húskereskedelem
Élelmiszeripari termékek kereskedelme mindig összekapcsolódik bizonyos kockázatokat. Végrehajtása hús a piacon sem kivétel. Annak ellenére, hogy az erős verseny és igényes vevőknek, kereskedés hús továbbra is nyereséges. Ez egy nyereséges vállalkozás, amely összehozza a nagy nyereség az üzletemberek és a forgalmazók a húskészítmények. A kereslet a hús fokozatosan növekszik a lakosság körében. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a minőségi kolbász termékek gyenge. Ezért a fogyasztók szívesebben vásárolnak természetes és húskészítmények. Vállalkozók mielőtt elkezdi kereskedés hússal, meg kell végezni néhány fontos követelmények vonatkoznak az ilyen típusú üzlet.
hús kereskedelmi szabályok
Dokumentumokat. Engedélyezése kereskedelmi tevékenység, értékesítési engedély élelmiszer. Segítség a SES (egészségügyi és járványügyi állomás), egészségügyi könyvek minden alkalmazottja számára.
Szoba. Kereskedelmi hús lehet legalább 6 tér a téren. m. A helyiség bérelhető a hús pavilon, és minden bolt.
Felszerelés. Counter a hűtési rendszer, hűtőberendezések, daráló. Kötelező jelenléte kések és árvizek hentes.
Szállítók. Nagy szolgáltatók szakmai megközelítés a minőségi termékeket. Miután az összes dokumentációt, a rendszeres felügyelet az állategészségügyi szolgálat teszi előnyös együttműködés nagy vágóhidakon.
Személyzet. Egy szolgáltatás értékesítés helyén igényel eladó és hentes. Ha a piac nagy, előírhatja a jelen két hentesek per eladó.
Nehézségek merülnek fel a húst üzleti készül dokumentáció, hogy a húsipar és a rendelkezésre álló valamennyi szükséges tanúsítványok SES. Bürokratikus rendszer lenne szükség a munkáltató gyűjteni egy csomó különböző utalásokat kap engedélyt, hogy eladja a hús.
Szakmai hentes technológia lehetővé teszi, hogy új ügyfeleket szerezni. Tapasztalt és ügyes hentesek elősegítik, hogy a bemutató, és ennek következtében a vásárlói hűséget. Nagy sebességű lehetővé teszi a hentes, hogy a számláló új húskészítmények, amelyek érdekesek lehetnek a vásárlók.
A nyereségesség hús 20-50%. Értékesítési termékek függ az áramlási a vásárlók és a rendelkezésre álló rendszeres vásárlók. Jó hely lehetővé teszi, hogy eladni nem kevesebb, mint 200 kg. hús naponta. Költségeit a vásárlás az új termékek elérte a $ 1,000 dollár, míg a nap, akkor megkapja a 500 $.
Kezdés kereskedés jobb hús hús pavilonok. Annak ellenére, hogy az erős verseny, a termékek értékesítéséről garantált lenne. Mészáros üzletek nem adnak az első szakaszban a sok vásárló, hogy csak akkor működnek jól idővel. A terv szerint a SES kontroll ezeket a készleteket kevésbé érdekes, mint az üzletek a piacon.
Dolgozz fő szállítók, akkor is, ha vannak jobb ajánlatot a kis szervezetek számára. A gyakorlat azt mutatja, hogy a kis csatára van számos hátránya van a termék minősége, problémák dokumentáció és felelőtlen megközelítés.
K: Mennyibe kerül egy bérleti pont hús pavilon?
Válasz: Az ára bérlésre számos tényezőtől függ, ezek a feltételek a szerződés és a minőség üzlethelyiség szempontjából ügyfél forgalom.
Kérdés: Miért felszerelést vásárol, ha bérbe a boltban?
Válasz: Ebben az esetben szükség van, hogy együtt vezetést egy bolt teljes körű pénzügyi kimutatások. Bérelhető üzlethelyiség csak lehetővé teszi számunkra, hogy kössön egy boltban nettó bérleti.
K: nehéz teljesíteni SES követelmények?
Válasz: Végezze el az összes SES követelmények nem olyan bonyolult, legtöbbjük nagyon hasznos. A lényeg, hogy minden orvosi személyzet volt a könyvek és a rendelkezésre álló termelési ütemterv összes végrehajtandó utasításokat szerint a megállapított normák. A helyiségeket és eszközöket után minden munkanapon kell mosni egy különleges megoldás, plusz teljes fertőtlenítését az épület legalább egy alkalommal havonta.
Oszd meg barátaiddal: