Hogyan készüljünk fel a második pecsenyelével
Főzni / make mártást?
Hogy előkészítse a mártást a májból lehet használni csirke, pulyka, sertés vagy marhamáj. Nekünk több.
Sauce ez a verzió, főtt hús nélkül, tökéletes gyors napon, valamint élvezni.
Azt hiszem, sok ember, mint a krumplipüré. Valaki készíti a vajat, adjuk hozzá a tejet, keverjük össze kaporral.
Gravy - ez nem más, mint a mártást. Szósz szelet alapján készült zsír.
Azt javaslom, hogy készítsen egy finom mártást csirke. Ez a szósz lesz Tökéletesen kombinálhatók bármely mellékhatás étel.
Ha azt szeretnénk, hogy készítsen egy gyors és ízletes reggeli, ez a recept szeretni fogja. Azt javaslom Önnek.
Gombamártással gomba nagyon sokoldalú, mert lehet szállítani, bármelyik pillanatban ételeket. It.
A legtöbb nap az évben készítünk egy egyszerű és megfizethető ételeket. Azt javaslom, hogy változatossá a menüt.
Jó és ízletes étel bármilyen körettel, ami élvezhető a rajongók a vegetáriánus ételek is.
Mártással a darált hús - egyszerű és ízletes szószt, hogy a különböző köretek: bármilyen tészta.
Főzni szaft
Azt hiszem, nem kell mondani, hogy mi a szószt, és mi az a. Szósz tökéletesen kiegészíti a főételek, így ízletesebb és illatos, és adjunk hozzá mártást a köretek (gabonafélék, burgonya, tészta, stb), így akkor tegyék étvágygerjesztő.
Úgy tűnik, a legtöbb hétköznapi főtt tészta hozzáadásával mártást szerezhet mágikus ízű, kellemes emlékeket hagyott, és teltségérzetet sokáig.
A legtöbb könnyen elkészíthető mindenféle pecsenyelével egy liszt, amellett, hogy nagyon ízletes. Ez tökéletes mind hús-és halételek, valamint köretként.
Mártásban paradicsompüré és a liszt recept
Ehhez szükségünk van:
- 1 közepes hagyma
- Sárgarépa 1 db.
- Fokhagyma 2 - 3 szegfűszeg
- Paradicsom 2 db, vagy paradicsompüré
- Búzaliszt 1 evőkanál. kanál
- fűszerek
- Kapor, petrezselyem, saláta
Egy serpenyőben növényi olajban megsütjük a hagymát és a morzsolt előaprított fokhagymát, amíg aranybarna, kinyújtotta itt a sárgarépa, felaprított a reszelő.
Minden jól keverjük össze, és főzzük 5-10 percig kis lángon.
Adjuk hozzá a mártást apróra vágott paradicsom vagy 1 evőkanál paradicsompüré, keverjük és főzzük további 5-10 percig.
Egy mély tálba, öntsünk néhány meleg vízzel, és a reakciókeveréket meghígítottuk 1 kanál lisztet, jól keverjük össze, hogy a csomók képződését elkerüljük.
A kapott liszt keveréket lassan öntsük a zöldségek. keverjük, sózzuk ízlés szerint, és alkalmanként megkeverve, pörkölt 5 percig.
Ha a szósz túl vastag, majd öntsük még egy kis mennyiségű vizet.
Szószt a főételek majdnem kész. Mielőtt a leállás hozzá apróra morzsolt gyógynövények, fűszerek, íz, tudunk levél levelek. Zárófedélieí kapcsolja ki a gázt, és így 10 percig.
Azt is hozzá a tejszínt mártást, fél pohár paradicsommal, majd mindent megtenni a fent leírt módon, az íz lesz édesebb.
Ez a recept a mártást a második legtöbb étel könnyen elkészíthető, de mégis, minden étel velük lesz gusztusos és finom.
Hús mártás recept tészta
Tészta, mint tudjuk, nagyon alkalmas hús, lehet bármilyen (sertés. Marha, csirke). Fogjuk használni a töltelék.
Amellett, hogy mi szerepel az első recept, szükségünk van:
- Darált hús - 400g.
- A bolgár paprika - 1 db.
