Finom angol teák
A teaszertartás az angol értéke kisebb, mint például a kód japán szamuráj. Mindenesetre angol házban van tea. Sőt, nincs egyféle világhírű ital, hanem több. A brit teát iszik társadalom saját, egyedi jellemzői, és benne van a napi rutin minden polgár. Angol tea különleges helyet foglal el az életében, az emberek Nagy-Britannia és Anglia.
Hagyományok és szokások
Az első és a második alkalommal angol teát isznak reggel. Az emelkedés polgárainak Angliában kezdődik egy csésze erős, gazdag koffeintartalmú italt. Tea „Ahmad. Angol reggeli” ideális felébred. Először is, annak érdekében, ital felvidítani és felébredni. Ez akkor fordul elő az intervallumban 06:00-07:00. Ezután az angol teát inni az első reggeli - körülbelül nyolc órakor. Az ital hozzá tej vagy tejszín.
A harmadik alkalommal az angol teát inni délután. Nélkülözhetetlen eleme a következő reggeli - ebéd - egy angol teát. A hagyomány azt diktálja, ital ebben az időben ízesített és frissítő ital, nem beszélve a gazdag asztal. Akkor teát inni, keksz, főtt tojás, kenyér, vaj, pirítós, fahéj, mandula keksz, lekvár és a tojás sütemény muffin, zselé vagy édes sütemények.
A negyedik alkalommal a brit Tea Party fut elég későn. Szünet az egyik munkanap. Ő kapta tea Brea, azaz egy rövid szünetet a tea.
Az ötödik alkalommal a brit hagyományosan üljön le az asztalra a Five-órakor. Ekkor az angol teák töltjük családok millióinak szerte Angliában. Minden egyszerű munkamániás, és befejezve a királynő, inni, az aromás ital, az úgynevezett „angol délutáni tea”. Ez a hagyományos angol fekete tea, nagyvonalúan ízesített tej vagy tejszín.
A hatodik alkalommal italt inni 7-8 óráig. Ez vastag, egy elit angol teát. A rendezvény alatt szolgált számtalan ételeket és az édességeket. A ház teremt hangulatot a jó humor, meleg és kényelmes. Angol zöld tea is alkalmas egy ilyen ünnepségen. Ez nem tilos, hogy adjunk a pohár tej vagy tejszín. Angol teát lehet fogyasztani az éjszaka, a következő meg a beállításait, de nem iszik kell tartalmaz koffeint.
Grade angol tea
Assam ismert a intenzív és enyhén fanyar ízű. Egy elit kenyai tea fajták rangot és Darjeeling. Ceylon híres egyedülálló íze. Mesélj ezek a híres ital részletesebben.
Az elit angol tea „Darjeeling” különleges helyet foglal el, és értékes sokkal magasabb, mint más fajták. A második neve - „tea pezsgőt.” „Darjeeling” gyártott bizonyos feltételek mellett. A gyűjtemény zajlik szerte a négy évszak, és minden ilyen teák különböző szín, a telítettség és ízét.
„Assam” egy meglehetősen erős italt. Ez egy íz telített diszkrét maláta ízű. A tea ízét „Assam” tárolják fanyar és fanyar jegyzeteket. Ennek ellenére ez az ital még bársonyos, puha, ellentétben Ceylon fajták. Vajon milyen árnyalatú rendesen főzött tea „Assam” az úgynevezett „színes keksz héja.”
Ha teát inni?
Az ital a legjobban élveztem, amikor főzött, mert a tea, állt több mint négy órán keresztül, nem csak akkor válik káros tulajdonságait, hanem elveszti minden ízét tulajdonságok, amelyek annyira értékes. Ezen túlmenően, a sárga plakk képződik a pereme a csésze, marad a falakon a gyomor. Angol teák finom és egészséges, ha nincs ideje, hogy sört.
Kezdés teázás
Elején a fogadó csészék és csészealjak elé helyeznek a háziasszony, vagy mielőtt a nő, aki önteni egy italt. Ha a hölgy jobbkezes, az eszközök kerülnek a bal oldalon a tálca, és ha épp ellenkezőleg, a jobb oldalon.
A tea az asztalon megfelelő monoton terítő. Is megengedett, hogy feküdt az anyag homályos asztalra egy kis figura. Eldobható terítő nem tilos, de a legjobb megoldás az lenne, vászon. Ez csak azokra az asztalra, vagy lefagy tőle 15 cm. Ha a tervezés van egy átlátszó asztallap, akkor nem terjed ki.
tea pár
Érdekes tény, hogy ez a brit ötlet, hogy a tálat rögzítse a fogantyút, hogy a már jól ismert minden teáscsésze.
