Zöld borsch szederrel (ukrán recept) - recept fotóval
Zöld borsch a sörrel képes felmelegedni egy meleg tavaszi nap, és egy forró nyári délután. A különböző országok konyháiban különféle receptek készülnek az étel elkészítéséhez. Javasoljuk, hogy próbálja meg főzni az ukrán zöld borschot. Próbálva ezt az étel, akkor valószínűleg nem marad közömbös.
A zöld borsch sörrel történő főzéshez:
csirkehúsleves;
3-4 burgonya;
3-4 tojás;
1 sárgarépa;
2-3 tbsp. rizs kanál;
sóska;
zöld hagyma;
kapor;
petrezselyem;
kefir vagy savanyú tejet;
só, bors ízlés szerint.
Cook a húslevest (én főzött a csirke).
Amikor a levest főzzük, vegyük ki a húst, és vágjuk szeletekre.
Adjuk hozzá a burgonyát a húsleveshez, és főzzük 10 percig, amíg a fele elkészül.
Elaludunk rizst és 10 percig főzzük.
A főtt tojásokat vágjuk és hozzáadjuk a borsch-hoz.
A tojás után hozzáadjuk a reszelt sárgarépát egy nagy méretre.
Amikor a burgonyát és a sárgarépát főzzük, tegyük a vágott darabokat.
Ezután adjunk hozzá a borscht apróra vágott rost, zöldhagyma, kapor, petrezselyem.
Solim, bors. Ízesítjük kefir vagy savanyú tejet. Ez a savanyúságunkat a borschthoz is hozzáadja. Szükségem volt 100 gramm tejporra.
Amikor a zöld borsch sörrel forr, kapcsolja ki, és adjon neki néhány percig sört.
Tálaljuk zöld borschtot tejföllel zöld díszítéssel.
Reméljük, hogy ez a recept lesz a család kedvence.
Bon appetit.