Fajta méz és azok kedvező tulajdonságai
Típusú méz és fajták nagyon változatos. Méz lehet tömör, vagy folyadékkal, eltérő színű, fehéres, majdnem fehér, a sötét borostyán, az íze és illata. Számos fajta méz szétválasztjuk típusa szerint méz növények és gyűjtenek nektárt. Továbbá, a méz mézharmat és virág (az elválasztási eredetű), míg a tiszta vagy vegyes.
Fajok és fajták a méz és azok előnyös tulajdonságait széles körben használják gyógyászati célokra a népi gyógyászatban, különösen Apitherapy. A különböző nyomtatott és elektronikus média egy csomó információt, amit a fajta méz, nem sorolja őket típusát, helyét, és a méz gyűjtése méz növény.
Fajta méz fajtájától függően
Sztyeppei vagy préri fajta mézet
- Altai méz - rét és mező. A méz gyűjtemény növények, mint anya-mostohaanyja, gyermekláncfű, bojtorján, lóhere, hajdina, lucerna, napraforgó, fűz.
- Baskír rét - egy hatalmas különféle méz növények, fák és cserjék: lonc, galagonya, szil, madár cseresznye, hárs, éger, goutweed, medvetalp, zsálya, fűzfa gyógynövény, gyöngyajakot, füzike.
- Méz átlagos Magyarország csík van felosztva fajta gyümölcsöt és rét. Gyümölcs fajta méz gyűjtött gyümölcsfák és bokrok: ribizli, egres, alma, körte és más termesztett a középső sávban.
Méz, amely össze van szerelve a alma és körte fák, cseresznye, őszibarack, sárga színű, vöröses árnyalat és finom íze, beteges édes íz komponált fruktóz (42%) és a glükóz (31%). Méz ebben a korai időszakban a fő méz hozam előfordul késő tavasszal.
Méz gyűjtött rét fű, borostyán, nagyon fanyar és édes, kitűnő gyógyszer tulajdonságait. Sage, orbáncfű, somkóró, kakukkfű, oregánó - a fő mézelő növények rét fajták.
- Közép-ázsiai sztyeppék fajták pusztai fajok és gyűjtött növények, mint a fűz és a napraforgó.
Mountain View méz
- Kaukázusi mézet. Fő jellemzője - a lassú kristályosodás, hosszú ideig folyékony állapotban marad, azt összegyűjtötték elsősorban a gesztenyefák és akác.
- Gornoaltaisk mézet. Jellemző növények méz - ez a bögre, belkovka (Saussurea).
- Kirgiz fajták - jelentése Toktogul, Iszik-Kul, Chon-Kemin, Susamyr méz. Méz növények - növények nőnek a magas hegyekben magasságban 1200 3000 méter, ahol növekszik a híres teve tövis, gyopár, zsálya, galagonya, majoránna, menta, ribizli, lóhere .. Ez egy drága fajta mézet, különösen, nagyon nagyra méz teve tüske a gyógyító tulajdonságait, akkor használják torokfájás, légszomj, a köhögés kezelésére gyermekeknél és felnőtteknél.
Erdei fajok méz
Ezzel méz típus tartalmazza az ilyen fajták:
- Méz tajga. Fő méz növények - angyalgyökér, fenyő és cédrus tűlevelű fajta. Ez a méz nem kristályosodik, van egy barnás árnyalatú, zöldes árnyalattal, és egy kis savanyú ízű.
- Altai méz betakarított növények, mint a goutweed, medvetalp, vad málna, Angelica.
- Méz Preduralsky fehéres színű, kedves, megy, eper, lime, málna.
- Baskír méz sárgás árnyalat vagy barna, a fő mézelő növények - Ciprus, oregánó, medvetalp, málna, lime és Angelica.
- Méz központi tartozik. A fő növények méz gyűjtésre - juhar, fűz, füzike, kőris, málna fűrészáru, eper, galagonya, tölgy. Ez egy gazdag ízű, attól függően, hogy az árnyékban. A finom íze, a méz és könnyebb, például fűz méz könnyű és nagyon finom.
- Távol méz gyűjtött az Amur és mandzsúriai hárs, lila, cseresznye. Gyorsan kristályosodik, a kristályok nagy és puha, míg a pillanatban. Nagyon világos.
Típusú méz és fajtáinak, attól függően, hogy a származási
Különösen nagyra fenyő méz fenyő és luc, alacsonyabb minőségű mézet fűz
- Pine méz származó mézharmat. Ez ragacsos lé áll ki a levelek a fák, cserjék, ugatni, fiatal hajtások. Az ilyen típusú méz és különböző minőségben előállított összegyűjtött mézharmatból száraz meleg időjárás a nyári hónapokban. Pad megy tűlevelűek, lombhullató fák és cserjék.
Ez a fajta erdei méz, a következő fajták: hárs, kőris, tölgy, fűz, akác, fenyő, fenyő, gyümölcs, stb tartalma a cukrok és aminosavak fenyő méz gazdagabb, mint a virág ...
- Virágméz tiszta és kevert, polifloriynymi. Polifloriynye fajta méz méhek takarítják a virágzási rét fű: búzavirág, majoranna, zsálya, szegfűszeg, kakukkfű, és sok más gyógynövényekkel a rétek és mezők. Ez a méz, amely árnyékot fény, arany és a sötét, attól függ, hogy egy sor jelenleg fű, jót tesz az egészségnek, és az is használt, mint terápiás szer apiterapii.
Változatok és tulajdonságai mézet használtak betegségek kezelésére típusától függően és honey-
Méz az emberi szervezet megemészteni a 97%, és elkerüli az emésztő rendszer, és megy közvetlenül a vérbe. Meg lehet tárolni hosszú ideig, de nem fűthető 40 fok feletti. A készítmény tartalmaz egy csomó vitamin B, C és P, fontos szerves sav (folsav, nikotin), ásványi anyagok, nyomelemek (kálium, klór, foszfor, a fluor, réz, jód), szükség szerint az emberi élet.
Minden típusú méz és különböző fajta - ez teljesen természetes termékek
Az optimális mennyiségű egy emberi tartalmaz hormonokat, aromaanyagokat. Ezzel aktívan használt apiterapii: felhasználhatók sebgyógyításra, mint bakteriosztatikus szer, amelyet a gyulladásos betegségek kezelésében.
Méz lehet használni, mint kiegészítéseként bronchitis kezelésére. Ezt használják egy diétás termék. A kozmetológiai egy része sok krémek és maszkok, mert a tulajdonságok hidratálja a bőrt.
Például, a kezelésére gyomorfekély kell készíteni egy keveréke A méz és virágpor osotovogo: 20 gramm mézet, hogy két st. kanál pollen és gondosan grind egy mozsárban. Vegyünk 1 órán át. L. Háromszor három héten előtt és a műtét után. Alapvetően figyelembe osotovy méz sebészeti beavatkozásoknál.
- Akácmézet méhek által termelt acacia ültetvényeken. Ő egy szelíd szirupos következetesség világos színek, szinte kikristályosodik. Folk gyógyítók ajánlani ezt a fajta mézet eszközeként emelése a teljes hang a test, a betegségek, az emésztőrendszer. Ő hipoallergén, így lehet adni a gyermekeknek.
- Az egyik legjobb fajták - málna mézet. A frissen begyűjtött van egy világos arany színű, könnyen támadható kristályosodás. Az ő mézpergetés kezdődik a nyár elején.
Sok fajta méz van egy szép, édes ízű, enyhén savanykás és finom íze. Édességi foka független a szénhidrát arány és ezek mennyisége. Jellemző ízek fajták különböző botanikai eredetű.
Repce nagyon fanyar méz és a cukros, gyermekláncfű rezkovat méz ízét, egészségi és búzavirág fajták keserű ízt. Ez egy kellemes ízű fajta méz fűz, paszternák, Rowan, zsálya.
következtetés
Grade méz határozza meg számos érzékszervi jellemzőit. De feltüntetése méz fajták nem jelenti azt, hogy teljesen tiszta és dolgozott ki a növényi nektárból azaz amelynek a nevét viseli. Minden évfolyam mindig százalékában más fajták. Mindegyik különböző méz megvannak a maga sajátosságai, attól függően, hogy az arány az összetételében az aminosavak, ásványi anyagok és poliszacharidok - glükóz, fruktóz és szacharóz.