Vér kémiai összetétele
Vér kémiai összetétele
A vérplazma kémiai összetétele
A vért állandó kémiai összetétel jellemzi. A vér plazmája 55-60 # 37; teljes vérmennyiség és 90 # 37; vízből áll. A száraz maradék szerves (9 # 37;) és ásványi (1 # 37;) anyagok. A szerves anyagok alapja a fehérjék, amelyek nagy része a májban szintetizálódik.
Az albuminok számos anyag szállításában vesznek részt: szénhidrátok, zsírsavak, vitaminok, szervetlen ionok, bilirubin stb. onkotikus nyomás, részt vesznek a pH, a víz és az ásványi anyagcserék szabályozásában.
A vérszérum globulinjai három frakcióra oszlanak: # 945; -, # 946; -, # 947; globulin. Mindegyik frakció pedig részfrakciókra oszlik (52. ábra). Az elválasztás a különböző elektroforetikus mobilitáson alapul. A vérszérum globulinjai számos létfontosságú funkciót látnak el. Például, # 945; - és # 946; A globulinok részt vesznek a vízben oldhatatlan lipidek, szteroid hormonok, A, D, E és K vitaminokba való transzportban. A vér koleszterinszintjének több mint 2/3-át kötik össze. A # 945; -globulin tartalmaz bizonyos enzimeket, mucoproteineket, protrombint stb. Frakció # 946; -globulinov transz-transferin, antigemofilny globulin stb.
# 947; -Globulinok - a vérszérum fehérjefrakciója, amely a legkisebb elektroforetikummal rendelkezik
Ábra. 52. A vérszérum elektroforetikus elválasztása frakciók és szubfrakciók formájában
A vizsgált fehérjék mellett a plazma és a szérum több mint 50 enzimet, fehérje hormonokat stb. Tartalmaz.
Az albuminok bioszintézise elsősorban a májszövetekben fordul elő. A többség # 947; globulin képződik a retikuloendotheliális rendszer limfoid és plazmasejtjein, különösen a lépben, a nyirokcsomókban és a csontvelőben. Része # 945; - és # 946; -globulint szintetizálnak a májban, részben a retikuloendotheliális rendszer sejtjei.
szabályozza a véráramlást, az edény falainak áteresztőképességét és a véralvadást.
A plazma és vérszérum nitrogén anyagai. Számos szerves vegyület tartozik az anyagcsoportba.
Nem-nitrogéntartalmú vitaminok. A vérplazma számos provitaminot és vitamint tartalmaz (karotin, retinol, C-vitamin stb.).
A plazma és a szérum ásványi anyagai. A vér különböző ásványokat tartalmaz. Biológiai jelentőségük változatos. Ők részt vesznek az ozmotikus nyomás fenntartásában és a táptalaj pH-jának állandóságában, az enzim aktivátorai és inhibitorai, szervek és szövetek építőanyagai, részt vesznek a szervezet védőreakcióiban. Tehát a kalcium részt vesz a véralvadási folyamatokban, a magnézium a properdin rendszer szerves része.
B. Vérelemek kémiai összetétele
Vörösvértestek. Az eritrociták alkotják a vér nagy részét. Az 1 mm-es 3 ló vért, például 6-10 millió eritrociták, szarvasmarha - 5,5-10, juh - 8-16, kecskék - 15-19, a sertések - 5,9-9 millió méretek emlős vörösvértestek. körülbelül 50 mikron. 2. Kis méretű vörösvértestek és
nagy számban hatalmas felületet hoznak létre, ami nagyon fontos a légzési folyamatok szempontjából. A vörös csontvelőben keletkeznek. Minden vörösvérsejtnek saját életciklusa van. Ez alatt az idő alatt körülbelül 300 ezer fordulatot végez a vascularis csatornában. Egy napon belül 1 # 37 megsemmisül; vörösvértestek. Az átlagos élettartama a vörösvértestek emberben 100-120 nap, a kutya - 107, egy nyúl, és egy macska - 68. A kémiai összetétele vörösvérsejtek különböző fajokban változik (11. táblázat).
Emberekben és emlősökben nincsenek maguk, elhanyagolható sejtes légzésük és jól expresszált glikolízisük van (egy óra alatt 1 ml sejtre 300-700 mg tejsav keletkezik).
A hemoglobin bioszintézise a vörös csontvelőben, részben - a májban és a lépben, a globinnal és a hemet külön szintetizáltuk. Először porfobilinogént állítanak elő glicinből és borostyánkősavból, majd porfinnak és végül hemént. A hem-vas-ferritin bioszintézisének forrása. A hemoglobin 24 formája ismert, ebből 3 az egészséges hemoglobinban és 21 a beteg állatokban.
Továbbá a hemoglobin, RBC-k tartalmaznak stromin képezve azzal foszfatidok membráncellás alapján, karboanhidráz enzimek, a kataláz, AChE peptidgidrolazy et al.
A leukociták. A teljes tömegük a vérelemek számához képest tized százalék. Általában 4-10 ezer leukocitát tartalmaz 1 mm-ben. 3. A leukociták két csoportra oszthatók: granulociták (eozinofilok, bazofilek, neutrofilek) és
11. Az eritrociták kémiai összetétele, # 37; (E. Abdergalden szerint)
A vérlemezkék. A vérlemezkék vagy a vérlemezkék vérrögképző folyamatokban vesznek részt. A vörös csontvelőben keletkeznek. Ezek alakja hosszúkás, ovális, 2-5 mikron méretű. Emlősöknél a vérlemezkéknek nincs maguk. A várható élettartam 8-11 nap.
Amikor sérülése véredények bekövetkezik a vérlemezkék aggregációját és agglutinációt, a képződött csapadékot lemez, amely körül a csepp fibrinszálakat, vörösvérsejtek és fehérvérsejtek leülepedni. A vérlemezkék fehérjében gazdagok, lipidek, foszfatidokat, koleszterint, glikogént és mintegy 11 tényezőt tartalmaznak
A vér gázjai. A vér oxigént, szén-dioxidot és nitrogént tartalmaz szabad és kötött állapotban. Tehát, 99,5-99,7; az oxigén a hemoglobinhoz kapcsolódik, 0,3-0,5 # 37; szabad állapotban van.
A vérben lévő gázokat folyamatosan cserélik (12. táblázat).
A 12. táblázatból következik, hogy a test szövetei minden egyes 100 ml artériás vérből átlagosan 5-8 # 37; O2 és adjon vérben 6-12 # 37; CO2. Ezek a folyamatok a vérgázok parciális nyomásának különbsége miatt következnek be: