Gasztronómiai utazás az ízletes top-5 országok
Gasztronómiai túrák minden évben egyre több és több népszerűsége az ínyencek körében, akik számára fontos, hogy egy különleges utazásra indul az ízlését a legkülönbözőbb konyhák.
Hagyományosan, gasztronómiai túrák lehet osztani a következő csoportok:
- termékek a föld. A rendszer kérni fogja próbálni valamit, amiről ismert, ezen a területen: például a pármai sonka, spanyol sonka, francia sajtok, pralinék Brüsszel, a japán fugu, svéd sivár őz, a helyi bogyók, gyümölcsök, diófélék és zöldségek.
- Nemzeti konyha. Akkor nézze meg a helyi éttermek, általában csillaggal jelölt „Michelin” megkóstolni a híres séfek, népszerű finomságok, és merüljön el a legjobb ízek a nemzeti konyha.
- Egy termék. Például, ha szereted a sajt, akkor látogasson el a sajt gyárakban, kóstolta igazi francia ementáli, gouda holland, osztrák Amadeus Latotiri görög, belga La Ramm, olasz mozzarella és grúz Suluguni.
- Egy ország. Ebben az esetben, ez teszi a teljes körű gasztronómiai utazásra egy ismerős a helyi gyümölcsök és zöldségek, a különböző utcai élelmiszer és a helyi élelmiszer helyi iskolákban.
Felvettük az Ön számára az öt országban, amelyek mindegyike mindig vonzza a keresők új íz tapasztalatok a világ minden tájáról.
Fény aroma olívaolaj, bazsalikom és enyhén pirított a sütőbe teszt felébred az étvágyat, ha vesz egy szelet olasz pizza, törő súlyosságától, a sajt „mozzarella” a déli Appenninek és friss lukulluszparadicsomot fajták San Marzano. És hogyan lehet nem próbálja meg a kiváló Barolo - száraz vörösbor komplex sokoldalú illat Piemont?
Olasz konyha - a legnépszerűbb ételek a világban: a finom lédús ravioli, házi tészta bolognai és carbonara, a különböző lehetőségek pizzák, rizottó és carpaccio (vékonyra szeletelt hús fűszernövények). Mindezek beleszeret még a legkifinomultabb gourmet ... Meglepő, hogy az ilyen élelmiszerek nem kap zsírt, mert az olaszok egy speciális liszt, dara, jótékonysági befolyásolja az emésztést.
Franciaország - az ország első helyet a számos étterem van Michelin csillagok (620 éttermek). Ez nem meglepő, hiszen a francia konyha hihetetlen, hogy ez a friss ropogós bagett és illatos sütemények, sajtok és bor, vagy etnikai ételeket. Mindenképpen próbálja csigák Bourguignon fokhagymás olajjal és gyógynövények, libamáj - gyengéd csemege a kacsa vagy liba zsírmáj, a legnépszerűbb pácolt békacomb, hagymaleves, bujabes - tenger gyümölcsei leves és sült zöldségek, Kish sütemény és több.
Francia konyha olyan változatos, hogy lehetséges, hogy tanulmányozza az év. Néhány szószok Franciaországban több mint háromezer, valamint számtalan desszertek, levesek, csokoládé fajták ... naisvezhayshaya tenger gyümölcsei, zamatos hús, amelyen a franciák szívesen ne végén eszik sült alaposan és körítve spárga, articsóka, spenót vagy padlizsán. És persze, ahogy nem lehet íze a legjobb francia borok, érdemes egy külön, független járja a pincészetek és ültetvények? Bordeaux-i borok, a Loire, Elzász és burgundi bor - négy kiváló ok, hogy azonnal menjen Franciaországba!
Thai ételek egyre hatalmas népszerűségét, mert az utóbbi években volt egy ugrás a turizmus fejlesztése ezen a területen. Ugyanakkor, egyre több és több magyar, hazatérő egy finom ünnep, esnek a kétségbeesés és a vágy egy hihetetlenül finom, fűszeres, aromás thai konyha. Sokan próbálják megtalálni a szupermarketekben és az internet minden szükséges összetevőket kell főzni Tom Yam - csípős leves kókusztejjel, hal, tenger gyümölcsei és csirke.
