, hogy a növény koriander ellen hatásos bélparaziták.

A káros hatásai koriander

Csakúgy, mint a bármely termék, használata koriander élelmiszerben vagy gyógyászati ​​célra moderálásra szorul. Nem ajánlott enni egy étkezés több mint harminc gramm zöld.

Szenvedők gyomorhurut, gyomor savasságát ajánlott felhasználásának korlátozása koriander vagy teljesen feladni. Szintén fűszer árthat magas vérnyomásban szenvedő betegek, vagy a szívinfarktus. Vigyázat és korlátozása a használat ajánlott, akik hajlamosak az allergiás megbetegedések. De ellenjavallatok koriander nem terelhetik erényeivel és gyógyító hatású.

Esti fogadás fűszerek álmatlanságot okozhat, mert ez egy stimuláns. Ezért koriander ne egyen, akik szenvednek alvási zavarok.

A használat koriander élelmiszerekben

Sok receptek koriander, ahol használják saláták, mártások és levesek. Szintén lehetőség van arra, hogy felkészüljenek a téli a lehető legtisztább formában.

Betakarítás zöldfűszerekkel

Koriander, mint a petrezselyem. Arra utal, hogy az alacsony karbantartási növények. Vetőmag ősszel, az első termés lehet takarítani a nyár elején. Egy előnye a növény képes csökkenteni a koriander egész nyáron és ősszel fagy.

És a téli koriander szárítani lehet száraz helyen, napfénytől. Szárított koriander tárolt papír vagy vászon táska. Előnyösen fagyasztva aprított görcsökkel, amely megtartja a maximális tápanyagokat.

A kora tavaszi, a szervezetnek szüksége van, hogy pótolja az vitaminokat és fűszernövények erre nem is lehetne jobb.

tavaszi saláta

Saláta koriander kombinált kapor, zöld hagyma nem csak hasznos, hanem finom.

Paradicsom szósz hús

Paradicsomszósz koriander, mert a finom íze tökéletes kiegészítője egy shish kebab, hús, főtt a grill. Jótékony hatással van a gyomor-bél traktus fűszerek felgyorsítja emésztését nehéz ételeket. Az egyszerűség kedvéért a készítmény lehetővé teszi, hogy főzni nem csak előre, hanem az országban, miközben készül a húst.

1. Be kell illeszteni, vagy paradicsomszósz lehet választani. A lány azt shift egy tálba vagy serpenyőbe, ami keveredik a többi hozzávalóval.
2. Két - három gerezd fokhagyma késsel vagy foszlány a spadefoot, add, hogy a tészta.
3. Mass szükséges sózzuk ízlés szerint, ismét adja hozzá ízlés, cukor, bors.
4. Kis csokor koriander mossuk és finoman foszlány.
5. A keveréket alaposan összekeverjük, ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés forró vizet, hogy a kívánt állagot.

Tálaláskor a mártást az asztalnál kívánatos hűtve.

Tápláló saláta korianderrel

Saláta bab és a koriander nem csak ízletes, hasznos, hanem tápláló. Annak érdekében, hogy lehetséges, hogy egy korsó kész konzerv bab, fehér vagy piros.

• Bab ömlött egy szűrőedény üveg a felesleges folyadékot.
• Vágjuk vékony félgyűrűknek saláta hagyma, amelyek meghatározzák egy külön tálba, és öntsük a citromlevet, pácolja egy darabig.
• Koriander apróra shinkuem adjunk a babot.
• Ott is fel a hagymát, adjunk hozzá egy kevés olívaolajat, só ízlés szerint, fűszerek.
• A tartalmát alaposan összekeverjük, és a saláta kész.

Nyári saláta korianderrel

Csodálatos könnyű és egészséges saláta is készült káposzta, friss uborka, paprika hozzáadásával koriander.

1. Fiatal káposzta finoman foszlány, meghintjük citromlé, sózott és bors.
2. Opcionálisan, akkor adjunk hozzá egy kevés cukrot.
3. Ezután káposzta játékteret kezét, úgyhogy hagyjuk a levet.
4. Vágott koriander (egy köteg) adtunk a káposzta, és öntsünk egy kis mennyiségű növényi olajat.
5. Uborka, kaliforniai paprika vékonyra szeletelt és kombinált káposztával.
6. Saláta állni 10-15 perc alatt az összes hozzávalót áztatott leve.

Használata koriander fűszerként

A magok a koriander (koriander) használunk a fűszer, sok étel. Koriander, mint a zöldek, gyógyító tulajdonságait. Antibakteriális tulajdonságokkal segít megtartani a húst a forró évszak, és a főzéshez is ad egy különleges ízt, nem csak húst, halat, hanem lisztből készült termékek. Ennek egyik példája a jól ismert fajta kenyér - „BORODINO”.

Koriander fűszer képes átalakítani az íze saláták, zöldség pürét, így azok ízét. Meg kell jegyezni, hogy a szárított koriander mag, és ez már nem rendelkezik egy bizonyos illata rejlő friss fű.

Alkoholfogyasztás mérsékelt mennyiségű koriander vagy koriander étel segít fenntartani az egészséget gyógyszerek nélkül.

Előnyök és koriander egészségkárosodás lesz szó az alábbiakban. Nem szabad visszaélni a fűszer, vagy használja mehet kárt.

Kapcsolódó cikkek

• Koriander leírás jellemzőit, előnyeit és hátrányai

• Előnyök a cukorrépa és a kárt a szervezetben, a tulajdonságait friss és főtt, ellenjavallatok

• Egres előnyei és hátrányai az egészségre, hasznos tulajdonságok