Amellett, hogy a tea pár, minden vendég szükség van a személyes csészealj édesség. Átmérője legyen 17-18 cm. Kis tál tervezett, cukrászsütemények, torta szelet, szendvicsek és egyéb dolgok.
teáskészlet
Klasszikus teáskészlet Angliában több mint harminc különböző témákban. Például, egy porcelán készlet áll tizenkét csészék és csészealjak, vázák cukor, egy kancsó tejet, konténerek lekvár, teáskanna, tálca kanalakat, állni teáskanna, ón az intézkedés és tárolására hegesztéshez, egy kanna forró vizet, valamint a lemezek, a citrom, szendvicsek és sütemények.
Az angol kultúra, ellentétben pocakos magyar bábuk túlsúlyban hosszúkás, felfelé irányuló formája. A megkülönböztető jegye a poharak - rövid lábak tövénél. Ezüstmetál szolgáltatás, amely egy teáskanna, egy kancsó tej, valamint a távolság, amelyen minden elfér. Fogó, teáskanálnyi, szalvéták, abroszok és szűrők a legtöbb esetben nem része a teáskészlet.
Emellett teáskészlet, szüksége van egy kis váza, fehér virágok, a villát, és egy kést minden vendég, gyapjú vagy steppelt fedezetet egy teáskanna és szűrővel, és álljon rá.
Hely eszközök
Tál sütemény, pékáru kell elhelyezni oly módon, hogy azok egybeessenek a szélén a az asztal szélén. Az egyes lemez szükséges, hogy egy betét vagy tedd egy szalvétát az asztalra. A csészéket kell helyezni a jogot a lemezeket, és egy kicsit ferdén. Már a csészealj, vagy tesz egy teáskanál. Villa vagy kanál sütemények kell tenni a jogot a lemez édességek úgy, hogy van elhelyezve a tányérok és poharak.
Száraz süteményt kell biztosítani fogó, és a gyümölcs - egy speciális spatula. Tartók őrölt cukor vagy kanállal kell a cukortartó.
Tartja a csészét?
Semmilyen esetben nem utasítsa vagy szál a kisujj mutatóujját a fülkagyló. Kapacitás gazdaság három ujját a jobb keze. Részt kell a hüvelykujj, mutatóujj és a középső. A felső rész a fogantyú tartja a párna a mutatóujj és a hüvelykujj. Átlagos, enyhén hajlított, a ház alatt található fogantyút. Névtelen és mutatóujjával megnyomja a középső a tenyér.
Ha a tea party kerül megrendezésre az asztalnál, arra van szükség, hogy szüntesse meg a csészét, miközben a csészealj az asztalra. Ha a teát szolgálnak az alacsony asztalra, és a vendégek találhatók a kanapén, vagy ül egy széken, teáskanálnyi pár együtt. Azaz, teát inni, felemeli a csésze egy csészealj tartott a mellrészen.
Édességek és snack tea
Egyrészt, angol sütemény tea nem valami természetfeletti. Ha ön kap a receptet, akkor könnyen lehet, hogy otthon. Az egyetlen követelmény - snack legyen egyszerű, ha a sütemény túl szokatlan, akkor eclipse egy teát.
Süteményt szolgálnak már vágott vagy vágva a vendégek előtt. A vázák klasszikus forma, vagyis a nagy láb kell a lekvárt. Ha azt szeretnénk, hogy kényeztesse vendégeit édesség, akkor meg kell etetni a dobozban.
Ezen túlmenően, tea szendvicsek szükségszerűen támaszkodnak, mint néhány, a vendégek nem szeretik az édes, vagy nincs meg a saját oka. A kis szendvicseket kenyeret vágjuk nagyon vékony szeletekre. A hideg évszak, akkor lehet alkalmazni, hogy a tea meleg szendvicsek.
Kiváló minőségű szendvicseket tea - meg kell szelíd és egyszerű. A legjellemzőbb fajta snack uborka vagy paradicsom, helyezni egy vékony szelet kenyér, valamint a saláta, darab rák hús és krémsajt pirítósra.
Kenyér kell lennie tegnap. A jobb terjedésének olajat ajánlott olvadni. Amikor a szendvicsek készek, szükség lesz bilincselje két lemez, valamint nyomást gyakorol a tetejükön.
Cukor szolgálnak az asztalon két formája: finom homok. Csak az első típus általában szolgált csak hivatalos fogadásokon.
Ez jobb, hogy ne tegye az asztalra, nagy húsdarabok és a különböző szószok, mert nem tudják tartani szép és rendezett.
Szeletekre vágjuk citrom szolgált „rozetta” lefektetett egy kis lemez. Továbbá szükség van, hogy egy különleges villára, hogy a vendég sodorhatják citrus tea.
Rum, brandy és édes bor lehet alkalmazni a tea asztal. Ugyanakkor a hivatalos fogadás az ilyen italok valónak.
Hogyan öntsük a tea?
Az alapvető szabály bármilyen hivatalos tea az ital egy csésze egy vendég kell önteni csak az asztalnál.
Közben, ahogy a tulajdonos vagy a pincér teát tölt, ez alkalmas ül a jobb oldalon.
Miután a vendégek a teát, szükség van viszont egy csésze 180 fok, a fogantyú balra fordult, majd tegye a citrom az első, majd a cukrot.