A növényi olaj megpirítjuk a marhahúst, ne felejtsük el, hogy Megsózzuk, hadd menjen hagyma, sárgarépa, szeletelve julienne paprika, hozzáadjuk a paradicsomot.
Majd hajtsa végre ugyanazokat a lépéseket, mint az első recept. Az egyetlen dolog, ami sült töltelék egy kicsit hosszabb, de minden mást is.
A végén igyekszünk sót, ha egy kicsit, majd adjunk hozzá.
Ez a recept a szósszal, valamint lehetséges, az úton, alkalmas tészta. tésztát és más tészta.
Gomba mártás recept
Gomba alkalmas elvileg minden, de én inkább a többi fehér.
Gomba már hűtőszekrényben, ezek kissé főtt, és hazugság fagyasztott műanyag zacskóba. Amikor ez -, akkor meg kell főzni, gombás, csak kivesszük a fagyasztóból, kiolvasztás és főzni egy tál szükséges.
Tegyük fel, hogy te a boltban vásárolt friss gomba, mint a gomba és szeretne főzni gomba mártás.
Az eljárás a következő lesz:
- Olvassza fagyasztott boltban vásárolt gombát, alaposan mossa le.
- Kihagyja őket a bankba vízzel, forralja fel, és főzzük sós vízben 10 percig.
- Telepedni őket egy tésztaszűrő, így a víz lefolyni, majd lehűtjük.
- Ahhoz gombamártással több volt, mint egy mártás helyett gulyás, gombával hagyja a daráló.
- Az így kapott darált gomba sült vaj vagy növényi olaj hagymával 10 - 15 perc, folyamatos keverés közben, hogy a gombák nem tapadnak a serpenyőbe.
- Hadd 250g. krémet, hogy egy finomabb ízű gomba mártást, egy pohár víz, paradicsompüré, fűszerek, só, ha szükséges.
- Forraljuk fel, és főzzük összes óvatosan körülbelül 10-15 percig.
- Hozzáadjuk a finomra vágott fűszernövényeket, kapcsolja ki a tűz, így ez sört 10 percig.
Gombamártással tökéletes, hogy az ételek, párolt vagy főtt hús, tökéletes kiegészítője a burgonya.
Gomba akkor tegye, amennyire csak vásárolt, forraljuk őket, és hagyj egy húsdaráló csak egy része a többi a hűtőben, távolítsa el a következő alkalommal.
Kapcsolódó hozzászólások:
- Amelyek célja a halak
- Mit lehet főtt hús és
- Buderbrod a sprotni - ez
- Főzni finom rizsfelfújt
7 receptek ízletes mártást a különböző ételek
Az a tény, hogy hazánk már régóta felhívta a mártást, mert a legtöbb ember, aki hallja a szót nyálfolyás, általában nem több, mint egy szósz. A neve egy másik, de a lényeg ugyanaz: a szósz teszi bármilyen étel tízszer jobb!
Ami az alapja a szósz, szaft alapján lehet hús és a nem-húsleves, krém, tej, liszt, tejföl, növényi olaj és egyéb termékek. Természetesen a legtöbb esetben, a leírása ez az „élelmiszer” mindössze néhány perc alatt lejátszódik, ezért, ha beszélünk a fő mártás - a készítményben és nem folyamat, amely általában nagyon egyszerű. Ebben a gyűjteményben általunk gyűjtött egy pár receptet a legfinomabb szószok, amelyeket fel lehet használni, hogy gazdagítsa az íze különböző ételek függően a saját ízlése.
Recept One: Easy Gravy "Arany"
Meg kell: 60g liszt, 50 g vajat, 0,5 liter forró vizet vagy húslevest.
Főzni egy egyszerű univerzális mártást. Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben, bemelegítés, és amint ez a füst, adjuk hozzá a lisztet. Ahogy prozhat ez Browning, fokozatosan öntsük a forró húsleves vagy víz, folyamatos kevertetés, bors és só, fűszerek töltse mártást ízlés.
Ez szósz is felderül az íze sokféle ételek száraztészta gőz hal, stb Ugyanez mondható el a következő - tejfölt mártást.
Recept Two: tejfölös mártással
Meg kell: 2 csésze növényi húsleves, 1 hagyma, 0,5-0,75 tejföl csésze, 2 evőkanál vaj, 1 evőkanál lisztet.
