kiőrlésű gabonafélék
Kiőrlésű gabonafélék.
A fő takarmánynövények tartozik a kukorica, árpa, zab, búza, rozs, köles, cirok. Mintegy kétharmada a súly esik a gabona-keményítő, amely emésztjük 95%. Magas koncentrációban az emészthető szénhidrát biztosít nagy energiájú kiőrlésű gabona táplálék - 0,91-1,28 MJ metabolizálható energia (RNC) és 1 kg. A gabonamagvakat tartalmaz átlagosan mintegy 120 g nyers fehérje 1 kg közötti, beleértve körülbelül 75% emészthető (táblázat. 79).
79. Kémiai összetétel, tápérték és emészthetősége gabona takarmányokhoz (például AI Devyatkino)
Folytatás táblázat. 79
A fehérje gabonamagvak átlagosan 85-90% fehérjét, és egy viszonylag alacsony biológiai hozzáférhetőséget. Mindez nyersanyag betáplálási sebessége korlátozó aminosav lizin.
A gabonamagvak kukorica leggyengébben fehérje, valamint a lizin és triptofán (táblázat. 80).
Az átlagos kiőrlésű gabona tartalmaz körülbelül 6% nyers rost, de bizonyos típusú gabona, ez a szám nagyban változik (2,2% -ról 10% kukorica zab).
Minden gabonamagvakat hírcsatornák tartalmaznak egy meglehetősen nagy mennyiségű B-vitaminok, különösen a több - E-vitamin (135 mg / kg). Ugyanakkor, a legtöbb gabonamagokat nagyon kevés karotin, és csak a bab sárga kukorica karotin szint eléri a 5 mg per 1 kg.
Az összes faj gabonafélék legnagyobb alkalmazás állatállomány árpa, kukorica, árpa és búza.
Árpa - kiváló diétás eledel minden típusú és korcsoportban. árpa sertés különösen értékelnek, hiszen etetéssel együtt más takarmányból előállított hús és a zsír minőségét. Amikor etetés tejelő tehenek árpa korpa vagy liszt termelt tej és a vaj jó minőségű. árpa fehérje oldhatóságát jellemzi mérsékelt (45-50%) és aminosav-összetételű kielégítő. A árpa körülbelül 6% zsírt, azonban, amikor a használt tenyésztésére a gabona kell szabadítani a film vagy a takarmány a keveréket a búza és a kukorica. A takarmányárpa kívánatos, hogy akár 30-40%.
A kukoricaszem tartalmaz 9-10% fehérjét, 4% - zsír, körülbelül 70% - keményítőt és 2-3% rost. A viszonylag alacsony oldhatósága fehérje (25-30%) teszi az összetevő kukorica értékes takarmány kérődzők.
A zab értékes diétás termék, amelyet főként az állati takarmány előállítására, fiatal állatok, tenyészállatok, baromfi és tejelő tehenek (25-30 tömeg% a takarmány).
A zabot tartalmaz 10-n% nyers proteint, 5% - zsír, körülbelül 9% - rost és több mint 50% keményítőt. Zabfehérje jellemzi nagy oldhatósága (55-60%). Diétás meghatározott tulajdonságok szemcséjű zab keményítő és a többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaznak, jól felszívódik az állatok.
Egy jó film zab nem több, mint 30% -a gabona tömeget. Amikor írja be a takarmány fiatal állatok korai életkorban zab mentes filmek.
nem ajánlott adagokat hízósertések tartalmazhat zabot nagy mennyiségben, mert lesz kenhető zsír.
Búza protein azzal jellemezve, hogy meglehetősen magas oldhatóság (körülbelül 50%) és aminosav-összetétele hasonló a fehérje az árpa és a zab.
Búza alkalmas összetételének takarmánykeverék a készítményeket más típusú gabona összes állat mennyiségben 30-50 tömeg%.