Vörös curry csirkével és zöld curry, friss zöldségekkel kókusztej, finom tészta „pad thai”, amely pörkölt mogyoró, hüvelyesek, tofu, chili és a tojás, majd fűszerezett hal szósszal. A desszert, nagyon népszerű ragadós rizs kókusztejjel és mangó, valamint számtalan turmix a különféle szokatlan gyümölcsök: mangosztán, papaya, kókusz, karambola, licsi, dragonfruit, guava és longan. Ha nem veszi a szuper rajongója fűszeres ételek, ne felejtsük el, minden egyes alkalommal, amikor a megakadályozása érdekében, hogy mennyi chili akarsz az étel, hogy ne találja magát egy asztalnál könnyes szemű, ivás egy pohár vízzel a másik után.
Anya India mindig tudja, hogyan kell etetni a gyermekek, akik jönnek, hogy ez az egész világon. Indiában, ahol minden egyes sáv vonzza mindenféle szagok különböző fűszerek - a csípős, hogy az édes és éles. Ezek nélkül lehetetlen elképzelni szinte minden indiai konyha. Alapján gyakran subji - zöldség előállításához használt edényeket azzal a kiegészítéssel, savanyú tejtermékek: ghí, joghurt, egy kurd. Főzés indiai ételek - ez egy művészeti, összetett és sokrétű folyamat, amely lehet használni, hogy át hatalmas mennyiségű ízek hozzáadásával bizonyos fűszerek, de úgy, hogy azok nem fulladt ki a természetes íz, és csak növelte vagy csatolni további árnyalatai.
Indiában, 80% -át a lakosság - vegetáriánusok, de húsételek is jelen vannak az étrend (kivéve a hús szarvasmarha és marhahús, mely még ma is a szent és ki van zárva az élelmiszer vallási okokból). Fő indiai ételek - leves Dahl, ízletes leves lencse, borsó, bab, Palak paneer - tender darab indiai sajt Paneer tejszínes mártásban spenót, zöldségek és fűszerek, különböző indiai sütemény: chapati, roti, Paraty naany, Puri, dosa, samosa, kulchi ... Aloo Gobi - burgonya karfiol, maláj dzseki - golyó a burgonya és a Paneer (túró), sült tejszínes mártásban fűszernövények, fűszerek és diófélék néha. A népszerű ital joghurt - Lassi helyi teák Dardzhalingi, tibeti tea tejjel és a sót. Az első dolog, amit meg kell próbálnia Indiában - egy thali, egy lemez, amely egy hatalmas fém tálcán egy kis kerek skeet különböző indiai ételeket.
Mexikói étel szerepel a listán a világ kulturális örökség az UNESCO, mert sok recept ránk ókorban. Ennek alapján az élelmiszer - kukorica, amelyből tortillák sütemények, főzni zabkása hogy tamales és taco és enchiladas. Tamales - puliszka ünneplés, különösen népszerű minden otthonban a karácsony, és kesadli különböző tömések: sajt, hús, gomba, zöldségek, bab, és még sokan mások. Fajitas - ízletes bab zöldség vagy hús fűszerek a torta, népszerű nachost - háromszög alakú szelet tortilla sajttal, paprika, bab és a paradicsom, és természetesen, guacamole, ami készült friss avokádó, paradicsom, fűszerek, bors, azzal a kiegészítéssel, leve mész. Burritos, amely nélkül nehéz elképzelni mexikói konyha, a különböző töltelékek, csomagolva ropogós sütemény a olvadása a teszt nyelve.
Fotók: fanellisglasgow.co.uk, willowstreet.com, fiesta-rest.od.ua, cookinginsens.files.wordpress.com, aviasovet.ru, chaipanidecatur.com, highparkspicyhouse.com, gharanarestaurant.com, whattoeat.ie, tapatiofactoria. com, fp-murphy-images-production.s3.amazonaws.com, winestyle.ru, weekendnotes.com, 1cookit.com, zocalocleveland.com, rautdv.ru
Oszd meg barátaiddal