Főzni tejföl mártás. Melt vajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a liszt, sütjük, majd felöntjük növényi húsleves, folyamatos keverés közben, mártással és forraljuk 10 percig. Apróra vágjuk a hagymát, és megsütjük. A forró mártás besűrűsödött öntsük tejfölt, és tegye a hagymát, keverjük, és távolítsa el a mártást a lemez.
Az egyre népszerűbb lehetőség egy kevésbé ismert: a következő a sorban - fokhagymás mártással, ami egyformán jól kegyelem íze zöldség, hal és húsételek, ételek nyúl és baromfi.
Harmadik Recept: fokhagyma mártás
Amire szükség lesz: 200g tej, 10 g zsírt és cukrot, 30 g hagyma, 1 evőkanál citromlé.
Főzni fokhagyma mártás (cseh konyha). Egy serpenyőben olvad a zsír, öntsük a lisztet és megsütjük folyamatosan minden a keverést, nem zarumyanivaya meg, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és a hagymát, megsütjük, amíg azok aranybarna, öntsük a forró tejet, folyamatos keverés közben, adjunk hozzá cukrot, keverjük, és 20 perc alatt forraljuk alacsony lángon. Citromlé öntjük A sütés végén, só a.
Fugázó lehet nem csak lédús, de édes, alkalmazza azt ebben az esetben jobb, ha pudingok, húsos, zöldség vagy kása.
Recept Four: Édes szósz almával
Szükséged lesz: 3 csésze vizet és az alma, 6 db cukor, 1 tk lisztet, 0,5 tk fahéj.
Főzni édes alma szósszal. Tiszta almát a bőr és a magok vágott, vágott darabokat, forraljuk fel a héja vízben, szűrjük a levest, tedd a cukrot, hozzáadjuk a fahéjat, forralja fel, felforraljuk. Liszt oldására kis mennyiségű hideg vízzel, keverjük, öntsük egy mártást, újra, hogy neki egy forraljuk, és távolítsa el a hőt.
Recept ötödik: édes-savanyú mártással mazsolával
Szükség: 1 pohár bor, hagyma, 0,5 csésze mazsola, 3 evőkanál vaj, 2 evőkanál liszt, cukor, fűszerek.
Főzni édes-savanyú mártás mazsolával. Liszt megsütjük olvasztott vaj, egy kis vizet forralunk, hozzátéve apróra vágott hagymát, fűszerek (szegfűszeg és fekete bors) és a gyökerek. Felöntjük vízzel, és keverjük addig, míg az átlagos sűrűsége a liszt tömegének. Add a mix 2-3 tk égetett cukor, többször forralunk, törzs a keveréket öntsük a bort, citromlevet (annyi), adjunk hozzá cukrot - mártással kell egy kellemes, édes-savanyú ízű. Mazsola forrázás és öntsük mártást, forraljuk fel.
Szolgálta ezt a szószt a rizs szelet, fasírt készült burgonya, hal, stb
Egyes receptek mártások, és nem jár hőkezelés termékek, ez a helyzet a szószokat.
Recept Six: Gravy Lemon gyógynövények
Szükséged lesz: 250 tejszín, 4 evőkanál apróra vágott kapor és a petrezselyem, 2 evőkanál hagyma apróra vágott (jobb - metélőhagyma), 1 evőkanál citromlé, bors, só.
Főzni citrom szósszal gyógynövények. Csatlakoztassa az összes előkészített hozzávalókat, borsozzuk, és jól összekeverjük.
Ez a szósz bármilyen hús, zöldség vagy hal ételek, valamint saláták.
Hetedik recept: Gyömbér szósz
Szükség: 1 gerezd fokhagyma, 6 evőkanál növényi olaj, 1 evőkanál citromlé és a szójaszósz, 0,5 tk reszelt friss ginger root.
Hogyan készüljünk gyömbér mártással. Minden összetevő, hogy előkészítse, kombinálni, és homogénre keverjük (ez lehetséges - egy keverő).
Szolgálta ezt a mártást a húsra grill vagy barbecue, baromfi vagy hús.
Bármilyen szósz fokozza az ízt egy edénybe, felerősíti és helyesen kiemeli, ha megfelelően elő. Próbálja vagy fen kulináris képességek örömére a haza!