Tészta puha, nem cukrozatlan tekercsekhez - "csirke"
Ez a recept a legérzékenyebb kenyér nélküli cukrozatlan tekercsekre, amelyek 2-3 nap után is nagyon puhaak!
Hozzávalók a tésztához lágy, nem cukrozatlan tekercsekhez:
- 200 gramm liszt;
- 120 gramm tej;
- 70 gramm sűrített tej;
- 35 gramm vaj;
- 4 gramm száraz gyors hatású élesztő;
- 3 gramm sót.
- kukorica;
- sötét csokoládé (opcionális)
Tejezzük a keveréket a sűrített tejhez, amíg teljesen fel nem oldódik. Az elegyet mikrohullámú sütőben 30 másodpercig melegítjük.
Egy külön tálban, szitáljuk a lisztet, adjuk hozzá az élesztőt, a sót, a puha vajat és a meleg tej keveréket.
Gyúrja a tésztát (lehetőleg speciális fúvókákkal ellátott keverővel).
Hagyja a tésztát lágyhengerekre meleg helyen 1 órán keresztül.
Amikor a tömeg megduplázódott, még egyszer enyhén gyúrja a tésztát, és golyókat képez rajta.
Ahhoz, hogy a zsemléket simítsa, ne tekerje a golyókat, hanem húzza lefelé a széleket - akkor a felület teljesen sík lesz.
Tegye a tésztát egy 14-16 cm átmérőjű sütőedénybe, fedje le egy filmet, és hagyja meleg helyen 40 percig állni.
Megszórjuk a zsemleket liszttel, mindegyik négyzetben egy lyukat készítünk a csőrre, 2 kukoricára helyezzük be.
Sütjük előmelegített 150 fokos sütőben 20 percig.
A csőr előtt (a "szemeknél") két csípőt szúrjon be, és csokoládé pontok segítségével válassza ki őket.
Gránátalma az egészségre
A gránátban az A, C, E, Bp B2 vitaminok szükségesek az egészséghez, valamint az ásványi anyagokhoz, mint a vas, kálium, kalcium, szilícium és jód. A gyümölcslé gyümölcse több antioxidáns, mint bármely más gyümölcslevek, sőt vörösbor és zöld tea. Ezért javasoljuk, hogy az injekciót vissza kell állítani a fertőzés után, a műveletek után.
Hogyan lehet meghatározni a spárga frissességét?
A spárga frissessége az alábbiak szerint van meghatározva: karcolja a köröm felületét a zöldség végén. Ha a folyadék kijön, a spárga megérdemli a "friss vágás" nevet. Ha a végek szárazak és barnák - a vásárlástól jobb megtagadni.
A pikkelyes levelek könnyű megnyitása a növényfejekön azt jelzi, hogy a spárga lombokat túl későn vágták le. Ebben az esetben a spárga elveszíti belső érzékenységét.
A szín nem a minőség jele, hanem a termesztési feltételekre utal. A föld alól először eredetileg a spárga fehér hajtásokat fény hatása alatt lila, majd zöld színben festették. Mindegyiket élelmiszerekhez használják.
Ön is érdekelt:
