Kiwi, haszon és kár, hogy a test, maradj egészséges!
Mi a kiwi:
Kiwi - a gyümölcs neve a nemzetség Actinidia fajták növények fajhoz tartozó Kínai (Actinidia chinensis) vagy Actinidia Actinidia deliciosa (Actinidia deliciosa). Maguk a növények nagy fás szőlő őshonos Kínában, így a kiwi is nevezik „kínai egres”.
Ez hazája kiwi - Kína, ahol összegyűjtjük a vad bozótos további 800 évvel ie Európában ez volt az úgynevezett „kínai szőlő” vagy „kínai egres”. És a kínai emberek maguk nevezik Kiwi „majom barack”.
Ugyanakkor az ipari értéke ennek a kultúrának szerzett a közelmúltban, az utóbbi 3-4 évtizedben. Számos modern ipari kultúra jött létre Új-Zélandon, ahol 1906-ban először hozta a magokat Actinidia kínai J. McGregor. Utazás Kínában, a Jangce völgyében, ő hívta fel a figyelmet, hogy a szokatlan növény, amely helyiek hívják „minhautau” vagy „majom barack”. Élénk zöld savanyú pép ezek a gyümölcsök hasonló volt egres, és ő nevezte ezt a növényt „kínai egres”.
Gardener A. Allison, mely mag, ami a termelő tenyésztés hozta létre az első nagy gyümölcsű fajták kerültek át. a növény kezdett diadalmenet a világ körül Új-Zélandon.
Kultúra maga megkapta mai nevét a kis röpképtelen madár kiwi él a szigeteken és Új-Zéland a címert az ország. Hálás új-zélandi építettek tiszteletére kiwi fenséges emlékmű, amely áll egy szigeten északra a Bay of Plenty.
Kiwi -. Creeper hossza 8-10 m fiatal hajtások vöröses-barna vagy zöldes-barna serdülőkorba merev szőrszálak. Vese szinte teljesen rejtve a felfújt lap párnák, fedett hajat.
A levelek nagy, serdülő, 6-17 cm hosszú, 6-15 cm széles. Kétlaki virágok, sárga-narancssárga, gyűjtött virágzat Semiumbels számos porzó. Sepals tojásdad-hosszúkás, barnás, alul, úgy érezte, öt szirmú.
Gyümölcs a körkörös egy ellipszoid alakú, serdülő, 3-5 cm hosszú, 3 cm átmérőjű, 30-40 g súlyú, íze savanyú-édes, nagyon finom és ízletes. Bogyók tartalmaznak 9-10% cukrot 1,3% ecetsav, 1,6% fehérjét, és a C-vitamin, B1 és a karotinoidok. Azt találták, vas, mangán, foszfor, és egy speciális enzim Actinidia. Mivel a bőr bőségesen borítja szőr, ha bogyókat eszik meg eltávolítjuk.
Actinidia kínai, mint a legértékesebb szubtrópusi fajok alá került különös érdeke tenyésztők. Új-Zélandon, létrehoztunk egy nevű osztályt Kiwi, ami aztán elterjedt Olaszországban, az Egyesült Államokban, Németországban, Franciaországban és más országokban.
Mi hasznos kiwi:
Kiwi gyakran hasonlítják a szokásos számunkra egres, csak ez a gyümölcs sokkal finomabb és elegáns textúra a hús, van egy markáns sav vagy édességet zöld vagy érett gyümölcs, egres. De szilárd kis fekete magok - ugyanaz.
Köszönhetően a kiváló íz tulajdonságait ennek a bogyó gyorsan vált a kedvence a szakácsok és háziasszonyok: belőle nyert a csodálatos desszertek, mártások, saláták kiegészítéseket, pácok és egyéb ételeket.
A legésszerűbb megoldás az lenne, hogy adjunk a gyümölcs húsa. Együtt, tökéletesen kiegészíti egymást. A tény az, hogy a kiwi nagyon kedvez a felosztása a fehérjék. Ez teszi a húst nagyon érzékeny, és a szó szoros értelmében tayaschim száját. Sokan használják ezt a bogyó a folyamat pácolás húst. Ebben az esetben a folyamat nem tart tovább, mint 1 óra, vagy zöld gyümölcs egyszerűen „elolvad”. Emellett kiwi készítéséhez használt lekvárt.
És ő is nagyon jó természetes formájában. De a kiwi - nem csak egy élvezet. Alapos kutatás, amely még folyamatban van, a tudósok bebizonyították, terápiás előny csodálatos gyümölcsöt.
- normalizálni az anyagcserét és a hormonok az emberi test;
- részesülni erősíti az immunrendszert;
- kedvezően befolyásolja a szövetek a test;
- erősítik a hajók;
- semlegesíteni anyagok, amelyek károsak az emberre;
- részesülnek a gyors helyreállítását erők, valamint a hatékonyság javítása céljából;
- javítja az emésztést;
- erősíti az idegrendszert, és segít a stressz.
Az egyik előnye ennek a bogyó előtt más gyümölcsök - egy nagyon nagy mennyiségű C-vitamin 100 g pépet tartalmaz kettős a napi norma ez a vitamin egy felnőtt. Annak érdekében, hogy az emberek rendszeresen fogyasztanak kiwi, adjon magának egy jó immunitást. Hazánkban a gyümölcs nagy mennyiségben jelennek meg az eladó a tél, ez az idő a vitaminok szükséges a szervezet, mint még soha.
A hagyományos kínai orvoslás ez a bogyó évszázadok használt javítja az emésztést, a megelőzés a reumás megbetegedések, a vesekövek megelőzésére, csökkentésére idegesség, és megakadályozzák a korai őszülő haj. Kivi jótékony hatással van a gyomor, epehólyag, a vékony- és vastagbél, húgyhólyag, valamint a izomszövet, reproduktív rendszer, az izmok, a külső és belső nemi szervek.
Tanulmány kivi kimutatták, hogy gátolják a nitrozamin képződése a szervezetben, daganatellenes, antimutagenic, antioxidáns hatású, javítja a fizikai teljesítményt.
Harm kiwi:
Mik az ellenjavallatok már a kiwi? Hasznos tulajdonságai és ellenjavallatok ennek a nagy bogyókat meghatározva egyénenként. Például a kiwi nem javallott, akik a magas savtartalmú gyomornedv, vagy azok, akik hajlamosak az allergiás reakciók.
Először is, meg kell jegyezni, a lehető intenzív allergiás reakció a gyümölcs tengerentúlon. Ez kísérhetik légszomj asztmatikus, dermatosis torok, duzzanat a nyelv.
Ezen túlmenően, ez a bogyó nem jelenik használni szenvedők gyomorhurut, magas savtartalmú gyomornedv, a gyomorfekély. Mivel kivi tartalmaznak nagy mennyiségű vízzel, és betöltve a kiválasztó rendszer, ezeket nem kell használni vesebetegségek. Ezen kívül vannak ellenjavallt ételmérgezés, mint hashajtó hatása van.
Kalória Kiwi:
Kiwi - az egyik legjobb gyümölcs diéta. Miután minden kalória benne egy kicsit, és a tápanyagok - sokat. És ha figyelembe vesszük, hogy képes lebontani a zsírokat és fehérjéket, a Kiwi tökéletes emberek súlyfelesleggel. Nos, hogy milyen, pontosabban, a kalória és tápértéke ezt a gyümölcsöt? Figyelni, hogy ezt a táblázatot:
Táblázat kalóriatartalmú és tápértéke kivi 100 gramm:
Vitaminok Kiwi:
- C-vitamin Nem sokan tudják, hogy a C-vitamin tartalma gyümölcs kiwi majdnem kétszer olyan gyors, mint a citrusfélék. És amikor az orvos azt ajánlja minden olyan betegség, hogy növelje a bevitt aszkorbinsav -, hogy előnyben részesíti a kiwi. Két kis kivi az Ön számára a napi mennyiség C-vitamin
- Az E-vitamin (tokoferol). Ez a komponens elsősorban hasznos tulajdonságok, és ez okozza a bogyók. Mint ismeretes, a tokoferol tartják az egyik legerősebb antioxidánsok. Védi meg a testünket a káros szabad gyökök, E-vitamin segít fenntartani a fiatalság, a bőr rugalmasságát, és ad egy egészséges megjelenést haj és a körmök. Jellemzően tokoferol termék tartalmaz egy magas kalória tartalma, mint például: olajok, dió, és így tovább.
- B9-vitamin (folsav). Az a tény, hogy ez a gyümölcs gazdag forrása a B-vitaminok, különösen B9-vitamin, ami nagyon hasznos. Vegye figyelembe, hogy B9-vitamin támogatja a táplálkozás és sikeres idegsejtek regenerálódását sejteket. A kutatók bebizonyították, hogy ha enni nem több, mint két kivi naponta erősítheti a memóriát, javítja az agyi vérerek (falaik egyre rugalmas), jelentősen csökkenti annak valószínűségét, Alzheimer-kór kialakulására.
- B6-vitamin (piridoxin). Az egyik fontos komponensei ez a bogyó. Hasznos tulajdonságai kivi keresztül piridoxin, fokozott időnként. Ez egy biológiailag aktív vegyület, amely segít normalizálni alvás, finoman megszünteti a kellemetlen tünetek, mint hányinger, hányás, beállítja a pajzsmirigy működését, elősegíti az emésztést, ad több hatékonyság - mind fizikai, mind mentális.
Nyomelemek a kiwi:
Amellett, hogy a gazdag tartalom a vitaminok kivi, jótékony tulajdonságai nagyon jó kiegészíti a beállított nyomelemek szükséges az emberi test, annak érdekében, hogy sikeresen végezze a fizikai és pszicho-emocionális stressz, kezelni a stresszt, hogy visszaszerezze után egy betegség vagy sérülés.
Hasznos tulajdonságai kivi, többek között, az a képesség, ezek a gyümölcsök megakadályozzák kőképződés a vese- és húgyhólyagrák (nyomelemek szereplő kiwi, hozzájárulnak a eltávolítása a sókat a szervezet anélkül, hogy ezért úgy tűnik, kövek), és jelentős mértékben erősíteni immunvédelem.
Kiwi a cukorbetegség kezelésében:
Másik előnye, kivi cukorbetegeknek - viszonylag alacsony kalóriatartalmú (nem több, mint 50-60 kcal 100 g.). Különösen azért, mert a tartalom antioxidánsok, ezek a gyümölcsök előtt alma, citrom, narancs, és a legtöbb zöldséget.
Ha egy személy szenved 1. típusú cukorbetegség, a fő feladata -, hogy sikeres metabolikus kontroll. Ez az eredmény lehet elérni lévő enzimek ezeket a gyümölcsöket. Így, növeli az anyagcsere sebességét, „égett” zsír, tisztítani, a test és a toxinok káros mikroorganizmusok. Ez a beteg nem tapasztal C-vitamin hiánya (amely szintén nevezik „vitamin Life” diabetikus), lesz elég enni 2-3 gyümölcsöt naponta.
Az eredményeket az orvosi kutatások jogosult azt állítani, hogy 1-es típusú cukorbetegség is lehet az eredménye a „hiba” oxidatív folyamatok (sejtpusztulás oxidáció után). És használata a kiwi segít normalizálni a folyamatot.
Gyakorlatilag bárki 2-es típusú cukorbetegség túlsúlyos és elhízott. Már az első fázis során a kezelés, az orvosok előírt speciális diéta, biztos, hogy ezt a gyümölcsöt
Kiwi pancreatitis:
Kaphatok egy kiwi pancreatitis? Akut fázisában a betegség során és az azt követő megfelelés éhomi szigorú diéta, melynek célja -, hogy enyhíti a beteg a fájdalom támadások, nem kívánatos, hogy tartalmazza az étrendben ezek a bogyók. Ez annak köszönhető, hogy a kémiai összetétele a gyümölcs a növény.
Kivi elhelyezésére egy bizonyos mennyiségű élelmi rostok, amelyek viszonylag durva élelmiszer. Ezek a szálak, az útvonalak az emésztőrendszeren keresztül csatorna, gyakorlatilag nem megváltoznak. Ha Ön egészséges, rost javát, mint a növekedés a bélmozgást. De pancreatitis, ha a beteg az akut fázisban, a használata kivi csak további terhelést az emésztőrendszert, ami természetesen nem kívánatos.
Kiwi kellemes illatú, de különböző savanyú utóíz. Az akut hasnyálmirigy-gyulladás élelmiszerek kifejezett savassága nem kívánatos, mivel erősen irritálják a beteg hasnyálmirigy.
A krónikus hasnyálmirigy-tartalmazzák az étrendben Kiwi csak akkor engedélyezett, korlátozott mennyiségben (nem több, mint 1-2 bogyók naponta). Felhívjuk figyelmét, hogy csak a teljesen érett gyümölcs, amely már puha tapintású. Ezen túlmenően, közvetlenül a felhasználás előtt ez a bogyó, a teljes felületen a gyümölcsöt kellene hámozott. Ez nem zavarja is alaposan törölje a bogyók egy finom reszelő.
Kiwi gyerekek:
Tudok adni Kiwi gyerek és milyen korban? Természetesen a válasz igen. A felvétel a gyermekek a kiwi étrend teszi az utóbbi változatosabb és sikeresen segít megelőzni a beriberi. De ne feledkezzünk meg néhány árnyalatok. Mivel a kiwi - ez még mindig egy egzotikus gyümölcs számunkra, veszélyeztetett csecsemő gyomor nehéz lehet elfogadni. Tehát ezeket a bogyók egy gyermek étrend csak ha az emésztési folyamat már javában „rendezetlen”.
Gyermekorvosok azt tanácsolják, hogy megismertesse a gyerekek a kiwi 2-3 évig. Ez az első alkalom elég lesz ahhoz, hogy a gyermek egy darab gyümölcs (legfeljebb 1/4). Azt sem lesz azon a napon, hogy bekerüljenek a gyermek étrend van néhány új elem. Ellenkező esetben, ha van egy allergiás reakció, hogy okának megállapítása nehéz lesz. „A vizsgált” kiwi legjobb megadott reggel - így lesz ideje, hogy kövesse a reakció a gyermek teste. Ha egy új finomság nem okoz semmilyen negatív következménye már lehetőség van arra ½ bogyók legközelebb. Kiddies akik nem érték el a 5 éves kor, akkor ad egy bogyó hetente, miután 2-5 bogyók hetente.
Kiwi fogyás táplálkozás:
A kivi képes aktívan éget testzsír miatt egy nagy tartalom aszkorbinsav. Sok táplálkozási javasoljuk eszik kiwi desszert helyett, hogy megakadályozzák nehéznek érzi a gyomorban és javítja az emésztési folyamatokat.
gyümölcs energiatartalma 40 kcal 100 gramm. száma és a szénhidrát nem haladhatja meg a 9%. Kívánatos lenne továbbá jegyezni, hogy annak gyümölcs tartalmaz olyan sajátos enzim - aktinidin, amely képes a hasítási fehérjék ösztönzi és fokozza az emésztési folyamatot.
Éppen ezért a kiwi ajánlott használni, mint a termék, a képesség, hogy elleni küzdelem túlsúly. Miért kell enni 1-2 db. előtt fél órával minden egyes nagyobb étkezés. Továbbá, ez a gyümölcs tökéletes kis snack.
Ha komolyan elhatározta, hogy megy a diéta kivi, az első helyen meg kell vizsgálni az orvosa, mivel ebben az időszakban, a gyomor kell dolgozni megszakítás nélkül. Továbbra is használhatja egynapos böjt nap. A teszt elvégzéséhez, akkor kell 1 kg gyümölcs, ami kell enni a nap folyamán 5-6 megközelítéseket.
Kívánatos, hogy kövesse néhány javaslatot:
ott kell csak kiwi tisztított formában, a gyümölcshéj irritálhatja a gyomor;
Fogyasztó sárga kiwi több hasznos, de hiányában megfelelő és zöld;
Kiwi kombinálható avokádó, mely még ma is az egyik leghasznosabb termékek a női test;
kivi kell fogyasztani fél órával étkezés előtt, vagy két órával étkezés után, amely felgyorsítja a táplálék emésztését;
Csak akkor kell használni, érett gyümölcsöt, mert édes és nem irritálja a gyomrot. Ha vásárolt éretlen gyümölcs, meg kell hagyni, hogy érik;
nem szükséges tárolni a kiwi a hűtőben;
kiwi már csak be kell friss, mindenféle hőkezelés megfosztja a gyümölcs a legtöbb jótékony hatása van.