Cukorrépa ecet nélkül - főzés receptek
Nagyon könnyű ilyen előkészítést készíteni. Ehhez nem kell komoly kulináris készségekkel rendelkeznie.
A szükséges termékek listája minimális:
- cékla (jobb, ha gyümölcsöt kis méretű);
- só;
- tisztított víz.
Kezdjük vele, majd a céklát jól mosható. Ezután óvatosan távolítsa el a gyökereket. Az ilyen módon elkészített zöldségeket egy serpenyőbe helyezzük, majd vízzel töltöttük, és kis tűzön felforrázzuk, és teljesen felforraljuk.
Míg a cukorrépát főzzük, folytathatjuk a sóoldat elkészítését a tuskó megőrzéséhez. Ehhez tegyen egy liter vizet egy tányérra és vigye a forráspontra. Ezután öntsön egy nagy kanál sót, és óvatosan keverje össze. Ez segít a só gyorsan és egyenletesen oldódni. Amint a só megolvadt, a sóoldat teljesen készen áll. A folyadékot kikapcsolják, és fedővel kell lefedni, hogy az ne hűljön túl idő előtt.
Főtt cékla hűvös, majd megtisztítja a bőrt. Minden gyümölcsöt kis és egységes lobulákra vágnak. Ezután helyezzük át sterilizált tartályba. A legjobb, ha 0,5 l kis méretű dobozokat használunk. Ahogy a gyakorlat azt mutatja, ez elég ahhoz, hogy minden olyan étel elkészüljön, amely cukorrépát igényel.
A tálban lévő zöldségeket meleg sós vízzel töltötték, minden edényt steril fedéllel fedettek. Most, minden bizonnyal, szükség van sterilizálni dobozok cukorrépa. Ehhez öntsön vizet egy nagy serpenyőbe. Forralunk fel a folyadékot. Az egyes palackok alatt rétegzünk, szükséges, hogy a tartály alja nem tört ki. Ezután sterilizáljuk a dobozokat 0,5 liter 25 percig. Ha nagyobb bankot használtak, az expozíciós időt 50 percre kell növelni.
Az ilyen módon kezelt bankok fedéllel vannak eltömve. Mint általában, csukja le a nyakát, melegítse meg, és tartsa legalább 24 órán keresztül. Csak ezt követően a munkadarab teljesen késznek tekinthető, és áthelyezhető hosszú távú tárolásra.
Ez a beszerzés minden bizonnyal télen segít.