Calamari krém 4 legjobb recept
Squid - az egyik legnépszerűbb tenger gyümölcsei hazánkban. Ők lehet főzni sok finom ételek, hanem közhiedelem szerint, nincs semmi ízletesebb, mint a tintahal főtt tejföl.
Calamari tejszínes ki nagyon érzékeny, szó szerint szétolvad a szádban, persze, ha megfelelően elő - ha túlzásba őket egy tányérra, akkor merevvé válik. tintahal ízét harmonikusan egészíti ki krémes íz tejfölt, így ezeket az ételeket - a legjobb példa a kompatibilitást a termékek.
További alkotórészek az ilyen ételek mellett a tejszín és a tintahal, a leggyakrabban használt hagymát is használható zöldségek, mint a sárgarépa, cukkini, paradicsom, petrezselyem, zeller, és mások. Fokhagyma, vöröshagyma, zöld és más gyógynövények. Minden attól függ, ízlése, de ne feledje, hogy a túl markáns ízű élelmiszerek megölheti a finom feljegyzései íz kombinációk „tintahal-krém”.
Azt fogja mondani, hogy a legfinomabb lehetőségek előállítására tintahal krémet.
Recept One: kalmárok tejfölös egyszerű módon
Akkor lesz szüksége: 500 g főtt tintahal filé, 1 pohár tejföl, só ízlés szerint.
Főzni tintahalat tejföl. És főtt tintahal csíkokra vágva, tedd egy serpenyőbe, vagy mély serpenyőben, adjunk hozzá tejfölt, sót a 3minutes majd párolt. Tálaljuk köretként sült vagy főtt burgonya, rizs vagy zöldség.
Ne feledje: dühöng 5perc tintahal ne legyen - akkor válhat kemény, akkor jobb, ha főzzük 2-3 percig, nem több. Későbbi hőkezelése tintahal tejföllel nem befolyásolja a pályázat, így biztonságosan lehet oltani még pár percig. Pörkölt tejföllel lehet mind a főtt és nyers tintahal.
Ez - a legegyszerűbb változata főzés tintahal tejföllel. Adjunk hozzá egy pár fűszerek - őrölt bors, paprika, fűszerek, és íz vált egy kicsit más. Sűrítésére krémet a tintahal öntés előtt azt adjunk hozzá egy kevés lisztet, és keverjük -, akkor lesz vastag tejföl.
Recept Two: kalmárok Stroganoff
Szükség: 100 g főtt hús tintahal, 20 ml 15% tejszín, 2 hagyma, 1 teáskanál paradicsompüré és növényi olaj, ½ teáskanál liszt, petrezselyem, kapor, és a sót.
Főzni marhahús Stroganoff tintahal. Főtt tintahal csíkokra vágva, fel egy serpenyőben vajat, só a, adjunk hozzá apróra vágott hagymát és pirított 2-3 percig, adjunk hozzá lisztet, keverjük, öntsük a tejfölt és paradicsom, keverjük és hogy mindent, hogy a forraljuk gyors keverés közben. Megszórjuk marhahús Stroganoff tintahal vágott fűszernövényeket tálalás előtt.
De a következő két receptet javasoljuk, hogy adjunk a tökéletes kombinációja a tintahal és savanyú zöldség.
Harmadik Recept: Tintahal paradicsom krémmel
Meg kell: 700-800g tintahal filé, 8-10 paradicsom, 3-4 hagyma, ½ csésze növényi olaj, ½-1 pohár tejföl, 1-2 teáskanál búzaliszt, kapor és petrezselyem, őrölt bors, só.
Főzni tintahal paradicsomos tejszínes mártással. Vágjuk a szár paradicsom, nyomja össze a levet, és öntsük egy serpenyőbe, pép vagy vágott egy húsdarálón csavar helyezték a levét, adjuk hozzá az olajat, hogy mindent forrni, felforraljuk alacsony forraljuk 5-6min. Squid nyers hámozott csíkokra vágva, tedd a paradicsom, hagyma hozzá előre vágott, pirított ismét hozza az összes forraljuk, majd 5perc. Liszt kalcinált száraz serpenyőben, amíg halványsárga színű, hűvös része a paradicsom tömeg és tejszínt hígítjuk, hogy a sűrű szósz, úgy, hogy nincs csomók, majd ezt a mártást öntsük a többi a tömeg és keverjük, forraljuk, podsolit, bors és forraljuk 5perc alatt alacsony lángon. Tálaláskor a tintahalat paradicsom krém mártással omlós rizzsel vagy burgonyapürével.
Recept Four: tintahal, párolt zöldségekkel tejföl
Akkor lesz szüksége: 1 kg tintahal filé, 500ml tejföl, 3 hagyma, 2 sárgarépa, növényi olaj, fokhagyma, fűszerek ízlés.
Főzni tintahal zöldséggel tejföllel. Vágjuk félgyűrűt hagyma, sárgarépa - vékony csíkokra, tintahal megtisztított és csíkokra vágjuk. Tedd a fokhagymát és zöldségek egy serpenyőben forró olajat, és megpirítjuk 10 percig, adjunk hozzá a tintahal, hozzá tejfölt, sót, szezon fűszerekkel és jól keverjük össze, majd a fedelet alatt 3min forralás után. Hozzászólás tintahal zöldségekkel tejszínes mártással körettel főtt rizst.
A vitathatatlan előnye, hogy a finom és nagyon gusztusos tintahal a krém is, hogy ezek az ételek egyszerű, mert a tintahal tartalmaznak legalább a szénhidrátok és a zsírok, és sok szempontból az energia értéke az élelmiszer függ tejszín zsírtartalmát használni. Egyél könnyű, de nagyon finom, ízletes és nagyon jó érzés!
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt