Főzni borscs nélkül cékla - lehetőségek paradicsompüré, káposzta, paradicsom, fotó és videó
Mi az első étel által ismert és szeretett a felnőttek és gyermekek? Mi étel általában kezelik a külföldiek, ha akarnak bevezetni őket az orosz konyha? Természetesen beszélünk borscs. Illatos, ízletes, tejföllel és friss kenyérrel - finom! Az összetevők vannak vele bármilyen hűtő és főzzük nagyon egyszerű.
De előfordul, hogy a megfelelő termékeket a végén a rossz időben. Lehetséges például, főzni egy finom leves nélkül céklát? Meglepő módon lehetséges! Próbálja meg főzni borshch nélkül cékla recepteket - és máris garantált főzzük nagyon gyakran.
Borscs ismert a fényes, szép színes. Ez az étel nem volt rosszabb, mint a klasszikus borscs, használja paradicsompüré. Szüksége lesz egy kicsit, hogy a leves telítődött piros. Ezen túlmenően, valamint a paradicsompüré, vagy ehelyett akkor adjunk hozzá apróra vágott vagy csavart egy húsdaráló paradicsom, káposzta helyett vegye Peking, a kísérlet különböző fűszerek - mindig az lesz az eredmény kiváló. És ízletes, és kielégítő, és kifizetődő. Nagyon kiegyensúlyozott összetételét, és mind egyformán szükség.
Kalória- és energiatartalom 100 g.
Lépésről lépésre receptek borscht nélkül céklát
A klasszikus változat
- Víz - 3 l;
- hús (sertés, marha, csirke, pulyka - a rövid, bármely alkalmas) - 800 g;
- káposzta - 400 g;
- Burgonya - 300 g;
- Hagyma - 0,5 ps.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- paradicsompüré - 2 evőkanál. l.;
- gyógynövények (kapor, petrezselyem) - 1 nyaláb;
- A bolgár paprika - 1 db.;
- só, fűszerek - ízlés szerint.
Elkészítési idő: 2 óra
Adagok: 10
- Öntsük át a húst hideg vízzel, és tegye a tüzet. Fontos, hogy a víz hideg volt -, akkor a folyamat a főzés, a hús ad a levest több ízt és aromát. Míg a húslevest forr, vágjuk a hagymát. vágjuk a hagymát
- Káposztát késsel vagy egy speciális reszelő. foszlány káposzta
- Lereszeljük a sárgarépát egy durva reszelő. Ha úgy tetszik, amikor a zöldségek a levesbe egy kis válság, akkor kockákra vágjuk. rostély sárgarépa
- Szelet a burgonyát. vágott burgonyát
- Készítsünk zazharku. Ehhez meg kell előmelegíteni a serpenyőben növényi olaj, aztán a hagyma és enyhén megpirítjuk. pirított hagyma
- Ezután adjuk hozzá a hagymát és az apróra vágott sárgarépát paprika. Gyakran előállítására borscs sokan elfelejtik a paprika - és semmi, hála neki leves különösen ízletes. Minden sütjük, amíg könnyű aranybarna. Add a hagymát sárgarépát és a paprikát
- 5-7 percig, amíg főtt zazharku hozzáadjuk a paradicsompüré. Öntsük a serpenyőbe egy pár evőkanál húsleves, keverjük jól, és hagyja, hogy mindent protomai. Add paradicsompüré
- Rendszeresen, el kell távolítani húsleves hab. Miután a hús kész (ez körülbelül 1,5 óra), zazharku helyezni a pot, és keverjük. Add szeletelt burgonya. Add burgonya
- Amikor a burgonya főtt puhára, tedd a káposzta. Ha egy kicsit több, mint a káposzta a recept, a leves lesz vastagabb és ízletesebb. Add káposzta
Dönthet úgy, hogy citromsavat leves szerzett kellemes savakkal.
Ahhoz, hogy a levest illatos, adjunk hozzá szárított gyógynövények vagy keveréke paprika.
Mint látható, a recept nagyon egyszerű, kisegíti, ha kevés időt hagyott, és szükség van, hogy készítsen egy teljes étkezés. A következő napon, leves lesz még illatos és ízletesebb.
Ahelyett, paradicsompüré felvehet paradicsomlé. Ebben az esetben, az szükséges, hogy pótolja a végén a főzés egy aránya 3 liter fermentlét - 0,5 csésze paradicsomlé. Egy ilyen borscs megőrzött gazdag színű és ízű.
Friss paradicsom és a fiatal káposzta
- Broth - 3 l;
- Fiatal káposzta - 0,5 fej;
- burgonya - 2 db.;
- paradicsom - 5 db.;
- kapor, petrezselyem, zöld hagyma - 1 csokor;
- Fokhagyma - 2 gerezd.
- só ízlés szerint.
Főzési idő: 1 óra
Adagok: 10
- Pre-főzni a hús vagy zöldség leves. Tedd a tűzre, vágjuk, és mossa meg a burgonyát. Várj forró húslevest és a burgonya mártott azt. Forraljuk 20 percig. vágott burgonyát
- Grind paradicsom turmixgépben vagy daráljuk le. Akkor kap egy homogén püré. Grind paradicsomot turmixgépben
- A serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott fokhagymát. pirított fokhagyma
- A serpenyőben, a fokhagyma, paradicsompüré és öntsük forraljuk, amíg sűrű mintegy 10 perc alatt. Ez idő alatt, a felesleges folyadékot kell elpárologni. Forraljuk le, amíg sűrű paradicsompüré
- Foszlány káposzta. Hozzá kell tenni, a vége felé a főzés, mert a fiatal levelek a káposzta puha és gyorsan forr. Adja meg a levest főzzük 2-3 percig. foszlány káposzta
- Az apróra vágott zöldek. apróra vágott zöld
- Hozzáadás a leves káposzta és a főtt burgonyát paradicsompüré, só és főzzük további 3 percig. A végén adjuk hozzá a gyógynövények, hagyjuk állni 15 percig. Add paradicsompüré
Soup kiderül finom, ízletes, könnyen. Hihetetlen, hogy egy ilyen kis mennyiségű összetevők főzni olyan ízletes étel.
Ügyeljen arra, hogy próbálja meg főzni borscs nélkül cékla - legalábbis kedvéért új tapasztalatokat. És a nyáron - friss zöldségek - ezt a levest is jó, és a télen, amikor a készletek a cukorrépa fogy, és szeretnék borscs. Ez különösen vitamin étel hideg és komor nap.