Rice julienne
A látszólagos egyszerűség ellenére az előkészítés és egy sor a legtöbb futó termékek, a rizs Julienne (sűrű leves) tűnt még kifinomultabb. Gazdag, édes, ez a julienne lehet díszíteni az asztalra, és ha hirtelen leszáll a vendégek, ez szolgál az első természetesen, egy forró snack.
A julien recepthez szüksége lesz:
- rizs főtt - 1 pohár
- sajt kemény (parmezán) - 70-100 g
- hagyma - 1 db.
- sárgarépa (kicsi) - 1 db.
- növényi olaj
- tejföl - 100g
- liszt - 1 tk.
- só, cukor, zöldségek - ízlés szerint
- víz (növényi tápközeg) - 1 liter.
A julienne főzés receptje:
Finom leves vöröshagyma, sózzunk egy serpenyőben vastag aljjal. A sárgarépát tisztítsuk, finomra vágjuk, hozzáadjuk a vöröshagymát barna színű aranyszínű olajhoz. Ezután hozzáadjuk a főtt rizst, és jól melegítsük.
Öntsön 1 liter forró vizet, sót, szippantson ízlés szerint.
100 g tejföl óvatosan keverjük össze a lisztet, egy kevés hígítsuk meleg vízzel, és öntsünk egy vékony cseppet a forró levesbe.
Helyezzük a reszelt sajtot (ideális esetben parmezán, lengyel parmezán vagyok). Próbáld ki a szájpadon. Zárja le a fedelet. Hagyja 5-10 percig forralni. Amikor kiszolgálja, szórja meg a gyógynövényeket.
A látszólagos egyszerűség ellenére az előkészítés és egy sor a legtöbb futó termékek, a rizs Julienne (sűrű leves) tűnt még kifinomultabb. Gazdag, édes, ez a julienne lehet díszíteni az asztalra, és ha hirtelen leszáll a vendégek, ez szolgál az első természetesen, egy forró falatozás, és ha ehhez hozzávesszük a felszeletelt hús étel csirke füstölt, családi értékeket lehet pótolni egy másik chip.
Ez a recept volt a második helyen a versenyen Cooking: Rice, mint egy művészet