Inzulin indexű élelmiszerek teljes táblázat
Az emberek kénytelenek egészségügyi okokból a diétát tisztában kell lenniük az inzulin index. Ez az ábra azt mutatja, az intenzitás változása az inzulin, az eltér a glikémiás indexe. Az orvosok már számított a megadott szám a sok élelmiszer-ipari termékek. Cukorbetegek és kereső emberek, hogy lefogy, akkor kell egy teljes táblázat az inzulin indexe élelmiszereket annak érdekében, hogy megértsük, milyen termékeket és mennyit tudnak enni.
Meghatározások
A '90 -es évek elején a XX század volt egy teljes körű vizsgálat célja annak megállapítása, hogy az inzulin indexe élelmiszerek közötti kapcsolat diétás táplálkozás és testsúly a test vizsgálják.
A kísérletek során vették a részét a termékek kalória tartalma 240 kcal, összevetjük őket a fehér kenyér. Alapértelmezésben az indexet tekintjük 100% - a standard egység. A tanulmány megállapította, hogy még az azonos mennyiségű szénhidrátot figyelhető különbség a glikémiás és inzulin indexek. Egyes esetekben az inzulin index glikémiás index meghaladja azt a szintet.
Tanulmányok kimutatták, hogy az élelmiszerek alacsony glikémiás index válthat ki fokozott inzulin termelését. És ez provokál elhízás, így lehetetlen használni őket a fogyás.
Meg kell értenünk, hogy mi a glikémiás indexe különböző inzulin. Az első ábrán a szintézisét az inzulin a béta-sejtek: előfordul hirtelen. Alsó cukor koncentrációja lehetővé teszi az inzulin termelését, azonban megáll a zsírégetés folyamatát.
anyagcsere-folyamat
A szervezetben az energia termelődik a feldolgozás a szénhidrátok. A folyamat a következő.
- Ha lenyelik szénhidrátok gyorsan bontani fruktóz és glükóz, az érkezési idő a vérben - minimális. A komplex szénhidrátok előfermentált. A fermentáció során a glükóz szintje emelkedik, a hasnyálmirigy kezd hormonokat termelnek. Ez az úgynevezett inzulin vagy válasz Termék hullám.
- Az inzulin van kötve a test által kapott glükóz a véráramba, és átvittük a zsír és az izomszövet. Ha az inzulin nem, akkor a glükóz nem tud behatolni a szöveti sejtek: a membránok nem áteresztő.
- Rész kapott azonnal elfogyasztott glükóz az élet fenntartásához, a fennmaradó összeget átalakul glikogén. Ő felelős a szabályozás a glükóz koncentrációja időszakok étkezések között.
- Ha zavar a szénhidrát-anyagcsere, úgy tűnhet, kudarcok a folyamat glükóz metabolizmusát. Ennek eredményeként a fejlődő zsigeri elhízás, a kockázat 2. típusú cukorbetegség növeli.
A kapcsolat az inzulin választ és a koncentrációt a cukor a vérben
Határozza meg, hogy egy szervezet reagál a szállítás a termék a szervezetbe csak empirikusan. A vezető vizsgálatok önkéntesek ehet egy adott termék, majd 2 órán át 15 percenként megtudja a vér glükóz koncentrációja. Így meghatározható a glikémiás indexe. A világos, amit időben generált hasnyálmirigy inzulin kibocsátását ez lehetővé teszi, hogy az inzulin válasz index (index).
Ételek magas inzulin index, az egyik rontja a feltétele a hasnyálmirigy. Beadva a szervezet elkezdi a folyamat zsír felhalmozódását rendelkezésre álló tartalék már nem használják.
Ahhoz, hogy megértsük a reakció az organizmus lehet egy példa a túró. Az ő használja a hasnyálmirigy reagál az inzulin felszabadulását. A glikémiás indexe 35, és az inzulin - 120. Ez azt jelenti, hogy az összefonódás a cukor a kezében nem növeli, és az inzulin kezd aktívan termelni. Ebben az esetben a szervezet nem éget zsírt belépő a test, a fő zsírégető (lipáz) le van tiltva.
Termékek listája
Elemezve az alapjait a táplálkozás, sokan próbálják megtalálni a listát inzulint tartalmazó termékeket. Ez a készítmény rossz. Mivel az inzulin egy hormon, amely a hasnyálmirigy által termelt, amikor eszik.
A kutatás során azt találták, hogy az összes tejtermék (kivéve a sajt) kiváltó inzulin felszabadulását. Például a glikémiás indexe rendszeres tej 30, és az inzulin - 90. De ez nem szükséges, hogy feladja tejtermékek, tudod használni őket. Azonban az orvosok azt tanácsolják, hogy ne táplálékra tejet.
Cukorbetegek és kereső emberek, hogy lefogy, lesz érdekelt a termékek listáját az alacsony inzulin index:
Veszélyesnek ítélt termékek, amelyek nem csak a magas index az inzulin, hanem növelte a glikémiás indexe. Ez elhagyni az élelmiszereket glikémiás indexe több mint 70. Ez a különféle édességek, sült kenyér, keksz, rizs tésztával, és három óra. görögdinnyét. sült burgonyával. Ugyanez a tilalom alá sört.
A hangsúly azon, hogy jobb termékeket alacsony index. Ez a gyümölcs, bogyós gyümölcsök és zöldségek. Alacsony glikémiás index étcsokoládé. földimogyoró, bab, napraforgómag.
diéta alapjai
A fogyni tisztában kell lenniük azzal, hogy a termékek, amelyek stimulálják a munka a speciális sejtek a hasnyálmirigy, akkor jobb, ha az első részben a nap. Például a vacsora ehet húst hajdina (lean kell kiválasztania, például csirkemell). De az esti órákban, előnyben kell részesíteni zöldségek: a glikémiás index és az inzulin alacsony.
Táplálkozási azt mondják, hogy cél elsősorban az alábbi neveket a glikémiás indexe. Ebben az esetben az inzulin válasz is fontos. A kombinált élelmiszerek alacsony glikémiás index és a tejtermékek is számíthat jelentős növekedése az inzulin index. Ha esznek tejet zabkása, akkor az inzulin kezdi el kell készíteni gyorsan.
Továbbá, a tejtermékek az oka a folyadék-visszatartás a szervezetben. Amikor a kezét elengedi az aldoszteron. Ez az a hormon, késlelteti a nátrium. Ezért a folyadék elkezd felhalmozódni orgazmus.
Kerülje súlygyarapodás akkor lehetséges, ha betartjuk a következő alapelveket:
- egy étkezés nem tud enni, fehérje és szénhidrát;
- fehérjék és zsírok az állati eredetű nem kompatibilis;
- termékek jelentős teljesítmény index inzulin kombinálható élelmiszer gazdag rostokban.
Azonban, ha benne van az étrend csak egészséges ételek, vigyázz magas kalóriatartalmú ételek, a problémák inzulin sokk és a túlzott súlygyarapodás nem fordul elő. De az emberek, akik cukorbetegségben szenved, tudnia kell, mely élelmiszerek serkentik az intenzív inzulin választ.
Cukorbetegek is tisztában kell lenniük arra, hogyan lehet kielégíteni a szervezet szükségességét glükóz. Például, 13 g mézet (egy desszert kanál) tartalmazna 10 g glükóz. A azonos mennyiségű glükóz egy részét tartalmazza 100 g bab kialudt, 20 g fehér kenyér vagy fele egy átlagos méretű alma. De ugyanakkor, méz azonnal megkapja a véráramba, és az alma, a kenyér és a babot fog esni egy erjedési folyamatot.