A recept saláta retek, uborka, szezám
Tavaszi jött, és a boltok hagyja kertek kellemes megjelenés, az első szezonális zöldségeket, és a szervezet elkezdi sürgősen szükség, mintha egyenesen a ón.
Ha belegondolsz, a retek, valószínűleg az első zöldség, a tavaszi kezd érlelni az ágyunkban. Itt vannak az első fiatalos retek teszünk könnyű és ropogós saláta.
A teljes főzési idő - 0 óra 25 perc
Aktív főzési idő - 0 óra 20 perc
Költség - nagyon gazdaságos
Calorie 100 g - 51 kcal
Adagok Száma - 3 adag
Hogyan készítsünk saláta retek, uborka, szezám
Retek - 14 db.
Koriander - 1 evőkanál szétzúzott
Uborka - 3 db. kis
Szezámmag - 1 evőkanál
Cukor - 1 tk csúszdával
Szezámolaj - 1 tk
Chili - 2 csipet (s)
Szójaszósz - 1,5 evőkanál
Ecet - 1,5 tk
Torma - 1 tk
Só - ízlés szerint
Növényi olaj - 1,5 tk
Általában, ha jobban belegondolunk, ez a saláta áll csak két alapvető összetevők: retek és uborka. Minden más - a kiegészítőket, hogy megadja az egyszerű saláta ázsiai hatások.
Retek. Ha nőtt a saját kertjében, akkor egyszerűen csak mossa. Ha megveszik a boltban, adok 15 percig áztassuk hideg vízben - hagyjuk, hogy menjen el egy kis nitrát (mielőtt ez a vágott farok). Ha nem érdekel, akkor hagyja ki ezt áztatás.
Retek vágjuk vékony karikákra, illetve fél gyűrű, ha nagy.
Uborka, retek, ellentétben, én áztatott és apróra vágni a bőrt. Ha ez a kert, akkor csak öblítse le.
Az uborka vágott farok és vágjuk vékony karikákra vagy fél gyűrű.
Helyezzük a zöldségeket egy tálba.
Van is hozzá apróra vágott koriander. Vettem frissen fagyasztott.
Sesame kell egy kis megsütjük. Vegyünk egy tiszta, száraz serpenyőben, adjuk hozzá az olajat nem nem szükséges. Fry közepes lángon, időnként megkeverve.
Ha azt látja, hogy a szezámmag válik enyhén arany-, azonnal kapcsolja ki, és váltás a serpenyőben egy tál friss zöldségek.
Ne hagyjuk a szezámmag egy forró serpenyőben, és hagyja, hogy a tűz ki kell kapcsolni. Ő a képesség, hogy gyorsan és zökkenőmentesen éget.
A saláta feltöltése keverésére van szükség egy evőkanál növényi olaj egy teáskanál szezámolaj, adjunk hozzá szójaszósz, egy vagy két evőkanál, fél teáskanál torma (ha rendelkezésre áll wasabi, ehelyett torma), egy teáskanál rizs ecet, egy kevés sót, fél teáskanál cukrot és egy csipet piros chili paprika. Minden jól keverjük össze, pereboltayte.
Keverjük össze a kötszer a zöldségeket, és hagyjuk állni egy ideig, ázni öt percig.
Jó étvágyat!
Lehet, mint ezeket a recepteket?