Bacon sertés és jogukat hizlal - agroxxi
Szabályok sertések növesztve szalonna
Súly sertések vágás előtt a szalonnát kell 90-95 kg. Általános szabály, hogy az erre a célra megölik a fiatal süldők 6,5-7 hónapos korban.
Bacon sertések
A szalonnát hizlalási kell kiválasztani fiatalok éves kor alatt 2,5-3 hónap és súlya 15-30 kg. Alkalmas erre a célra érés fajtája és hibridjeik, amely képes a gyors és jó hizlalási takarmányértékesítést tömeges.
Fajtagyőztes hizlalás szalonna: Large White sertések. Észt szalonna. Lapály fajta. és az első generációs hibridek keresztezésével ezek a fajták a anyajuhok kanok más állatfaj és fajta csoportok. Hizlal lehetséges és fiatal nyert párzási anyajuhok hús faggyúmirigyek fűrésztelep kanok marhahús fajták.
Alkalmatlan hizlalás szalonnát késői-fajta malacok a méh, valamint a legyengült állatok és emse, alatt súlya, jellemző kora sertések. Emlékeztetni kell arra, hogy a legjobb eredményeket lehet elérni szalonna hizlaló állatok csak, melynek alkotmánya teljesen kompatibilis szalonna produktív irányba.
Bacon sertést kell egy könnyű fej és meglehetősen rövid lábak, széles és jól fejlett sonka és a hosszú egyenes háttal. Ezzel a kiegészítéssel közülük kap egy csomó szalonna viszonylag alacsony súly melléktermék.
A technológia a hízósertések számára szalonna
Hizlaló szalonnát két részre van osztva időszakokban. Az első időszakban a malacok kell teremtenie a feltételeket a jó növekedés és fejlődés érdekében, hogy a kor 4,5-5 hónap, elérték élősúlyú 53-58 kg (átlagosan napi nyereség legalább 460 m). A második időszakban (4,5-5 hónapos), átlagos napi súlygyarapodás az állatok kell legyen legalább 600 g, és a tömeg idősebb 6,5-7 hónap - 90-95 kg.
A súlygyarapodás természetesen alacsonyabb lesz. Azonban ebben az esetben a szükséges feltétele szalonna süldők éri csak a kor 8,5-9 hónap, és a szalonna minőség csökken. Ezen kívül, 1 kg súlygyarapodás több táplálékot fogyasztott, ami növeli a termelési költségeket.
Az első időszak a hizlalási
Ebben az időszakban, a sertések adott tartalmazó takarmányok a szükséges anyagokat a növekedés és fejlődés. Szükséges etetett sertések szénát, hüvelyesek vagy hüvelyes (télen). Annak érdekében, hogy a szükséges mennyiségű fehérje étrend hozzá kell adni a torta, étkezés, valamint a hüvelyesek és a gabonafélék. Amikor a koncentrátum-gyökér típusú takarmányozási koncentrált takarmányok biztosítani akár 70% -a az étrend, miközben a koncentrátumot, burgonya - 45-60%.
Az első időszakban a hizlalási az állatok diétát kell tartalmaznia 100-120 g fehérje per 1 előtoló egység.
Közelítő összetétele: koncentrátumok a keverék egy első időszakban a hizlalási szalonna:
1 kg ilyen elegy 120 g emészthető fehérje, és az előtoló egység 1 táplálkozási felel meg 980 g keveréket.
De ahhoz, hogy vegyenek részt csak a megfelelő mennyiségű emészthető fehérje diéta és tápértékkel nem éri meg. Eszik a szalonna sertést meg kell biológiailag teljes.
Kocasüldőnek adni az állati eredetű élelmiszerek. Még gyakoribb, mint a szalonna disznók kiforrasztó fellebbezett. Az átlagos fejenként napi az egész hizlalási hozam 1,5-2 kg. Ezzel a diéta átlagos napi nyereség több, mint 600 g, és a termékek mindig kiváló minőségű. Tanulmányok kimutatták, hogy a szám a sovány több mint 3 kg súlygyarapodás nem növeli, ezért helyénvaló, hogy vegyenek részt.
Az igény a süldők, ásványi anyagok és a karotin az első etetés időtartamot biztosítunk jelenlétében 1 egység takarmányadag a következő mennyiségekben: kalcium-7 g, 5 g foszfor, 10 g nátrium-klorid, 3,5 mg karotint.
A második időszakban a hízlalási
Ha az első időszakban a hizlalási szalonna célja, hogy támogassa a növekedést és a megfelelő fejlődését a sertések, a második időszakban, szükséges, hogy fordítsanak különös figyelmet a termelés a magas minőségű húst. A diéta kell kialakítani úgy, hogy javítja a hús minőségét az állatok és biztosítja a stabil súlygyarapodás.
Húsliszt, olaj sütemények, halak ürülékét, korpa, zab és szója a diétát kell távolítani, vagy marad a mennyisége nem több, mint 5%. Ezek csökkentik a minőségi sertéshús feed. De a pozitív hatást gyakorol a minősége a szalonnát, a második időszakban alkatrészek, mint az árpa, borsó, köles, és bükköny.
A második időszakban a hizlalási az állatok diétát kell tartalmaznia, per 1 előtoló egység 95-100 g fehérjét.
Közelítő összetétele a keverék koncentrátumok a második időszak szalonnát hízlalási:
• 20% hüvelyesek;
• vékony búzakorpa 10%.
1 kg ilyen elegy 110 g emészthető fehérje, és az előtoló egység 1 egyenlő 946 g keveréket. A kereslet a sertések ásványi anyagok van kialakítva a második időszakban jelenlétében 1 egység a takarmánymennyiség kalcium 6-8 g, 4-7 g foszfor, 10 g nátrium-kloridot és 5 mg karotint.
Ahhoz, hogy egy csomó, a második időszakban hizlaló szalonna állatok nem. Ez elegendő ahhoz, hogy a szabad tartású közelében a pigsties.